CÁCH NẤU CÀ RI GÀ NGON CHUẨN VỊ, VÔ CÙNG ĐƠN GIẢN
Cà ry gà – món ăn luôn nhận được sự thương mến đặc biệt quan trọng của phần đông trẻ nhỏ cho đến người lớn vào mỗi dịp Tết, bởi sắc tố mê hoặc và mùi vị thơm ngon, điển hình nổi bật nhất là vị bùi béo của khoai, vị thơm ngậy của nước cốt dừa phối hợp với thịt gà dai ngọt, ăn với cơm, với bún hoặc bánh mì.
Tình thương của bà và mẹ đong đầy từng vị ngon của món ăn này. Với cà ry béo bùi đặc trưng mang đậm phong vị Việt Ấn, nổi danh từ bao đời, thấm trọn vào từng miếng gà làm cả nhà khi nào cũng phải xuýt xoa khi chiêm ngưỡng và thưởng thức.
Có nguồn gốc từ Ấn Độ, nhưng để biến tấu tương thích với khẩu vị của người Nước Ta nên cách nấu cà ri gà cũng đã được đơn giản hóa, không còn cầu kì và phức tạp như bản gốc trước đây, độ nồng và cay cũng được giảm đi rất nhiều.
Tuy nhiên phần nguyên vật liệu tạo nên linh hồn của món ăn vẫn được lưu giữ lại. Đó là sự kết tinh giữ các loại gia vị cay, nồng, sắc tố và hương thơm như : Nghệ, ớt đỏ, tiêu đen, tiêu trắng, gừng, hạt ngò, quế, định hương, hạt bạch đậu khấu, … Để bảo vệ được không thiếu các gia vị khi nấu cũng tạo khó khăn vất vả cho chị em nội trợ.
Vianco sẽ ra mắt cách nấu cà ri gà nhanh, đơn giản nhưng vẫn bảo vệ chuẩn vị.
Nguyên liệu cho món cà ri gà ngon chuẩn vị
- 500 gr thịt gà
- 1 gói Bột Cà Ri Việt Ấn – Vianco
- 1 gói Xốt Cà Ri Dầu Việt Ấn – Vianco
- 150 gr khoai lang, 150 gr khoai môn cao
- 1,5 l nước dừa
- 150 ml nước cốt dừa
- 10 gr hành tím, 10 gr tỏi
Sơ chế
- Gà rửa sạch, chặt khúc vừa ăn.
- Khoai lang, khoai môn chắt khúc vừa ăn
- Hành, tỏi băm nhỏ
- Sả cây cắt khúc
Bắt tay vào nhà bếp ngay nhé!
- Ướp gà với 1 gói Bột Cà Ri Việt Ấn – Vianco, ½ muống cafe muối, dầu ăn, tỏi băm, hành tím băm, sả cây. Trộn đều ướp 15 phút.
- Cho dầu vào nồi đợi sôi, cho gà đã ướp vào xào săn 3 phút sau đó cho nước dừa tươi vào nấu khoảng chừng 20 phút.
- Chiên khoai lang, khoai môn đã cắt khúc cho vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Cho khoai lang, khoai môn vào nồi gà hầm thêm 5 phút. Thêm nước cốt dừa vào và 1 gói Xốt Cà Ri Dầu Việt Ấn – Vianco. Sau đó tắt nhà bếp và cho thêm ít rau thơm là hoàn thành xong món ăn, hoàn toàn có thể ăn kèm với bánh mì, bún, cơm.
Vậy là chị em nội trợ đã biết cách nấu cà ri gà nhanh mà vẫn bảo vệ chuẩn vị. Vianco với dòng Gia vị vạn vật thiên nhiên giúp chị em nội trợ tiết kiệm ngân sách và chi phí thời hạn nấu, nhưng vẫn toàn vẹn mùi vị bữa ăn.
Cà ri ngon chuẩn vị đậm đà
… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …
Mua ngay loại sản phẩm tại :
— — — — — –
Sản phẩm hiện đã xuất hiện tại các chợ và mạng lưới hệ thống siêu thị nhà hàng : Bách hóa xanh, Vinmart, Aeon Mall, Mega Market …
— — — —
Địa chỉ : 451 / 5 Nguyễn Trãi – Phường 7 – Quận 5 – TP Hồ Chí Minh
hotline : 090 184 0808
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
