Vừa đi làm, vừa phải chăm con nhỏ, làm thế nào để hoàn toàn có thể làm tốt hai việc đó cùng một lúc ? Hiểu được nỗi lo của các mẹ bỉm, ngày hôm nay theAsianparent sẽ hướng dẫn cho các mẹ cách nấu cháo cho bé khi mẹ đi làm để mẹ dữ thế chủ động hơn trong việc sắp xếp thời hạn nhưng vẫn bảo vệ chất lượng trong từng bữa ăn của con.
Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn cho mẹ cách sơ chế, trữ đông, nấu cháo sao cho ít thời hạn mà vẫn bảo vệ chất lượng. Cùng tìm hiểu và khám phá ngay nhé!
Để tiết kiệm ngân sách và chi phí thời hạn, mẹ hãy lên thực đơn sẵn cho cả tuần
Để không mất quá nhiều thời hạn nghĩ xem thời điểm ngày hôm nay sẽ nấu gì cho con, mẹ nên lên trước thực đơn cả tuần sẵn cho bé với các món ăn, nguyên vật liệu phong phú để bé không bị ngán. Bước này cũng giúp mẹ dữ thế chủ động trong việc đi chợ để mua sẵn những nguyên vật liệu thiết yếu cho cả một tuần.
Trong thực đơn, mẹ hãy ghi rõ từng ngày ăn món nào, mỗi món cần những nguyên vật liệu gì. Có thể dùng các nguyên vật liệu đơn thuần tích hợp với nhau để tạo thành những món ăn phong phú khác nhau cho bé.
Sơ chế nguyên vật liệu như thế nào để trữ đông trong cả tuần ?
Một số nguyên vật liệu thông dụng để nấu cháo cho bé gồm có :
- Thịt : Rửa sạch, cắt lát mỏng mảnh rồi xay nhuyễn
- Cá : Rửa sạch, đánh vẩy, hấp chín, lọc bỏ hết xương thật kỹ rồi nghiền cho thật nhuyễn
- Tôm : Rửa sạch, bóc vỏ rồi xay nhuyễn
- Các loại củ, trái cây : Rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhỏ, hấp lên cho chín rồi xay nhuyễn
- Rau xanh : Nhặt rửa sạch rau, bỏ những lá sâu và già rồi đem xay, nghiền sống
Một quan tâm là với những bé khởi đầu ăn dặm thì mẹ hãy xay nhuyễn các nguyên vật liệu. Khi con đã lớn thì mẹ nên tăng dần độ thô trong các món ăn dặm của bé một cách từ từ bằng cách xay lợn cợn, rồi thái nhỏ, nấu mềm cho con ăn.
Cách trữ đông các nguyên vật liệu nấu cháo cho bé
Để dữ gìn và bảo vệ các nguyên vật liệu, mẹ mua khoảng chừng 10 hộp nhựa nhỏ bé có nắp kín. Sau đó, mẹ chia nguyên vật liệu thành mỗi phần vừa đủ để nấu 1 chén cháo cho bé và dữ gìn và bảo vệ trong mỗi hộp khác nhau, bỏ vào ngăn đá.
Ngoài ra, mẹ cũng hoàn toàn có thể dùng khay trữ đông thức ăn dặm. Đây là loại khay được chia thành nhiều ô nhỏ, tương tự như như khay đựng đá nhưng có nắp đậy để bảo vệ vệ sinh, tránh không cho vi trùng xâm nhập vào. Nếu không có khay trữ đông thức ăn, mẹ hoàn toàn có thể dùng khay đựng đá rồi bọc màng bọc thực phẩm ở trên để bảo vệ.
Để dễ phân biệt, mẹ hoàn toàn có thể dán giấy lên trên từng loại nguyên vật liệu, khi lấy ra sẽ không mất thời hạn tìm kiếm.
Cách nấu cháo cho bé khi mẹ đi làm siêu tiết kiệm chi phí thời hạn
Nấu cháo
Đối với cháo thì mẹ nên nấu hằng ngày vì cháo khó dữ gìn và bảo vệ và để sang ngày hôm sau ăn sẽ không còn ngon. Để tiết kiệm chi phí thời hạn, mẹ hãy nấu cháo bằng nồi cơm điện.
Khi nấu cơm cho mái ấm gia đình, mẹ đặt một bát sứ có chứa gạo và lượng nước vừa đủ, thêm một chút ít dầu ăn loại dành cho trẻ nhỏ. Đến khi cơm chín thì mẹ cũng có sẵn một bát cháo cho con rồi đấy. Phần cháo này mẹ hoàn toàn có thể cho vào chén, đậy nắp lại rồi cho vào tủ lạnh để sáng mai nấu tiếp.
Còn một cách nấu cháo khác nữa đó là mẹ lấy hơn nửa chén gạo vo sạch cùng với 1,5 ly nước nấu sôi rồi cho vào bình thủy, đậy kín nắp lại. Nếu muốn cháo nở nhiều thì mẹ cho 2 ly nước. Phần này mẹ sẽ nấu ra được khoảng chừng 3 chén cháo. Mẹ hoàn toàn có thể làm vào buổi tối và sáng dậy đổ ra là có một phần cháo cho bé ăn.
Rã đông các nguyên vật liệu
Phần rã đông thì khá đơn thuần. Hôm nay cần nấu món cháo gì thì mẹ chỉ cần rã đông phần nguyên vật liệu bằng lò vi sóng hoặc hấp cách thủy.
Ngoài ra còn một cách rã đông tiện hơn đó là buổi tối của ngày hôm trước, mẹ lấy những món dự tính cho con ăn, cho từng viên ra hộp nhỏ hoặc bát nhỏ rồi để xuống dưới ngăn mát. Đến sáng hôm sau là mẹ hoàn toàn có thể nấu được.
Trong tuần mẹ nên cho con ăn đủ 2 bữa cá, 1 bữa tôm, còn lại là các loại thịt gà, thịt lợn, thịt bò,… để bé đủ chất. Rau củ luôn phải bảo vệ có không thiếu trong toàn bộ bữa ăn để bé có đủ chất xơ, tiêu hóa tốt hơn.
Hoàn thành
Mẹ cho cháo và các nguyên vật liệu đã rã đông vào nồi, bắt lên nhà bếp nấu khoảng chừng 1 phút cho cháo sôi lên, tắt nhà bếp rồi múc ra chén, thổi nguội cho bé ăn. Cứ như vậy với cách nấu này thì mỗi ngày mẹ chỉ cần khoảng chừng vài phút là có ngay bữa ăn dặm với các món đa dạng và phong phú khác nhau cho bé trong ngày. Cháo cũng không bị hâm đi hâm lại mất chất dinh dưỡng.
Hy vọng qua bài viết vừa qua, mẹ đã biết cách nấu cháo cho bé khi mẹ đi làm thế nào cho cháo vẫn ngon và bảo vệ chất lượng cho bé nhé. Chúc mẹ triển khai thành công xuất sắc.
Xem thêm :
Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng đàm đạo và update thông tin cùng các cha mẹ khác!
Bạn có chăm sóc tới việc nuôi dạy con không ? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu vấn đáp tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
