Hãy chuẩn bị sẵn sàng nguyên vật liệu để trổ tài cùng chúng mình ngay nào ! Món cháo tuyệt vời này sẽ không khiến bạn phải tiếc thời hạn và sức lực lao động của mình đâu đấy .
Các nguyên liệu cần có cho món cháo thịt băm tía tô đơn giản
- Gạo tẻ: 100 gr
- Thịt lợn thăn nạc: 150 gr
- Cà rốt: 1/2 củ
- Khoai tây: 1 củ
- Lá tía tô: 50 gr
- Muối, nước mắm, hạt tiêu xay, mì chính
Cách nấu cháo thịt băm tía tô đơn giản tại nhà
Bước 1: Sơ chế và ướp thịt
Thịt heo nạc thăn tươi ngon sau khi mua về thì bạn rửa sạch, thái miếng mỏng dính rồi băm nhỏ hoặc cho vào cối xay để xay nhuyễn ra nhé. Sau đó, bạn ướp thịt cùng với muối, nước mắm, hạt tiêu xay, mì chính, căn chuẩn mỗi loại gia vị nửa muỗng cafe nhé. Bạn trộn đều và ướp thịt trong khoảng chừng 15 phút cho thịt ngấm gia vị .
Bước 2 : Sơ chế cà rốt, khoai tây
Với hai loại rau củ này, bạn gọt sạch vỏ, rửa rồi thái nhỏ thành hình hạt lựu nhé .
Với tía tô, bạn nhặt rồi rửa sạch và thái nhỏ.
Bước 3 : Nấu cháo
Bạn cho hàng loạt gạo đã vo sạch vào nồi, thêm khoảng chừng 2 bát tô nước lọc, cho cả khoai tây và cả rốt vào cùng nữa. Sau đó, bạn bắc lên nhà bếp đun sôi, khi sôi thì hạ nhỏ lửa để đun liu riu đến khi hỗn hợp mềm nhừ thành cháo .
Bước 4: Hoàn thiện nồi cháo thịt băm tía tô
Khi cháo gần được thì bạn thêm thịt băm đã ướp gia vị vào cùng, hòn đảo đều lên để thịt tan ra, nếu không thì thịt sẽ bị vón cục lại không ngon đâu nhé. Khi thịt đã quyện vào cháo thì bạn liên tục đun thêm khoảng chừng 5 phút nữa cho thịt chín hết. Lúc này, bạn nêm nếm các loại gia vị sao cho vừa miệng ăn nhất nhé .
Đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thành xong xong cách nấu cháo thịt băm tía tô rồi đấy. Khi ăn, bạn cho tía tô vào bát rồi múc cháo nóng lên trên nhé. Chắc chắn món cháo tuy đơn thuần này sẽ khiến cho cả nhà ăn mãi không biết chán là gì đấy. Chúc bạn thành công xuất sắc với cháo thịt băm tía tô và đừng quên san sẻ kinh nghiệm tay nghề của mình với bạn hữu, người thân trong gia đình nữa nhé .
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
