Yến mạch là 1 loại thực phẩm được các chuyên viên sức khỏe thể chất và dinh dưỡng trên quốc tế khuyên dùng ở mọi lứa tuổi, từ trẻ nhỏ, người trưởng thành cho đến người già. Bởi đây là thực phẩm dinh dưỡng tốt cho sức khỏe thể chất, đồng thời cũng là một trong những lựa chọn tốt cho những người đang trong quy trình thực thi giảm cân.
1. Vì sao yến mạch dùng để giảm cân ?
Yến mạch chính là một nguồn chất xơ tuyệt vời và chất xơ là chất dinh dưỡng rất quan trọng để giảm cân. Theo các nghiên cứu và điều tra, việc bổ trợ thêm chất xơ vào chính sách ăn hàng ngày là một trong những cách đơn thuần nhất để thực thi việc giảm cân. Bởi chất xơ có ít calo cũng như giúp người ăn cảm thấy no lâu hơn, làm chậm quy trình tiêu hoá và lê dài thời hạn để phân huỷ trong khung hình. Do vậy, các thực phẩm ít chất dinh dưỡng như carbohydrate tinh chế không có thời cơ sản sinh.
Bên cạnh đó, việc sử dụng yến mạch còn giúp cho bạn cắt giảm được lượng mỡ có trong khung hình nhờ vào chỉ số đường bằng 0. Theo nguyên tắc, khi lượng đường trong máu được giữ không thay đổi thì khung hình con người sẽ không sản sinh ra insulin ( một hợp chất chuyển hóa đường thành chất béo dự trữ ). Từ đó, việc hình thành mỡ trong khung hình con người cũng được cắt giảm tối đa, giúp khung hình không bị tích trữ lượng mỡ thừa và tăng cân.
2. Lưu ý khi sử dụng yến mạch để giảm cân
Khi sử dụng yến mạch giảm cân, bạn cần phải quan tâm 1 số ít điều sau đây để tăng hiệu suất cao giảm cân cũng như phòng tránh được 1 số ít công dụng phụ của yến.
- Chọn đúng loại yến mạch để giảm cân
Có rất nhiều loại yến mạch dùng để giảm cân. Các loại phổ cập nhất đó chính là yến mạch nguyên cám, yến mạch cắt nhỏ và yến mạch cán dẹt. Yến mạch cắt nhỏ chính là yến mạch nguyên cám đã được cắt nhỏ. Tuy nhiên yến mạch cán dẹt là loại yến mạch nguyên chất đã được hấp và cán phẳng. Yến mạch cắt nhỏ nguyên chất hơn nhưng lại chứa nhiều calo, do đó cần xem xét khi lựa chọn để giảm cân.
- Chọn loại yến mạch không thêm đường
Những loại yến mạch đã được thêm đường và hương liệu sẽ chứa hàm lượng calo cao hơn, do đó nó không thích hợp để dùng giảm cân.
- Chọn những món ít calo để ăn kèm với yến mạch
Nếu bạn vẫn muốn món yến mạch có nhiều mùi vị thì hoàn toàn có thể lựa chọn thêm những nguyên vật liệu mình thích tại nhà. Bạn hoàn toàn có thể dùng trái cây, sữa chua không béo để ăn cùng yến mạch.
- Hạn chế các rủi ro đáng tiếc của yến mạch trong quy trình giảm cân
Mặc dù dùng yến mạch giảm cân sẽ đem đến 1 số ít quyền lợi cho sức khoẻ nhưng sử dụng yến mạch cũng hoàn toàn có thể xảy ra một số ít rủi ro đáng tiếc. Do đó, khi kiến thiết xây dựng một chính sách ăn yến mạch giảm cân tương thích thì nên hỏi quan điểm chuyên viên dinh dưỡng để được tư vấn và vận dụng. Bởi yến mạch có rất ít calo, nên quy trình sử dụng yến mạch bạn cần tăng lượng calo mỗi ngày bằng cách thêm nhiều hơn các loại thực phẩm khác để giảm các rủi ro đáng tiếc xuống.
3. Cách nấu cháo yến mạch giảm cân
So với những món cháo thông thường tốn thời hạn vì gạo khá lâu nhừ thì sự lựa chọn nấu cháo yến mạch giảm cân rất tương thích vì thời hạn chế biến rất nhanh. Dưới đây là cách nấu cháo yến mạch giảm cân với tôm tươi dành cho 4 người ăn vào bữa sáng :
- Bước 1 : Chuẩn bị 3/4 cốc yến mạch xay, 3 cốc sữa, 1/8 cốc dầu ô liu nguyên chất, 1 thìa cafe bơ, 1 củ hành thái nhỏ, 450 g tôm đã bóc vỏ và bỏ ruột, 1/4 thìa cafe muối, 1/8 thìa cafe tiêu trắng.
- Bước 2 : Cho sữa vào chảo rồi đun sôi sữa, sau đó mới cho bột yến mạch vào và đun trên lửa nhỏ trong khoảng chừng 10 phút. Trong quy trình đun bạn nên quấy đều tiếp tục để bột mịn hơn.
- Bước 3 : Đun nóng dầu ô liu và bơ, sau đó phi hành cho thơm và cho tôm vào. Thêm gia vị vào sao cho vừa miệng rồi liên tục đun trong khoảng chừng 5 phút.
- Bước 4 : Đổ hỗn hợp vừa xào vào chảo yến mạch rồi liên tục đun trong khoảng chừng 15 phút và sử dụng khi còn nóng.
Ngoài cách nấu cháo yến mạch giảm cân với tôm, bạn cũng hoàn toàn có thể chế biến yến mạch bằng các cách sau đây để tương hỗ giảm cân :
- Cà rốt yến mạch giảm cân : Chuẩn bị 80 g yến mạch, 40 g cà rốt băm nhỏ, 4 g lòng trắng trứng, 120 ml sữa ít béo hoặc nước, 2.6 g bột quế và 5 ml siro cây thích nguyên chất, ít nho khô. Sau đó trộn đều yến mạch với siro cây thích, cà rốt, lòng trắng trứng, sữa và bạn bỏ hỗn hợp này trên trong lò vi sóng nhiệt độ cao trong vòng 3 phút. Sau khoảng chừng 1 phút thì khuấy đều hỗn hợp, sau cuối khuấy thêm một lần nữa rồi bỏ thêm quế và nho khô vào.
- Yến mạch trứng gà : Yến mạch có chứa nhiều chất xơ giúp tương hỗ giảm cân thì lượng protein có trong trứng gà sẽ tương hỗ chất xơ chuyển hóa nguồn năng lượng nhanh hơn. Hai dưỡng chất này khi tích hợp hoàn toàn có thể sử dụng thay thế sửa chữa cho bữa sáng mỗi ngày, đặc biệt quan trọng việc chuẩn bị sẵn sàng món ăn yến mạch cùng trứng gà không mất quá nhiều thời hạn, bạn chỉ cần sẵn sàng chuẩn bị yến mạch khô hoặc nấu cháo và trứng gà luộc.
- Yến mạch khoai lang : Ngoài nấu cháo yến mạch, bạn hoàn toàn có thể luộc khoai lang và ăn kèm với yến mạch trong mỗi buổi sáng. Để triển khai món ăn này, bạn chỉ cần ngâm cho yến mạch nở ra hoặc hoàn toàn có thể chế biến thành món sinh tố khá lạ miệng bằng cách luộc chín khoai, yến mạch ngâm nở vừa đủ, sau đó cho 2 loại thực phẩm này vào cối xay nhuyễn. Có thể cho thêm 1 ít sữa chua không đường để chiêm ngưỡng và thưởng thức.
Nếu tuân thủ đúng cách, việc dùng yến mạch để giảm cân hoàn toàn có thể giúp triển khai được kế hoạch giảm cân hiệu suất cao. Tuy nhiên, ngoài chính sách ăn yến mạch thì bạn cần phối hợp thêm lối sống lành mạnh, tập thể dục hàng ngày để đốt cháy lượng calo mỗi ngày cũng như giảm năng lực mất khối lượng cơ và giữ cho khung hình được cân đối hơn. Lưu ý là người bệnh cũng cần tuân thủ đúng nguyên tắc dinh dưỡng để hạn chế các rủi ro đáng tiếc hoàn toàn có thể xảy ra.
Để được tư vấn trực tiếp, Quý Khách sung sướng bấm số hoặc ĐK trực tuyến TẠI ĐÂY.
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
