Cách nấu chè ngô ngon – Tối nay ăn gì

Chè ngô hay chè bắp là món ăn được rất nhiều người yêu thích vì mùi vị thơm ngon, mê hoặc và chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe thể chất cũng như phát huy hiệu quả chăm nom vẻ đẹp làn da từ bên trong cực kỳ hiệu suất cao. Còn chần chừ gì nữa, hãy cùng vào nhà bếp làm đãi cả nhà nào.

Nguyên liệu nấu chè ngô ngon cho 5 người ăn :

– Bắp / ngô non vừa : 5 trái

– Đường trắng : 250 g ;

– Hộp nước cốt dừa : 1 hộp ;

– Sữa tươi có đường : 200 ml ;

– Đậu phộng rang sẵn : 100 g ;

– Bột năng : 50 g ;

– Lá dứa : 100 g.

– Muối : 1,5 thìa cafe.

Cách nấu chè ngô ngon cho 5 người ăn :

Sơ chế nguyên vật liệu để nấu chè ngô ngon :

– Ngô ( bắp ) : Rửa sạch, lột vỏ còn để lại 1 lớp mỏng mảnh, luộc chín với 2 lít nước, vớt ra, để nguội, dùng dao sắc thái mỏng dính các hạt ngô ra khỏi lõi. Phần nước luộc bắp gạn kỹ rồi cho vào nồi được sử dụng để nấu chè ngô.

– Lá dứa : Rửa sạch kỹ, để ráo.

– Đậu phộng rang sẵn : xa sạch vỏ, giã nhỏ.

– Bột năng : Trộn với nước, đánh tan đều theo tỷ suất 1 : 3, cứ 1 phần bột là 3 phần nước.

Các bước triển khai nấu chè ngô ngon :

Bước 1 :

– Cho nước luộc ngô lên nhà bếp đun cùng với lá dứa để món chè bắp có mùi thơm mê hoặc, vị ngọt đậm đà, đến khi nước sôi, bạn cho hỗn hợp bột năng đã hòa với nước vào, vừa đổ vừa khuấy để bột năng tan đều nhé, tùy theo độ loãng, đặc của nước nấu chè bắp mà bạn hoàn toàn có thể cho thêm lượng bột năng tùy thích.

Bước 2 :

– Cho đường sao cho có vị ngọt vừa ăn, khoảng chừng 200 – 250 g đường là đủ và 1 thìa cafe muối để món chè có vị đậm đà hơn.

Bước 3 :

– Cho ngô để thái lát mỏng dính vào, liên tục đun thêm khoảng chừng 10 phút nữa rồi vớt hết lá dứa ra, tắt nhà bếp là bạn đã triển khai xong món chè ngô thơm ngon.

Những chú ý quan tâm khi nấu chè ngô ngon :

– Có thể làm nước cốt dừa thay cho mua.

+ Cách làm nước cốt dừa : Trộn đều 200 ml sữa tươi với 1 hộp nước cốt dừa và ½ thìa muối rồi cho lên nhà bếp đun sôi khoảng chừng 5 phút rồi tắt nhà bếp, đổ ra bát, để nguội.

– Để món chè ngô ngon thì khi ăn bạn múc chè ra bát hoặc ly, cho khoảng chừng 3-4 thìa nước cốt dừa và 1 thìa đậu phộng giã nhỏ lên trên là bạn đã hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức mùi vị mê hoặc của món chè này rồi đấy, hoàn toàn có thể cho thêm đá bào để ăn lạnh tùy thích nhé.