. adslot-1 { min-height : 250 px ; }
Chè sầu Liên Đà Nẵng chắc rằng ko còn là cái tên lạ lẫm với nhiều người bởi mùi vị thơm ngon, bự ngậy có 1 ko 2 của nó. Ngay sau đây, Học Điện Tử Cơ Bản sẽ đem đến cho bạn công thức nấu chè sầu Liên Đà Nẵng chuẩn vị qua bài viết dưới đây.
Cách thức chọn sầu riêng ngon nấu chè Để nấu được 1 bát chè sầu thơm ngon, bự ngậy đúng chuẩn chè của bà Liên Đà Nẵng thì bạn cần phải biết cách chọn sầu riêng sao cho chuẩn và ngon. Cách chọn như sau :
Sầu riêng cần phải chọn những quả 9, ngon và có mùi thơm đặc biệt quan trọng, đậm vị. Loại sầu riêng ngâm hóa chất thì sẽ có mùi nhạt, thậm chí còn là ko có mùi. Ngoài ra, lúc chọn sầu riêng thì bạn nên gõ vào thân quả, nếu thấy tiếng “ bịch bịch ” phát ra thì nên chọn bởi quả ấy sẽ chắc, cơm dày. Còn nếu là quả nhạt, ko ngon sẽ có tiếng “ coong coong ” và có cảm xúc bị rỗng. Sầu riêng còn tươi sẽ có lớp vỏ màu nâu đậm, lúc bấm móng tay vào sẽ còn hơi ướt nhựa. Nếu là sầu riêng ngâm hóa chất và để lâu thì lúc bấm móng tay vào sẽ ko có nhựa, cuống bị khô. Sầu riêng ngon sẽ có gai tròn, lớn đều. Còn sầu riêng ngâm hóa chất sẽ có gai nhọn, mềm do bị 9 ép bằng thuốc.
Cách nấu chè sầu Liên Đà Nẵng
Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị
1 múi sầu riêng 5 múi mít ráo 9 5 quả chôm chôm 2 quả chuối 200 g đậu xanh bỏ vỏ 200 g đường 50 ml nước cốt dừa 200 ml sữa tươi có đường 10 g bột thạch rau câu 30 g bột năng Siro tạo màu tùy thích Phương tiện : Máy xay sinh tố, nồi hấp ( nồi cơm điện ), nồi inox, bát tô, thìa …
Cách nấu chè sầu Liên Đà Nẵng Bước 1 : Sơ chế vật tư
Đậu xanh ngâm qua đêm với nước muối loãng khoảng chừng 5 – 8 tiếng cho nở đều. Sau lúc ngâm xong thì rửa qua với nước sạch, vớt ra và để ráo. Sầu riêng đem loại trừ hạt, lấy phần thịt rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng 100 ml sữa tươi. Mít đem loại trừ hạt, phần thịt cắt thành sợi. Chôm chôm bóc vỏ và loại trừ hạt, lấy phần cùi. Chuối đem bóc vỏ, cắt thành miếng vừa ăn.
Bước 2 : Hấp đậu xanh Đậu xanh đem trộn với đường và đổ vào nồi hấp hấp 9 ( nếu bạn ko có nồi hấp hoàn toàn có thể dùng nồi cơm điện ).
Bước 3 : Làm thạch
Đổ 100 g đường và bột thạch rau câu vào nồi, trộn đều. Đặt nồi lên nhà bếp, đổ 200 ml nước trắng vào, đun bé lửa và khuấy đều cho tới lúc hỗn hợp sánh lại thì tắt nhà bếp. Đổ hỗn hợp thạch rau câu vào khay và thêm vài giọt siro tạo màu cho thạch. Tiếp theo, bạn để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng chừng 4 tiếng. Khi thạch đông thì bạn bỏ ra và cắt thành miếng vừa ăn.
Bước 4 : Nấu nước chan chè sầu
Hòa tan 30 g bột năng với 300 ml nước trắng, khuấy đều cho tới lúc bột tan hết và ko bị vón cục. Đổ hỗn hợp bột năng vào nồi, bật nhà bếp và đun bé lửa tới lúc sôi thì cho đậu xanh vào khuấy đều tay. Tiếp theo, bạn cho sữa tươi và nước cốt dừa vào đun sôi, nêm nếm độ ngọt cho mới rồi tắt nhà bếp.
Bước 5 : Trình bày và chiêm ngưỡng và thưởng thức
Sau lúc thực thi xong các công thức trên đây, bạn chỉ cần cho thạch và các loại trái cây vào bát hoặc ly. Múc phần thịt sầu lên trên bát, thêm 1 chút đá bào và chan nước cốt lên trên. Như vậy là bạn đã có 1 bát chè sầu thơm ngon chuẩn bà Liên Đà Nẵng làm rồi.
Xem xét lúc làm chè sầu Liên Đà Nẵng tại nhà
Trước lúc bắt tay vào thực thi món chè sầu, bạn cần rửa sạch tay và đeo bao tay để bảo vệ vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm. Làm sạch hết các công cụ trước và sau lúc nấu chè sầu. Bạn hoàn toàn có thể chỉnh sửa theo loại mình thích là để giúp hợp khẩu vị. Các vật tư sau lúc sơ chế xong cần dữ gìn và bảo vệ sạch bóng và bọc màng bọc thực phẩm.
Trên đây là công thức nấu chè sầu Liên Đà Nẵng thơm ngon đúng chuẩn hàng nhưng mà chúng tôi san sớt, mong rằng sẽ giúp bạn nắm rõ cách làm và thực thi thành công xuất sắc món chè này cho cả mái ấm gia đình nhé. Nếu muốn biết thêm được nhiều công thức nấu bếp ngon và sắm công cụ nấu chè sầu, bạn hãy truy vấn website Học Điện Tử Cơ Bản hoặc liên hệ theo hotline dưới đây :
TP. Hà Nội : 56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giđấy Dế yêu : 024.3568.6969
TP. Hồ Chí Minh : 716 – 718 Điện Biên Phủ, P. 10, Q. 10 Dế yêu : 028.3833.6666
>> Tham khảo thêm :
Cách nấu chè sâm bổ lượng giải nhiệt cho mùa hè Cách nấu chè Thái ngon chuẩn vị tại nhà Cách nấu chè trái cây kiểu Đài Loan ngon khó cưỡng Mách nhỏ cách nấu chè dưỡng nhan tuyết yến giải nhiệt cho ngày hè 3 Cách làm chè khúc bạch thanh mát, giải nhiệt cho ngày hè
Tagscách nấu chè sầu Liên Đà Nẵng chè sầu bà Liên Đà Nẵng Công thức nấu chè sầu Liên Đà Nẵng nấu chè sầu Liên Đà Nẵng dễ dãi
[rule_2_plain] [rule_3_plain]
[ rule_2_plain ] [ rule_3_plain ]
# Công # thức # nấu # chè # sầu # Liên # Đà # Nẵng # vị # ngon # chuẩn # hàng
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
