Hướng dẫn cách sơ chế và làm sạch đầu cá hồi không tanh

Cá hồi vốn mùi vị rất tươi ngon nhưng nếu không sơ chế đúng cách sẽ cảm nhận được mùi tanh của cá. Để ĐẢO HẢI SẢN bật mý cho Khách yêu 3 cách làmđầu cá hồi không tanh vô cùng hiệu suất cao mà lại đơn thuần dễ thực thi nhé.

Cách làm đầu cá hồi không tanh sử dụng gừng, muối, rượu

Gừng được biết đến như một loại thực vật khử mùi hôi tanh hiệu suất cao. Cách thức sử dụng gừng khử mùi tanh từ cá được vận dụng rất thoáng rộng.

Cách làm đầu cá hồi không tanh bằng cách gừng, muối, rượu

• Đầu tiên Khách hàng rửa sạch đầu cá hồi và chặt thành miếng nhỏ vừa ăn. Bóp cá với ít muối trắng sau đó ướp một lúc rồi đem rửa sạch.

• Ở bước này Khách cần chuẩn bị sẵn sàng một chút ít gừng băm nhuyễn hoặc đập dập. Tiếp theo đó, Khách cho gừng vào tô và đổ rượu trắng vào cùng. Khách hoàn toàn có thể sửa chữa thay thế rượu trắng bằng giấm, đều được nhé. Bỏ đầu cá hồi vào tô cùng hỗn hợp rượu / giấm.

• Pha thêm vào một chút ít nước vào hỗn hợp trên để ngập hết phần thịt cá..

• Canh từ 7 đến 10 phút vớt cá rửa sạch với nước lạnh là hoàn toàn có thể trọn vẹn yên tâm về mùi. Tất cả đã sẵn sàng chuẩn bị để chế biến các món ăn mê hoặc rồi Khách yêu nhé.

KHÁCH YÊU THAM KHẢO GIÁCÁ HỒINHÀ ĐẢO TẠI :

Cách làm đầu cá hồi không tanhvới chanh cực kỳ đơn thuần

Sử dụng chanh trong bước sơ chế cá hồi không những sạch mùi tanh mà còn vô hiệu nhớt ở cá.

Cách làm đầu cá hồi không tanh bằng chanh

Dễ dàng thực thi chỉ qua 5 bước :

• Bước 1 : Một tô nước lọc size đủ đựng vừa phần cá.

  Xem thêm: Cách làm bao tử hầm tiêu xanh – Các món ngon từ bao tử – DTBTAAu

• Bước 2 : Cho vào tô từ 2 đến 3 muỗng canh nước cốt chanh.

• Bước 3 : Cho thêm 1 muỗng cafe muối.

• Bước 4 : Bỏ đầu cá hồi vào hỗn hợp đã pha để yên từ 30 giây đến 1 phút ( không nên ngâm đầu cá hồi quá lâu vì hoàn toàn có thể sẽ làm đổi khác mùi vị của cá hồi )

• Bước 5 : Rửa sạch đầu cá hồi tiếp đến lau khô là đã sẵn sàng chuẩn bị để Khách chế biến.

Cách làm đầu cá hồi không tanh với sữa tươi

Cách khử mùi cá bằng sữa tươi được sử dụng rất nhiều bởi các đầu bếp vì nó thuận tiện và đơn thuần trong khâu sẵn sàng chuẩn bị.

Cách làm đầu cá hồi không tanh bằng sữa tươi

Sữa tươi có tác dụng khử mùi vô cùng hiệu suất cao, ở cách làm này Khách sử dụng sữa tươi không đường giúp ĐẢO HẢI SẢN nhé. Khách yêu chỉ cần đơn thuần cho đầu cá hồi ngập trong sữa tươi. Ngâm đầu cá hồi trong sữa tươi chừng 10 phút rửa sạch để ráo nước.

Không những các hợp chất có trong sữa tươi và các loại gia vịgiúp cá hồi mất đi mùi tanh mà còn tăng thêm mùi vị cho thịt cá nữa đấy.

Vậy là ĐẢO HẢI SẢN đã chỉ cho các bạn các cách làm đầu cá hồi không tanh rồi nhé! Cùng vào nhà bếp thưởng thức ngay thôi nào.

Cam kết khi mua hàng tại ĐẢO HẢI SẢN :

• Giao hàng nhanh gọn

• Đổi trả không tính tiền nhanh gọn

  Xem thêm: Tim heo nấu gì ngon? Tổng hợp 11 món tim heo ngon đơn giản dễ làm tại nhà

• Sản phẩm bảo đảm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng

• Nguồn món ăn hải sản đa dạng chủng loại với hơn 300 loại.

hotline : 1900.0098 ( 8 h – 21 h từ Thứ 2 đến Chủ Nhật ) Hệ thống shop : http://amthuc247.net/pages/cua-hang Website : http://daohaisan.vn