Hướng dẫn cách làm món gà kho gừng thơm phức đưa cơm, ăn là ghiền

< p class = " authorName " > Biên tập bởi Tạ Thị Diễm < / p > < p > Đăng 2 năm trước < / p > < p > 62.632 < / p >

Gà kho gừng với vị thơm ngọt của gà, vị ấm nồng của nhánh gừng cay cay chắc như đinh sẽ khiến cho bạn không thể nào quên. Hãy vào nhà bếp Điện máy XANH để triển khai món ăn mê hoặc này nhé!

1 Nguyên liệu thiết yếu

• Gà : 50% con.
• Gừng : 50 gram.
• Hành tím : 2 củ.
• Dầu ăn : 1 muỗng canh.
• Đường : 1 muỗng canh.
• Nước mắm : 1 muỗng canh.
• Bột ngọt : 1/6 muỗng cafe.
• Tiêu : 1/4 muỗng cafe.
• Hành lá : lấy phần gốc trắng, 10 gram.

2 Các bước thực thi

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

• Dùng rượu trắng, muối hạt, gừng giã để xát vào gà cho sạch và khử mùi hôi của gà. Gà sau khi rửa sạch, những bạn chặt miếng nhỏ vừa ăn, ướp thêm 1 – 2 thìa nước mắm, 50% thìa hạt tiêu, 50% thìa mì chính, 1 thìa dầu ăn, 1 ít gừng, toàn bộ trộn đều vào nhau, ướp trong vòng 15 phút.

• Hành, tỏi khô, gừng bóc vỏ, băm nhỏ.

Bước 2 : Phi thơm dầu ăn

Bắc nồi, cho dầu ăn vào, đun đến nóng già, cho hành tỏi khô, gừng thái sợi vào phi thơm, hơi cháy 1 chút, cho 1 thìa nước mắm vào phi thơm cùng hành tỏi gừng.

Bước 3 : Cho gà vào xào săn và kho đến khi chín mềm

Cho gà đã ướp vào xào cùng, hòn đảo săn lên. Lưu ý đừng để lửa quá to, gà bị cháy sẽ khô, vị ngọt mềm trong gà cũng bị mất đi. Kho đến khi gà chín mềm, mùi hương ngào ngạt là được, nêm nếm thêm gia vị vừa ăn.

Bước 4 : Hoàn thành và trang trí

Tắt nhà bếp, trút gà ra đĩa, rồi đổ phần nước kho lên trên để miếng thịt có màu thích mắt, thướt tha, cho thêm ít lát ớt, cọng ngò trang trí. Món gà kho gừng đậm đà đưa cơm, ăn lúc nóng mới ngon.

 Những người không nên ăn gừng:

Gừng là một loại thực phẩm có nhiều hiệu quả tốt so với sức khỏe thể chất nhưng không phải ai cũng hoàn toàn có thể sử dụng được nó. Sau đây là mình cùng điểm qua 1 số ít trường hợp nên hạn chế ăn gừng :

• Người đang bị bệnh đau dạ dày.

• Người bị bệnh trĩ, bệnh xuất huyết.

Để triển khai món ăn này thuận tiện hơn, chúng tôi xin trình làng với bạn một số ít bộ nồi đang kinh doanh thương mại tại Điện máy XANH :

Sự phối hợp giữa miếng thịt gà thơm vị gừng thơm đậm đà, cay cay cộng thêm một chút ít khôn khéo của bạn tạo ra sự một món gà kho gừng tuyệt vời để bữa ăn của mái ấm gia đình mê hoặc hơn rất nhiều. Chúc bạn thành công xuất sắc!