Gạo Séng Cù hạt tròn Tây Bắc (Bao 10kg)

[ giaban ] 220,000 [ / giaban ] [ giacu ] 250,000 [ / giacu ] [ masp ] SENGCU01 [ / masp ] [ tinhtrang ] Hàng Mới [ / tinhtrang ] [ chitiet ] Chúng tôi cung ứng những loại loại sản phẩm : rau, trái cây, củ quả, thực phẩm sạch, dược liệu quý, những gia vị đặc trưng của vùng Tây Bắc và những loại thực phẩm dân tộc bản địa uy tín. Nông Sản Tây Bắc cung ứng nguồn thực phẩm sạch trọn vẹn từ tự nhiên, bảo vệ vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm và rất tiện lợi khi mua hàng. Các loại sản phẩm sẽ được giao tận nơi đến người mua một cách rất đơn thuần. Gạo Séng Cù hạt tròn đặc sản nổi tiếng Tây Bắc – Gạo séng cù hạt tròn, gạo dẻo đậm cơm, cơm săn không nát, không bết dính. – Gạo sử dụng công nghệ tiên tiến mới bóc tách vỏ nên không vỡ vụn mà vẫn giữ được dinh dưỡng. – Gạo không trộn lẫn và không chất dữ gìn và bảo vệ

“Séng cù – Đặc Sản Tây Bắc” được xay xát từ thóc Séng Cù loại thóc thơm, hạt to, mập. Hạt gạo Sén Cù có đặc điểm là hạt tròn, to, màu trắng ngà, không bóng bẩy, hạt gạo mẩy đều cho chất cơm thơm, ngọt đậm đà, vị bùi và hàm lượng dinh dưỡng cao.
Lúa Sén Cù được tưới bằng chính nguồn nước mát lạnh trong các khe núi cao dựng đứng chảy xuống những cánh ruộng bậc thang được hình thành trên các sườn dốc từng luống nhỏ uốn lượn quanh các dãy núi vô cùng đẹp mắt. Đây là thứ gạo cổ truyền cũng là niềm tự hào của bà con dân tộc miền núi phía bắc.

CÁCH NẤU CƠM NGON VỚI GẠO SÉNG CÙ
Đong Gạo theo khẩu phần ăn, Khi vo gạo không nên xát mạnh tay mà chỉ nên khuấy nhẹ, gạn nước nhằm loại trừ trấu. Đong nước theo tỉ lệ :
Số bát gạo = số bát nước + 1/2 bát.
Ví dụ: Khi nấu 1 bát gạo đong 1,5 bát nước, tương tự 2 bát gạo sẽ đong 2.5 bát nước.
Không mở nắp nồi trong lúc nấu cho đến sau khi cơm sôi được 15 phút.

Dù nấu cơm bằng bếp hay nồi cơm điện cũng nên nấu bằng nước sôi. Lúc này hạt cơm sẽ dẻo hơn, các chất dinh dưỡng ít bị mất hơn. Vì khi nấu bằng nước sôi, lớp ngoài của hạt Gạo co lại, tạo lớp màng bảo vệ hạt gạo không bị nứt, vỡ. Nấu cơm bằng nước lạnh, hạt gạo sẽ trương nở ra, các chất dinh dưỡng cũng theo đó mà tan ra trong nước. Nếu nấu cơm bằng lửa, khi cơm sôi, nên cho nhỏ lửa, đậy vung để giữ nhiệt, tránh tiếp xúc với không khí – yếu tố phá huỷ thêm các vitamin trong gạo. Với cách làm như vậy, lượng vitamin B1 được giữ lại sẽ nhiều hơn đến 30% so với cách nấu bằng nước lạnh.

[/chitiet]

“ Séng cù – Đặc Sản Tây Bắc ” được xay xát từ thóc Séng Cù loại thóc thơm, hạt to, mập. Hạt gạo Sén Cù có đặc thù là hạt tròn, to, màu trắng ngà, không bóng bẩy, hạt gạo mẩy đều cho chất cơm thơm, ngọt đậm đà, vị bùi và hàm lượng dinh dưỡng cao. Lúa Sén Cù được tưới bằng chính nguồn nước mát lạnh trong những khe núi cao dựng đứng chảy xuống những cánh ruộng bậc thang được hình thành trên những sườn dốc từng luống nhỏ uốn lượn quanh những dãy núi vô cùng thích mắt. Đây là thứ gạo truyền thống cũng là niềm tự hào của bà con dân tộc bản địa miền núi phía bắc. Với thành phần chất dinh dưỡng cao hơn 25 % những loại gạo khác, Gạo séng cù được coi như là bảo vật vô giá của người dân tại Mường Khương, Với sản lượng thấp ( chỉ 80 kg đến 1 tạ / 1 sào bắc bộ ), để đến được tay người tiêu dùng, chúng tôi đã lặn lội đường xa để đưa về Hà nội đặc sản nổi tiếng này. Đong Gạo theo khẩu phần ăn, Khi vo gạo không nên xát mạnh tay mà chỉ nên khuấy nhẹ, gạn nước nhằm mục đích loại trừ trấu. Đong nước theo tỉ lệ : Số bát gạo = số bát nước + 50% bát. Ví dụ : Khi nấu 1 bát gạo đong 1,5 bát nước, tương tự như 2 bát gạo sẽ đong 2.5 bát nước. Không mở nắp nồi trong lúc nấu cho đến sau khi cơm sôi được 15 phút. Dù nấu cơm bằng nhà bếp hay nồi cơm điện cũng nên nấu bằng nước sôi. Lúc này hạt cơm sẽ dẻo hơn, những chất dinh dưỡng ít bị mất hơn. Vì khi nấu bằng nước sôi, lớp ngoài của hạt Gạo co lại, tạo lớp màng bảo vệ hạt gạo không bị nứt, vỡ. Nấu cơm bằng nước lạnh, hạt gạo sẽ trương nở ra, những chất dinh dưỡng cũng theo đó mà tan ra trong nước. Nếu nấu cơm bằng lửa, khi cơm sôi, nên cho nhỏ lửa, đậy vung để giữ nhiệt, tránh tiếp xúc với không khí – yếu tố phá huỷ thêm những vitamin trong gạo. Với cách làm như vậy, lượng vitamin B1 được giữ lại sẽ nhiều hơn đến 30 % so với cách nấu bằng nước lạnh. [ / chitiet ]