Tự Nấu Lẩu Nấm Tươi Thanh Mát, Bổ Dưỡng Ngon Như Ở Quán

Chuẩn
bị nguyên liệu cho nồi lẩu 4 người ăn

1 bộ xương gà, ngô ngọt, cà rốt, các vị thuốc bắc : hồng sơn 1 củ, hoài sơn 7 – 9 lát, táo tàu 10 quả, gia vị. Đồ nhúng chuẩn bị sẵn sàng các loại nấm tươi mà bạn thích và nấm đông cô khô, thêm rau sống ( cải thảo, cải ngọt, … ), đậu phụ, món ăn hải sản ( tôm, cá, … ), thịt bò, lợn, gà đều được, bún / mì tôm / bánh đa .

Lẩu nấm thanh mát, bỗ dưỡng, thích hợp tụ tập siêu thị nhà hàng cả mái ấm gia đình

Sơ
chế

Đối
với mỗi loại nấm tươi sẽ có cách sơ chế phù hợp khác nhau. Chẳng hạn như nấm
kim châm, bạch tuyết, linh chi cần cắt bỏ chân nấm, nấm rơm gọt bỏ phần đen đi.
Sau đó có thể xắt đôi những miếng nấm to cho vừa cắn.

Ngô cắt làm 3 khúc, cà rốt xắt khoanh mỏng dính, bạn hoàn toàn có thể bỏ thêm 1 phút để tỉa hình hoa cho đẹp .

Sơ chế nguyên vật liệuNâm đông cô ngâm nước cho mềm rồi rửa sạch, vắt ráo nước, xắt đôi .

Nấu
nước dùng

Bạn đem xương gà rửa sạch với muối, luộc sơ rồi vớt ra, xả lại với nước lạnh thì khi nấu nước lẩu sẽ trong hơn và không có bọt .

Luộc sơ qua xương gà trước khi hầmCho xương vào nồi hầm với lửa nhỏ chừng 2 – 3 tiếng, nhớ vớt bọt trong lúc hầm. Sau chừng 2 tiếng thì cho nấm đông cô, hoài sơn, hồng sâm vào hầm cùng. Lúc này hoàn toàn có thể cho thêm cà rốt, củ cải trắng xắt khúc vào hầm chung cho ngọt nước. 15 phút sau lại cho thêm kỳ tử, táo đỏ vào nồi, đợi thêm 15 phút nữa thì vớt bỏ xương gà và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn .

Khi ăn lẩu thì bạn cho nước dùng vào nồi nhỏ, thả ngô ngọt, cà rốt vào, đun đến khi sôi là hoàn toàn có thể nhúng lẩu ăn rồi .Món lẩu nấm so với các loại lẩu khác không chỉ thanh mát hơn, không những không sợ nóng trong người như lẩu Thái, lẩu chua cay mà còn có tính năng thanh nhiệt, tiêu độc, làm mát gan .

Tùy
từng loại nấm, các chị em có thể chọn loại có công dụng dưỡng da, làm đẹp như
kê tùng, vuốt hổ,… các anh em cũng có thể chọn loại có tác dụng bổ thận tráng
dương như nấm bụng dê, tùng nhung,…

Lẩu nấm hoàn toàn có thể ăn kèm bất kể loài thịt nào mà không sợ kỵMặc dù lẩu nấm tự làm không quá khó nhưng cái khó là mua được nấm tươi ngon và chất lượng khi tự làm lẩu nấm ở nhà. Vì thế, nếu bạn định tụ tập nhà hàng siêu thị xôm tụ mà lại ngại khoản chuẩn bị sẵn sàng lích kích hay sợ nguyên vật liệu không ổn, các bạn hoàn toàn có thể ghé lẩu nấm Muru ở 157 Láng Hạ để chiêm ngưỡng và thưởng thức lẩu nấm băng chuyền chỉ với giá 139 k / người xem nhé .

1 số món trong suất lẩu nấm 139 k của MuruVới 139 k, bạn sẽ được ship hàng chừng 15 – hơn 20 loại nấm tươi các loại tùy theo mùa kèm theo thịt bò Mỹ, bò Úc, thịt lợn, gà, thịt chim cút, sườn non, trứng vịt lộn, trứng chim cút, món ăn hải sản các loại và đồ viên làm sẵn. Chưa kể còn có đậu, váng đậu, mỳ và cả chục loại rau nhúng lẩu ăn kèm .

Cứ ăn hết lại lấy, đến no thì thôiThêm nữa là cũng trong 139 k này, bạn sẽ có thêm khai vị với 4 loại sushi : cá ngừ, thanh cua, trứng và dưa chuột cà rốt, cũng như có thêm thực đơn tráng miệng với caramen, tào phớ, hoa quả .Nếu bạn có đông người thì việc tự làm ở nhà sẽ khá tiết kiệm chi phí nhưng nếu nhóm của bạn chỉ có chừng 5 – 6 người thì ăn lẩu nấm băng chuyền ở Muru còn rẻ hơn tự làm tại nhà nữa !

>>> Xem ngay ưu đãi giảm 37% của lẩu nấm Muru

Linh
Chi.

———————-

BÀI VIẾT TƯƠNG TỰ:

myduyen

25/10/2016

Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu