Cách làm lẩu gà nòi hầm sả thơm ngon, hấp dẫn được chia sẻ bởi công thức làm đơn giản và chuẩn vị nhất. Lẩu nòi hầm sả một trong những món ăn bổ dưỡng với những miếng thịt gà mềm, chắc thịt, ngọt nước. Và hương vị khó cưỡng khiến cho bữa tối quây quần bên gia đình thêm ấm cúng. Đừng quên chút bún, chút rau với nồi lẩu gà nòi sôi ùng ục mà thơm nức mũi cuối tuần này nhé!
Sơ lược về món ăn
Lẩu gà hầm sả hay gà đá hầm sả một ăn rất quen thuộc ở Miền Tây với cách làm đơn thuần. Các nguyên vật liệu làm món gà hầm sả rất đơn thuần gồm củ cải trắng, đậu phọng và sả cây nguyên thân … quan trọng nhất phải mua được con gà trống cựa. Gà nấu ngon nhất là gà đá thịt săn chắc và có nhiều gân da thì giòn. Hoặc hoàn toàn có thể thay thế sửa chữa bằng gà mái ta ăn cũng ngon. Bạn đang xem : Cách nấu lẩu gà đá
Các loại rau ăn kèm với món gà hầm sả gồm : cải xanh, rau má, cải trời, mồng tơi, nấm rơm, mướp …
Gà hầm sả do sử dụng gà nòi nên quá trình nấu phải cỡ hơn 1 tiếng thịt mới bắt đầu mềm và thấm vị sả. Thịt gà lúc này rất thơm và không bị lạt đạm vị. Món gà hầm sả muốn nấu ngon thì nước phải trong có vị thanh ngọt và ít mỡ. Nhúng với mì gói hoặc bún tươi ăn thật là hợp húp miếng nước lẩu thanh ngọt.
Bạn đang đọc: Cách Nấu Lẩu Gà Chọi, Gà Đá) Đơn Giản Thơm Ngon, Cách Nấu Lẩu Gà Hầm Sả Thơm Ngon, Gà Dai Đậm Vị
Đang xem : Cách nấu lẩu gà chọi
Xem thêm : Vòng Đeo Tay Bằng Đồng – Vòng Đeo Tay Từ Tính Bằng Đồng
Ăn miếng thịt gà chín mềm chấm muối ớt một món ăn đơn thuần mà nó ngon khó tả .
Cách làm lẩu gà nòi hầm sả
Nguyên liệu
Xem thêm: Kinh Dược Sư Sám Pháp Có Chữ ), Dược Sư Sám Pháp Có Chữ
Xem thêm: Cách nấu thịt thỏ roti
Cách Nấu Lẩu Gà Chọi, Gà Đá) Đơn Giản Thơm Ngon, Cách Nấu Lẩu Gà Hầm Sả Thơm Ngon, Gà Dai Đậm Vị 2
Nguyên liệu lẩu gà hầm sả
Thành phần nguyên liệu cho 3 đến 4 người ăn
Gà nòi ( tầm 2-2. 5 kg ) SảNấm rơm 100 grCủ cải trắng ( 1/2 – 1 củ tùy gia chủ ) Bột nghệ MuốiBột nêmBột ngọtRau nhúngĐậu phụ trắngBún tươi
Thành phần nguyên liệu cho 5 người ăn trở lên
1 con gà nòi hoặc gà ta ( con trống ) Nấm loại nào cũng được 250 gr Hành LáSả cây 2 Tép Ớt cay hoặc không cay tùy chọn Rau nhúng lẩu ăn kèm ( rau mồng tơi, rau má, cải bẹ xanh ) Bột Nghệ hoặc Hạt Điều màu Gia vị ướp gà : 1 mc Muối, 1 mc vun Đường, 1 mc Bột nêm, 50% mcf Bột Nghệ Hành Tím, Gừng, TỏiMướp, Cà rốt, Củ cải trắngMuối ớt dùng để chấm ăn
Sơ chế
Thực hiện
Cách ăn
Khi ăn đun nóng nước lẩu bạn nên vớt bỏ phần sả cây. Cho thêm mướp, mồng tơi, hành tùy vào sở thích của bạn.Dùng chung với bún, hoặc mì gói. Tùy vào vị giác của mỗi người mà bạn nên chuẩn bị thêm 1 chén mắm ớt cho gia đình bạn.Tuy nhiên nếu ăn với mì gói sẽ đúng điệu và ngon hơn nhiều
Mách nhỏ cách làm lẩu gà hầm sả
Với món lẩu gà nòi hầm sả thì vị của nó hơi ngọt. Bạn nên chọn loại rau có vị ngọt để tăng vị ngon của món ăn ( mồng tơi, mướp, rau má … ) Bạn nên ướp thịt gà nòi với nước nghệ để thịt gà và nước lẩu có màu đẹp. Thế là bạn đã có ngay một nồi lẩu gà nòi hầm sả thơm phức và ấm cúng bên mái ấm gia đình rồiĐó là cách làm lẩu gà nòi hầm sả của Hoàng Gà Nòi. Các bạn không phải nhất mực làm theo công thức này. Mà hoàn toàn có thể tùy chỉnh công thức theo ý muốn của mình sao cho hợp khẩu vị nhất. Ngoài ra nếu bạn muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức thêm 1 số món về gà nòi. Thì Hoàng Gà Nòi là 1 trong những khu vực phân phối và chế biến món ngon đặc sản nổi tiếng này .
Review của khách tại Hoàng Gà Nòi
Các món ăn khác tại Hoàng Gà Nòi
Nếu bạn không những quan tâm món ăn lẩu gà nòi hầm sả mà còn quan tâm tới các món ăn khác cũng có liên quan đến gà nòi. Ví dụ như: lẩu gà lá giang, lẩu gà nhúng (*Đặc biệt), gà xào sả ớt, hạt kê gà, gà nòi nướng… Thì đừng bỏ qua thông tin quán ăn sau đây:
Thông tin quán ăn Hoàng Gà Nòi
Quý khách có như cầu ăn món gà nòi. Hay đặt bàn, tổ chưc tiệc, liên hoan, sinh nhật. Thì hãy liên hệ các thông tin cụ thể dưới đây :
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
 Đơn Giản Thơm Ngon, Cách Nấu Lẩu Gà Hầm Sả Thơm Ngon, Gà Dai Đậm Vị){kind=link}