Lẩu nấm chay: 5 cách nấu đơn giản và làm nước chấm ngon đón Vu Lan

Rate this post

Ngày nay học nấu món chay đang trở nên thông dụng hơn khi các món ăn chay càng được thương mến và là món ăn chính được sử dụng trong những bữa cơm mái ấm gia đình. Còn gì tuyệt vời hơn khi bạn tự tay học nấu ăn và triển khai món lẩu nấm chay thơm ngon dưới đây cho cả nhà nhỉ ?

Ăn chay đã không còn là việc lạ lẫm so với mọi người, khi những món ăn chay đang dần được yêu dấu và thay thế sửa chữa món ăn mặn. Những công thức dạy nấu ăn các món chay được dựa trên các món mặn sẽ mang đến mùi vị tuyệt vời, không gây nhàm chán như những món chay thời xưa. Đến với cách nấu lẩu nấm chay ngay sau đây nhé bạn!

Lẩu nấm chay có phần nước dùng ngọt dịu, hay được nêm theo vị chua cay là hai kiểu mà mọi người liên tục chế biến mỗi dịp lễ Vu Lan đến.

Tuy nhiên, nếu không biết phối hợp các nguyên vật liệu một cách tương thích, bạn sẽ dễ gặp thất bại với lần cảm nhận thành phẩm ở đầu cuối.

Bên cạnh việc nâng cao kĩ năng vào nhà bếp tại gia, có người lại muốn thử nghiệm hàng loạt món ăn ngoài hàng. Những khu vực nấu lẩu chay nào ngon, bảo vệ chất lượng, giá tiền hài hòa và hợp lý cũng sẽ được alittleitalian trình làng chi tiết cụ thể ngay sau đây, các bạn đừng bỏ lỡ nhé.

Table of Contents

1. Tổng hợp các cách nấu lẩu nấm chay tại nhà cho ngày Rằm thanh tịnh

Lẩu nấm chay – ngay tại cách đặt tên đã không có gì hoa mỹ, mà vừa đủ dung dị, đúng với ý nghĩa hướng ta đến sự cảm nhận thức ăn thật vô ưu và bình đạm. Không cần dùng tới xương hầm, từ hỗn hợp nấm và các loại rau củ đi kèm bạn vẫn có một nồi lẩu mang phong vị thanh tao như mong muốn. Do vậy, các cách nấu lẩu chay ngon tại nhà chúng tôi trình diễn dưới đây sẽ cực kỳ hữu dụng so với những tâm hồn yêu nấu nướng đến hăng say.

1.1. Hướng dẫn cách nấu lẩu nấm với đậu hũ đơn giản nhất

1.1.1. Nguyên liệu chính

Phần hỗn hợp rau nấm :

  • 100 gram nấm đông cô, 100 gram nấm bào ngư
  • 100 gram nấm đùi gà, 100 gram nấm kim châm
  • 50 gram nấm rơm, 100 gram nấm linh chi nâu
  • 100 gram cải thảo
  • 100 gram rau cần ô, 200 gram vắt mì tươi
  • 200 đậu hũ non, 200 gram đậu hũ trứng chay
  • 50 gram đậu hũ ky, 100 gram bắp Mỹ
  • 100 gram củ cải trắng, 50 gram củ cải muối ( Xem cách làm củ cải muốingon và bảo đảm an toàn tại nhà )

Phần nước lẩu nấm :

  • 50 gram cà rốt, 150 gram bắp non
  • 50% muỗng canh muối, 2 muỗng canh hạt nêm chay
  • 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước tương
  • 10 gram ngò rí, 10 gram hành lá
  • 2 muỗng canh dầu ăn, 50 gram hành boa rô

những nguyên liệu được sử dụng cho món lẩu

1.1.2. Cách chế biến món lẩu chay nấu với đậu hũ

1.1.2.1. Sơ chế rau nấm và đậu hũ

  • Nấm đông cô cắt bỏ chân, tỉa hoa cho đẹp. Nấm kim châm bỏ gốc, cắt làm đôi. Nầm đùi gà bỏ gốc, cắt miếng nhỏ. Nấm rơm gọt bỏ gốc, cắt làm đôi. Nấm bào ngư cắt hoặc tước nhỏ. Nấm linh chi nâu cắt bỏ gốc. Ngâm các loại nấm trong nước muối loãng khoảng chừng 15 – 20 phút để khử mùi. Rau tần ô nhặt bỏ gốc, rửa sạch. Cải thảo cắt khúc, rửa sạch. Hoàn chỉnh dĩa rau lẩu với các loại nấm, rau tần ô và cải thảo.
  • Đậu hũ non và đậu hũ trứng chay cắt miếng tròn. Xếp vào dĩa cùng với đậu hũ ky.

sơ chế nấm và đậu hũ

1.1.2.2. Cách nấu nước dùng lẩu nấm chay

  • Bắc nồi với 1,5 lít nước lọc, cho các nguyên vật liệu gồm 100 gram mía lau, 100 gram bắp Mỹ, 100 gram củ cải trắng, 50 gram củ cải muối vào hầm 30 – 45 phút để lấy nước hầm, lọc bỏ xác rau củ. Bắc lên nhà bếp một chiếc nồi sạch, làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho 50 gram hành boa rô cắt lát vào phi vàng thơm. Chế nước hầm rau củ vào nồi, thêm 150 gram bắp Mỹ cắt lát, 50 gram bắp non, 50 gram cà rốt, 50 gram nấm rơm vào đun sôi cho rau củ chín.
  • Cuối cùng, nêm nếm lại nước lẩu cho vừa ăn với 2 muỗng canh hạt nêm chay, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước tương, 1/3 muỗng canh muối. Trước khi dùng rắc thêm hành ngò cắt nhỏ và một chút ít tiêu xay.

Công đoạn nấu nước dùng lẩu nấm với các phụ liệu

  • Bày lẩu ra bàn, trụng chín rau nấm và ăn kèm với mì, càng đông người càng vui.

bày rau mì với hỗn hợp đậu hũ kèm nồi lẩu nấm chay

1.2. Chia sẻ cách nấu lẩu chay kiểu Thái chua cay

1.2.1. Nguyên liệu cần dùng

  • 2 muỗng canh dầu ăn
  • 5 gốc sả đập dập, 1 chén hành boa rô cắt nhỏ
  • 2 trái cà chua, vài cái lá chanh, 1 củ riềng nhỏ
  • 6 muỗng cafe hạt nêm chay
  • 40 gram ớt sa tế chay, 4 trái ớt tươi
  • 90 ml nước cốt me, 50 ml nước mắm chay
  • 60 gram đường, 100 gram bắp non
  • 200 gram chả cá chay, 200 gram bò viên cay
  • 200 gram tôm chay, 1 dĩa bún, 100 gram đậu hũ ky chiên
  • Hỗn hợp rau nấm trụng lẩu ( nấm kim châm, nấm bào ngư, rau muống … )

hạt nêm chay từ nấm hương góp phần làm nên hương vị nồi lẩu

1.2.2. Hướng dẫn cách nấu lẩu nấm rau củ kiểu Thái

Cách làm lẩu Thái chay triển khai như sau :

  • Đổ dầu ăn vào nồi, phi thơm hành boa rô với sả, ớt trái bỏ cuống, riềng cắt lát và vài lá chanh. Tiếp tục, thêm cà chua vào xào sơ qua rồi cho nước cốt me, đường, nước mắm chay vào cùng.

xào hỗn hợp cà chua với sa tế và hỗn hợp mắm me đường

  • Đảo đều hỗn hợp, sau đó, bạn nêm thêm 4 muỗng cafe hạt nêm chay. Cho 1,6 lít nước lọc vào nồi kèm với bắp non đun sôi thành nước lẩu. Nước sôi thì bạn thả chả cá, bò viên và tôm chay vào.

nêm hạt nêm rồi đun nước lẩu với bắp non và thả các loại thịt chay vào nồi

  • Trụng chín rau muống bào trong nồi lẩu cùng hỗn hợp nấm, đậu hũ ky chiên và chiêm ngưỡng và thưởng thức với bún tươi.

món lẩu nấm chay chua cay kiểu Thái nổi bật màu sắc

1.3. Bật mí cách nấu lẩu nấm hải sản chay thanh ngọt

1.3.1. Nguyên liệu chuẩn bị

  • 500 gram mì tươi, 500 gram cải thảo
  • 500 gram su su, 400 gram cà rốt
  • 300 gram củ cải trắng, 300 gram củ cải muối
  • 200 gram cua chay, 200 gram tôm chay
  • 150 gram mực chay, 200 gram su hào
  • 150 gram nấm kim châm, 150 gram nấm hương
  • 100 gram nấm bào ngư, 100 gram tần ô
  • 100 gram hành boa rô
  • 2 trái bắp Mỹ, 2 khúc mía

các nguyên liệu làm nên món lẩu nấm hải sản chay

1.3.2. Các bước nấu lẩu hải sản chay

  • Bắc nổi nước lên nhà bếp, thêm su su, su hào, cà rốt cắt khúc, củ cải trắng, một chút ít bắp mĩ, cải thảo và củ cải muối vào hầm. Chờ rau củ nấu chín mềm, thì lọc lấy nước dùng.
  • Cho ít nuối và dầu ăn vào một nồi nước nấu sôi rồi cho các loại nấm, rau củ vào trụng. Sau đó, vớt rau củ ra cho vào âu nước đá lạnh để nguội hẳn, rồi vớt ra cho ráo.

lọc lấy nước dùng lẩu rồi luộc hỗn hợp rau củ và ngâm nhanh qua nước lạnh

  • Đặt một chiếc nồi khác lên nhà bếp, rót ít dầu ăn vào để nóng rồi cho boa rô vào xào thơm. Tiếp đến, thêm nước dùng đã nấu vào nấu sôi rồi nêm gia vị, nước tương, ngò rí và ít tiêu để nước lẩu vừa ăn. Chần sơ món ăn hải sản chay, luộc chín mì.

đun nước dùng trong chỗ hành boa rô phi với gia vị và trụng chín hải sản chay cùng mì tươi

  • Bày món ăn hải sản chay, rau củ trụng, mì tươi, nồi nước lẩu, nước tương lên là bạn đã hoàn thành xong món lẩu nấm món ăn hải sản chay đầy bổ dưỡng.

cách dọn lẩu ra bàn thật tươm tất

1.4. Tuyệt chiêu nấu món lẩu chay kiểu Nhật mộc mạc

1.4.1. Nguyên liệu chủ yếu

  • 1 miếng đậu hũ chiên, 1 miếng đậu hũ basa rau củ chay
  • Vài viên chả cá chay, 2 muỗng cafe đường
  • 2 muỗng cafe bột nấm, 50% muỗng cafe muối
  • 1 lít nước dùng từ rau củ, 50% miếng rong biển lớn
  • 4 muỗng canh nước tương Nhật, 2 muỗng canh giấm
  • 2 muỗng canh nước đường, 2 muỗng cafe dầu mè
  • 50% muỗng cafe dầu wasabi, 50% muỗng cafe mè rang
  • Hỗn hợp rau nấm ( nấm linh chi, nấm hương, hành boa rô, bắp cải, cà rốt … )

những nguyên liệu cần thiết để nấu lẩu nấm chay kiểu Nhật

 1.4.2. Các bước nấu lẩu nấm chay kiểu Nhật

  • Rửa sạch hỗn hợp rau củ, sau đó bạn đập dập rễ các loại rau tạo mùi như cải ngọt. Cà rốt bạn cũng đập dập rồi cho vào nồi cùng với rong biển, vài hạt bạch quả, hầm khoảng chừng 2 tiếng để làm nước dùng.
  • Khi hỗn hợp nước dùng sôi bạn lọc qua rây để loại bỏ xác, bạn sẽ được phần nước dùng ngọt nhẹ.

đập dập rau củ và lấy hầm lấy nước dùng lẩu

  • Làm nước chấm bằng cách pha 4 muỗng canh nước tương Nhật với 2 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh nước đường, 2 muỗng cafe dầu mè, 50% muỗng cafe wasabi, 50% muỗng cafe mè rang.

pha hỗn hợp nước chấm dùng kèm với lẩu

  • Bắc nồi nước dùng lên nhà bếp cồn, chiêm ngưỡng và thưởng thức với hỗn hợp rau nấm, đậu hũ, chả cá, nước chấm và mì hay bún tùy thích.

món lẩu nấm chay kiểu Nhật giản dị

1.5. Sáng tạo với cách nấu lẩu cháo nấm chay cùng lá chùm ngây đón lễ Vu Lan

1.5.1. Yêu cầu về nguyên liệu

  • 50 gram gạo thơm, 100 gram nấm rơm búp
  • 100 gram su su, 100 gram cà rốt
  • 100 gram bó lá chùm ngây, 100 gram thịt chay lá chùm ngây
  • 100 gram đậu hũ non, 2 muỗng canh hành boa rô phi
  • 2 muỗng canh lá boa rô băm, 2 muỗng canh gốc boa rô tươi băm
  • 50% lá đậu hũ ky, dầu ăn

lá chùm ngây tươi

1.5.2. Hướng dẫn cách nấu lẩu cháo nấm rơm chay với lá chùm ngây

  • Cà rốt, su su cắt đem cắt hạt lựu. Nấm rơm chẻ đôi, đậu hũ non cắt miếng nhỏ vừa. Bắc nồi lên nhà bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào rang với gạo để khi nấu thành cháo sẽ dậy mùi thơm và nước cháo được trong.
  • Đảo đều gạo vài lần rồi bạn cho 2 lít nước lọc vào nồi đun sôi. Khi nước sôi, thì bạn đổ cà rốt và su su vào trước các nguyên vật liệu khác cho mau mềm và tạo ra vị ngọt tự nhiên. Trong thời hạn đợi cháo sôi, bạn cho khoảng chừng 2 muỗng canh dầu ăn vào 1 cái chảo, Cho thịt chay lá chùm ngây vào chiên chín và vớt ráo, để sang một bên.

đun sôi cháo bằng gạo đã rang với cà rốt cùng củ su và chiên chín thịt chay

  • Đặt chảo lên nhà bếp trở lại, phi thơm gốc boa rô tươi băm rồi xào với nấm rơm, nêm 1/3 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cafe hạt nêm chay. Đảo đều nấm rơm và nhanh tay trút sang nồi cháo, nêm thêm 2 muỗng canh hạt nêm chay nữa vào nồi.

công đoạn xào nấm rơm và cho vào nồi cháo

  • Bạn dọn nồi ra nhà bếp ăn lẩu, khi ăn thì trụng kèm lá chùm ngây, thịt chay chiên, đậu hũ non, rắc hành boa rô phi vào cháo và cảm nhận mùi vị.

dọn dĩa lá chùm ngây với các phụ liệu khác ra bàn ăn cùng lẩu cháo nấm chay

2. Mách nhỏ cách làm nước chấm chao “thần thánh” để ăn kèm với lẩu nấm chay

Thứ đồ chấm vượt lên trên toàn bộ, quyện với mùi vị rau nấm, đậu hũ một cách hài hòa nhất có lẽ rằng đáng phải kể đến là hỗn hợp chao beo béo ngầy ngậy. Để nắm rõ hơn phương pháp trộn lẫn thế nào, bạn hãy tìm hiểu thêm qua các công thức nước chấm lẩu chay dưới đây nhé.

2.1. Tập hợp nguyên liệu

  • 1 lọ chao nhỏ
  • 1 chén nhỏ đậu xanh cà vỏ đã háp chín
  • 50% muỗng canh đường
  • 1/4 muỗng canh bột ngọt
  • 2/3 muỗng canh tiêu
  • 1 trái ớt sừng, 1 miếng chanh

2.2. Cách pha nước chấm chao ăn với lẩu nấm chay

  • Gắp khoảng chừng 4 – 5 cục chao ra khỏi lọ tán nhuyễn qua rây lọc để chao có độ mịn, cạo phần chao dính dưới đáy rây cho xuống chén. Nếu không có rây, bạn vẫn hoàn toàn có thể dùng muỗng tán trực tiếp trong chén.

tán nhuyễn chao qua rây

  • Chan thêm khoảng chừng 1 muỗng canh nước trong hũ chao, trộn đều. Sau đó, bạn nêm 50% muỗng canh đường, 1/4 muỗng canh bột ngọt, 2/3 muỗng canh tiêu, 50% trái ớt sừng băm nhỏ. Vắt vào 1 miếng chanh tươi, và khuấy đều hỗn hợp.

trộn chao với hỗn hợp gia vị

  • Xịt vào chút xíu tương ớt lên mặt phẳng hỗn hợp chao. Đậu xanh hấp bạn đem đi nghiền nhuyền rồi vo thành 1 viên tròn cho vào chén nước chấm, đậu xanh hòa vào chao sẽ giá tăng độ béo hơn. Cuối cùng trang trí thêm vài lát ớt nữa là xong.

dĩa nước chấm chao hoàn hảo

3. Điểm danh những địa chỉ nấu lẩu nấm chay ngon “hút khách” ở Sài Gòn

Bạn quá bận rộn và không đủ thời hạn góp vốn đầu tư vào chuyện nấu nướng tại nhà thật chu đáo ? Phía dưới là tập hợp 10 nơi bán các loại lẩu chay ở TP HCM được nhiều người mua tin chọn và đưa ra những lời nhận xét khá tích cực. Ngoài cách nấu các món chay thông dụng, bạn cũng hoàn toàn có thể đặt thêm các món chay đãi tiệc khác ngoài hàng với số lượng lớn nhân một dịp trọng đại cũng thuận tiện hơn.

3.1. Bếp xanh An duyên – nức tiếng với các cách nấu lẩu chay thanh đạm

Bếp Xanh An Duyên là một trong những nhà hàng quán ăn chay nổi tiếng tại TP HCM. Không gian của An Duyên giúp bạn cảm thấy thư giãn giải trí bởi khoảng trống chông chỉ vừa yên bình không xô bồ, thị trường như những quán chay khác. Nhưng nơi này cũng không quá đậm phong thái Phật Giáo. Thực đơn chay của An Duyên cũng phong phú những món chay ngon, thanh đạm. Đặc biệt là lẩu nấm đậm đà, khá đầy đủ dinh dưỡng cho cả mái ấm gia đình.

Địa chỉ : số 10 Nguyễn Tri Phương, P. 6, Quận 5, TP.Hồ Chí Minh.

món lẩu nấm chay ở bếp xanh An Duyên

3.2. Giới thiệu nơi bán lẩu chất lượng –  nhà hàng 3 Lá

Nhà hàng chay 3 Lá nằm tách biệt giữa khoảng trống ồn ào, náo nhiệt của TP HCM. Đến với nhà hàng quán ăn chay 3 Lá là đến với một góc nhỏ yên bình và chiêm ngưỡng và thưởng thức các món ăn chay ngon. Nhà hàng chay Ba Lá có nhiều loại lẩu chay mê hoặc, như lẩu nấm Thái chay, lẩu chao, lẩu tiêu xanh, lẩu chanh dây, … Đội ngũ nhân viên cấp dưới Giao hàng chu đáo, tận tình.

Địa chỉ : 32 A Cao Bá Nhạ, P. Nguyễn Cư Trinh, Quận 1. TPHCM.

phần lẩu nấm Thái chay ở nhà hàng 3 lá

3.3. Nhà hàng chay giá rẻ Here & Now

Nếu lâu lâu thèm nồi lẩu chay nghi ngút khói, ngập tràn rau, nấm đậm đà, ngọt nước bạn đừng quên ghé nhà hàng quán ăn chay Here và Now để chiêm ngưỡng và thưởng thức món lẩu bát vị, lẩu hoa nấm, lẩu Thái … của nhà hàng quán ăn. Ngoài ra, nhà hàng quán ăn còn có các món chay ngon lành, thanh đạm khác chắc như đinh sẽ đưa bạn đến những thưởng thức trọn vẹn mê hoặc với nhà hàng siêu thị chay. Không gian nơi đây tương đối thoáng đãng, thân thiện, mang hơi hướng hoài cổ xen lẫn văn minh.

Địa chỉ : 220 / 12 Nguyễn Trọng Tuyển, P. 8, Quận Phú Nhuận, TP. Hồ Chí Minh.

không gian nhà hàng Here & Now

3.4. Thưởng thức món lẩu ở Bốn mùa chay

Khi nào bạn cần tìm về sự cân đối trong tâm lý qua những bữa ăn chay tịnh, Bốn Mùa Chay chính là sự lựa chọn tuyệt vời đáng để bạn xem xét. Bốn Mùa Chay thiết kế xây dựng thực đơn với hơn 200 món ăn khác nhau theo phong thái chay dưỡng sinh, nguyên vật liệu hầu hết từ rau củ tươi ngon, rất hạn chế dầu mỡ. Từ cách đặt tên món đến cách bài trí món ăn, trọn vẹn không giả mặn. Không gian của Bốn Mùa Chay được trang trí theo chủ đề bốn mùa, tương ứng với 4 phòng : Xuân, Hạ, Thu, Đông.

Địa chỉ : 254 Cô Bắc, P. Cô Giang, Quận 1, TPHCM.

nhà hàng thiết kế không gian ăn uống theo 4 mùa khác nhau

3.5. Đến Vegeta ăn lẩu nấm chay

Nhà hàng chay Vegeta là một trong những nhà hàng quán ăn chay với thực đơn phong phú và đa dạng, đủ các kiểu chiên, xào, kho, hấp. Đặc biệt là món lẩu tại nhà hàng quán ăn, mang một mùi vị rất riêng từ rau củ quả Đà Lạt tươi xanh như râu riêu chay, lẩu nấm, lẩu Thái, lẩu mắm chay, lẩu thập cẩm … Không gian không rộng lắm, 1 trệt, 1 lầu, trên lầu hoàn toàn có thể tổ chức triển khai tiệc, do có sân khấu hát với nhau. Nhân viên Giao hàng nhanh gọn, cởi mở.

Địa chỉ : 684 Điện Biên Phủ, P. 10, Quận 10, TP Hồ Chí Minh.

ngày đông khách ở Ẩm thực chay Vegeta

3.6. Trải nghiệm món lẩu ở nhà hàng Hum

Nguồn nguyên vật liệu mà Hum tinh lọc dựa trên những tiêu chuẩn khắc nghiệt về mặt dinh dưỡng cũng như mùi vị theo cách tối ưu nhất để mang đến cho bạn các món ăn ngon, thức uống thiện lành. Tác dụng thực dưỡng của từng món ăn được đề cập trong thực đơn. Bạn hoàn toàn có thể trọn vẹn yên tâm rằng những món ngon bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức sẽ là tác nhân hỗ trợ có ích cho sức khỏe thể chất và ý thức bạn. Nhà hàng Hum có 3 khu vực, mỗi nơi đều có kiến trúc kiến thiết xây dựng ấn tượng, khách đến lần đầu ắt rằng sẽ muốn quay lại tiếp tục hơn.

Địa chỉ : 32 Võ Văn Tần, P. 6, Quận 3, TP.Hồ Chí Minh.

Số 2 Thi Sách, P. Bến Nghé, Quận 1, TPHCM.

32 D10, P. Thảo Điền, Quận 2, TPHM.

không gian và thức ăn tiêu biểu ở Hum

3.7. Ghé nhà hàng chay Liên Hương ăn lẩu đậm đà

Nhà hàng chay Liên Hương đặc biệt quan trọng chú trọng đến cảm hứng của người chiêm ngưỡng và thưởng thức. Các món chay ở đây đều chế biến từ rau củ tự nhiên, không bỏ phụ gia nên mang lại cho khách cảm xúc rất thanh thản, một cảm xúc rất thiền. Cách phụ vụ chuyên nghiệp, khoảng trống vô cùng thật sạch, thích hợp cho những buổi gặp gỡ bạn hữu hay đối tác chiến lược.

Địa chỉ : 10D Trần Nhật Duật, P. Tân Định, Quận 1, TPHCM.

món lẩu nấm chay thanh dịu ở nhà hàng Liên Hương

3.8. Chay Madala – nơi bán lẩu chay ngon quận 1

Không gian nhà hàng quán ăn Chay Mandala đậm nét Tây Tạng cùng những món ăn thanh đạm mang đến cảm xúc thanh tịnh và yên ả cho thực khách khi ghé thăm. Mandala có món lẩu nấm, lẩu Thái thơm ngon, đậm đà cho bạn và mái ấm gia đình có bữa cơm chay ấm cúng và tốt cho sức khỏe thể chất.

Địa chỉ : 110 Sương Nguyệt Anh, P. Bến Thành, Quận 1, TPHCM.

cảnh trí ở nhà hàng Mandala

3.9. Nhà hàng thuần chay Đóa sen vàng

Đóa sen vàng nghênh tiếp người mua bằng sự niềm nở ân cần, bằng lời nói, cử chỉ hòa nhã. Đóa Sen Vàng luôn hướng thiền Phật trong chính cách sắp xếp khoảng trống và lựa chọn sắc tố chủ yếu. Những bộ bàn và ghế mộc mạc, không lệch sóng với tông màu nâu sậm của những mảng tường. Những loại rau củ hầm nước dùng lẩu nấm chay được tinh lọc thật tỉ mỉ, bằng hết thảy tận tâm của người đầu bếp, đều bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Thực khách đến đây ăn chay thấy no mà không đầy bụng, lại khá lạ miệng.

Địa chỉ :

  • 253 / 8 Nguyễn Văn Trỗi, phường 10, Quận Phú Nhuận, TP. Hồ Chí Minh.
  • Số 5 Trần Hưng Đạo, P. Tân Thành, Quận Tân Phú, TP.Hồ Chí Minh.

món lẩu nấm điển hình của nhà hàng chay Đóa sen vàng

3.10. Dùng lẩu chay đặc sắc tại nhà hàng Đậu đỏ Việt Nam

Nhà hàng như là “ căn nhà bếp nhà ” của thức lành thuần Việt, chuyên dùng những loại nguyên vật liệu theo mùa của việt Nam, chỉ của Nước Ta. Mỗi món ăn chay tại đây hoàn toàn có thể gợi lên trong ký ức của từng thực khách mùi vị bình dị của quê nhà mình. Cách thức chế biến tinh mĩ của từng công thức món chay ngon Nước Ta truyền lại từ bao đời được nhà bếp trưởng nhà hàng quán ăn giữ lại một cách cầu toàn nhất.

Địa chỉ : Số 7 Hồ Xuần Hương, P. 6, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh.

cách bày trí chỗ ngồi và món ăn ở nhà hàng Đậu đỏ thuần chay Việt Nam

Tự tay nấu món lẩu nấm chay trong chính căn nhà bếp của riêng mình, hay đi ăn ngoài hàng, sẽ khiến bạn cảm thấy tự do nhất ? Thật khó mà so sánh được, bởi mỗi sự lựa chọn sẽ đem đến bạn các thưởng thức trọn vẹn độc lạ.

Thực tế, chuyện ăn ở đâu cũng chẳng còn là yếu tố nữa. Chính loại thực phẩm bạn dung nạp hằng ngày có lợi cho sức khỏe thể chất lâu dài hơn hay không mới là điều đáng để tất cả chúng ta lưu tâm lại, giữa thời đại mà các mầm bệnh luôn “ chực chờ ” xâm hại khung hình ta.

Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu