Cách Nấu Lẩu Thuyền Chài – Lẩu Cá Song Thuyền Chài Lẩu

+ – Thêm vào giỏ hàng

Có tên cá tầm lẩu thuyền chài là sở dĩ, tương truyền, từ rất thời xưa, trong một mái ấm gia đình anh ngư dân hiếu thảo nọ, mỗi bữa ăn có món Lẩu thuyền chài, anh đều gắp riêng miếng gan cá Song để mời cha mẹ, rồi mới chia phần dạ dày cá cho mình và những em, như để răn dạy nhau phải luôn giữ tấm lòng hiếu thuận dành cho bậc sinh thành.

Đang xem : Cách nấu lẩu thuyền chài

Giới thiệu Cá Tầm Hạ Long

Cá Tầm là loại thực phẩm phổ cập ở những vùng ven biển và được yêu dấu bởi chất thịt thơm ngon, bổ dưỡng. Được sự ưu tiên ủa vạn vật thiên nhiên, Cá Tầm ở vùng biển Hạ Long vì vậy mà cho hiệu suất, chất lượng thịt cao hơn ở nhiều nơi khác nhau trên chủ quyền lãnh thổ Nước Ta.

Cá Tầm là một loại thực phẩm bổ dưỡng cho khung hình. Do vậy, thật không ngoa khi những nhà khoa học ví von rằng Ngao là siêu thực phẩm bổ dưỡng cho mọi người. Sản phẩm bổ trợ cho tất cả chúng ta nhiều dưỡng chất thiết yếu như : đạm, magie, kẽm, omega-3 cao … Để phòng chống những bệnh :

Ngăn chặn bệnh Alzheimer.

Ngăn chặn bệnh thiếu máu.

Chống bệnh viêm khớp.

Chống bệnh viêm khớp.

Chống bệnh viêm khớp.

Giúp răng lợi khỏe mạnh.

Tốt cho tuyến giáp.

Tăng cường hoạt động giải trí tình ái.

Xem thêm : 4 Wipe Là Gì ?! 3 Wipe Là Gì ? Điều Gì Xảy Ra Khi Wipe Data Smartphone ?

Cách làm món ănCá Tầm Lẩu Thuyền Chài

Để làm món cá tầm lẩu thuyền chài cần phải chuẩn bị sẵn sàng nguyên vật liệu khá kỳ công. Ở trong phần này, Vựa món ăn hải sản Hạ Long sẽ ra mắt đến bạn cách chế biến và chuẩn bị sẵn sàng món ăn này nhé.

Cá tầm nguyên con được tuyển chọn tươi ngon nhất

PHẦN 1 : Chuẩn bị nguyên vật liệu để làm món cá tầm lẩu thuyền chài

Cá vược ( hoặc cá song, trắm đen ) : 3 kg. Xương ống : 1 kg. Cà chua : 5 quả. Me : 2 quả ( nếu thích ). Mẻ : 1 túi nhỏ, ớt hiểm : 2 quả. Gừng : 1 củ. Rau sống, hoa chuối, cải canh, nấm. Hành, răm, thì là. Bún : 1 kg. Gia vị : Bột canh, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn, sa tế.

PHẦN 2 : Cách làm món cá tầm lẩu thuyền chài

Bước 1 : Cá vược làm sạch, cắt miếng vừa ăn. Xếp lên đĩa để riêng ( để khử mùi tanh của cá bạn nên dùng giấm hoặc rượu trắng ).

Bước 2 : Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hành, răm, thì là rửa sạch rồi cắt khúc.

Bước 3 : Phi thơm hành khô với chút dầu ăn, cho 50% cà chua vào xào xơ, nêm 1 thìa bột canh. Phần mẻ hòa với ít nước rồi lọc lấy nước cốt. Ngoài ra bạn hoàn toàn có thể thay mẻ bằng nước cốt me nếu thích.

Bước 4 : Rau cải canh, hoa chuối, nấm rửa sạch ngâm nước muối loãng ( ngoài những bạn hoàn toàn có thể dùng thêm nhiều loại rau bạn thích ).

Bước 5 : Phần chế nước dùng

Phần cà chua sau khi xào xơ thêm nước và đun sôi, cho mẻ và chút nước cốt me để nồi nước dùng có vị chua vừa phải, nêm gia vị vừa miệng. Sau đó liên tục thêm phần cà chua còn lại, cùng 2 thìa sa tế, ít gừng thái chỉ và đun sôi, khi thấy nồi nước dùng sôi hạ bớt lửa sau đó cho nước dùng ra nồi lẩu để riêng.

Bước 6 : Đặt nồi lẩu cá ở giữa bên cạnh bày cá cùng những loại rau nhúng. Trời se lạnh cả nhà quây quần bên nồi lẩu nóng giãy thì thật là thích.

Chúc bạn thành công xuất sắc và ngon miệng cách làm lẩu thuyền chài nực nội mê hoặc!

Như vậy, với bài viết trên đây, Vựa món ăn hải sản tươi sống Hạ Long đã ra mắt đến bạn cách làm món cá tầm lẩu thuyền chài chi tiết cụ thể nhất. Nếu bạn bận rộn, không có nhiều thời hạn thì cũng hoàn toàn có thể đến với Vựa món ăn hải sản Hạ Long để được chiêm ngưỡng và thưởng thức món ngon này cùng cả nhà, người thân trong gia đình hay bè bạn. Ngoài ra, đến với Vựa món ăn hải sản Hạ Long bạn cũng được chọn những loại món ăn hải sản tươi ngon khác.

Xem thêm : Tìm Hiểu Về Brick Máy Là Gì ? Vì Sao Điện Thoại Bị Brick ? Vì Sao Điện Thoại Bị Brick

Cách thức chế biến, giá món ăn hoàn toàn có thể đổi khác theo mùa vụ. Chính cho nên vì thế, bạn hoàn toàn có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi để được tư vấn nhanh nhất.