Cách Nấu Nước Dùng Phở Gà Ngọt Từ Xương Thơm Ngon Đậm Vị

Bên cạnh phở bò thì phở gà cũng là một món ăn vô cùng mê hoặc những vị thực khách. Vậy nếu bạn đang có sáng tạo độc đáo kinh doanh thương mại quán phở gà thì chắc như đinh bạn không nên bỏ lỡ gợi ý cách nấu nước dùng phở gà thơm ngon đậm vị dưới đây!

Cách nấu nước dùng phở gà thơm ngon

Nguyên liệu làm món phở gà

– Gà ta ngon 2 kg – Xương gà : 2 bộ – Xương ống lợn : 0.5 kg – Bánh phở : 1.5 kg – Hành tây : 2 củ – Hành lá, rau thơm : 1 mớ to – Hành khô : 6 củ – Gừng : 1 củ to – Gia vị : mì chính, nước mắm, đường, lá chanh

Cách làm phở gà

– Gà xát muối cho kỹ rồi rửa lại cho hết mùi hôi. – Xương gà + xương lợn trần nước sôi rửa sạch. Cho gà, xương gà và xương lợn vào nồi nước + 2 thìa con gia vị + 5 lát gừng thái dày, ninh nhỏ lửa để nước dùng trong và thơm. – Hành khô + gừng nướng vàng, sau rửa sạch lớp vỏ cháy và đập dập để riêng. – Hành tây 1.5 củ bổ đôi để riêng. Còn lại nửa củ thái lát mỏng dính sau cho vào phở. – Hành lá cắt lấy phần củ, phần lá thái nhỏ, rau thơm thái nhỏ. – Gà luộc chín vớt ra để nguội lọc thịt thái miếng hoặc xé vừa ăn, xương cho vào nồi nước dùng ninh lấy nước ngọt. – Bánh phở trần qua nước sôi. – Nước dùng : sau khi vớt gà cho hành khô + gừng đã nướng vào ninh thêm 30 phút nữa thì cho hành tây bổ đôi vào.

Cho 3 thìa con gia vị + 2 thìa mì chính + 2 thìa đường + 2/3 bát cơm con nước mắm ( cho 500 ml nước dùng ) nêm nếm lại cho vừa khẩu vị mái ấm gia đình. – Trình bày : + Cho bánh phở vào bát tô to rồi xếp thịt gà lên trên, thêm rau thơm, hành lá, hành tây, hành củ rồi chan nước dùng, rắc chút lá chanh, ăn nóng. + Phở gà đậm đà nước dùng ngọt xương, thơm mùi gừng hành khô nướng và lá chanh.

Nước dùng thơm ngon chuẩn vị khi nấu bằng nồi nấu phở bằng điện

Thời gian là vô cùng quý báu, vì thế muốn vừa có được những món ăn thơm ngon trong thời hạn chế biến ngắn, tất cả chúng ta cần phải nhờ tới sự tương hỗ của những dụng cụ chuyên sử dụng.

Đặc biệt nếu bạn đang chiếm hữu một quán phở gà thì việc nấu nước dùng bằng nồi nấu phở điện là trọn vẹn thiết yếu.

Một số ưu điểm của nồi nấu phở bằng điện

+ Thiết kế nhỏ gọn, thích mắt

Nồi nấu phở điện thời nay có phong cách thiết kế đơn thuần, đẹp mắt và nhỏ gọn, trọn vẹn không chiếm nhiều diện tích quy hoạnh. Với vật liệu là inox không rỉ, nồi luôn sáng bóng và đạt được tính nghệ thuật và thẩm mỹ cao. Cũng nhờ vật liệu này mà việc vệ sinh, vệ sinh nồi sau mỗi lần sử dụng cũng trở nên thuận tiện hơn rất nhiều.

+ Dung tích phong phú

Nồi nấu phở được sản xuất phong phú về dung tích, được cho phép cung ứng được tổng thể những nhu yếu của người mua về yếu tố hiệu suất. Do đó bạn hoàn toàn có thể thấy từ những quán phở kinh doanh thương mại nhỏ lẻ đến những nhà hàng quán ăn, khách sạn, trường học, thậm chí còn là cả những khu công nghiệp, doanh trại quân đội đều hoàn toàn có thể sử dụng nồi nấu phở điện tương thích với quy mô và hiệu suất riêng. Với dung tích phong phú như vậy bạn hoàn toàn có thể tùy ý lựa chọn được một bộ nồi nấu phở tương thích cho việc làm kinh doanh thương mại của mình. Một bộ nồi nấu phở chuyên nghiệp sẽ gồm có 3 loại nồi : nồi hầm xương, nồi nấu nước lèo và nồi nhúng bánh phở. Tùy vào từng dung tích mà bạn hoàn toàn có thể lựa chọn được loại nồi chuyên sử dụng tương thích.

+ Tiết kiệm tối đa thời hạn và ngân sách

Một ưu điểm lớn của nồi nấu phở điện đó chính là thời hạn nấu được giảm đi đáng kể khi sử dụng nồi. Nồi nấu phở điện thời nay sử dụng những mâm nhiệt để trực tiếp làm nóng và đun sôi nước trong nồi. Mỗi mâm nhiệt có hiệu suất 2.8 KW, số lượng mâm nhiệt có trong mỗi nồi xê dịch từ 1 – 4 mâm, tùy thuộc vào dung tích đơn cử của mỗi nồi nhưng đều phân phối được tiêu chuẩn nấu sôi nước trong khoảng chừng thời hạn ngắn.

Sử dụng nồi nấu phở điện ngoài việc giảm được thời hạn nấu, bạn sẽ tiết kiệm chi phí được rất nhiều ngân sách gồm có cả ngân sách nhân công và điện năng tiêu thụ. Toàn bộ lượng điện năng sẽ được chuyển hóa trọn vẹn thành nhiệt và trực tiếp đun sôi nước, không xảy ra thực trạng hao hụt như những phương pháp khác. Do đó mà bạn sẽ tiết kiệm ngân sách và chi phí được điện năng cũng như hạn chế hao phí không đáng có.

+ Tính năng thuận tiện

Nồi nấu phở điện ngày này tạo thuận tiện tối đa cho người dùng. Bạn hoàn toàn có thể trấn áp được nhiệt độ cũng như thời hạn trong suốt quy trình nấu. Ngoài ra, với những chính sách nấu như nấu sôi, nấu liu riu hay giữ ấm bạn sẽ trọn vẹn được dữ thế chủ động trong việc phân phối những tô phở thơm ngon tới tay người mua trong mọi thời gian.

+ An toàn cho người sử dụng

Đầu tiên phải kể đến chính là khi sử dụng nồi phở điện bạn sẽ không phải lo ngại thực trạng khói bụi ô nhiễm hay rò rỉ khí gas gây nguy hại. Chỉ cần cấp nguồn điện tương thích là nồi hoàn toàn có thể quản lý và vận hành an toán.

Tiếp theo chính là việc nồi được cấu trúc với hai lớp inox dày, giữa hai lớp này là lớp bảo ôn cách nhiệt. Chính ở điểm này mà lượng nhiệt được tạo ra bên trong nồi sẽ được giữ lại trọn vẹn, không bị thất thoát ra bên ngoài và đồng thời lớp vỏ bên ngoài nồi không bị nóng lên khi nồi đang hoạt động giải trí. Nhờ đó mà thực trạng bỏng do nhiệt sẽ được hạn chế tối đa nếu người dùng có vô tình chạm vào nồi.

+ Đa năng trong sử dụng

Ngoài việc được biết đến để chuyên nấu phở hay nấu những món bún nước khác, nồi nấu phở bằng điện còn hoàn toàn có thể được sử dụng trong một vài trường hợp. Chẳng hạn như bạn hoàn toàn có thể sử dụng nồi như một chiếc nồi nấu nước sôi thường thì để trụng rau, tráng bát đũa hay luộc rau củ. Một số người mua còn sử dụng nồi để luộc hay hấp những loại bánh, chả lụa, thịt cá, món ăn hải sản, … Hay nồi cũng hoàn toàn có thể được dùng để nấu cháo, nấu súp. Tất cả những loại thực phẩm trên đều hoàn toàn có thể được nấu chín với số lượng lớn chỉ với chiếc nồi nấu phở bằng điện.

Hiện nay, có rất nhiều mẫu nồi nấu phở bằng điện với những dung tích khác nhau từ 20 l, 50 l, 100 l … được phân phối trực tiếp bởi Quang Huy Plaza với mức giá khoảng chừng từ 3,5 triệu – 7 triệu đồng.

>> > Nồi điện nấu phở giảm ngay 20 % chỉ trong thời điểm ngày hôm nay!

Liên hệ ngay hotline 0379.377.888 để nhận được sự tư vấn nhiệt tình từ inox Quang Huy.