Hãy bổ trợ các chất dinh dưỡng cho cả mái ấm gia đình với các công thức cách làm sữa ngô, sữa gạo rang và sữa đậu xanh, chắc như đinh cả mái ấm gia đình bạn sẽ rât thích .
1. Cách làm sữa ngô
Nguyên liệu cần có cho cách làm sữa ngô :
– Bắp ngô : 3 trái ;- Sữa tươi không đường : 350 ml ;
– Đường: 25g (các bạn có thể gia giảm theo khẩu vị).
Bạn đang đọc: Cách Làm Sữa Ngô, Đậu Xanh Cốt Dừa, Nước Gạo Bổ Dưỡng
Các bước thực thi cách làm sữa ngô :
Bước 1 : Tách hạt ra khỏi bắp, cho bắp cùng với nước vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Các bạn hoàn toàn có thể lấy phần lõi ngô luộc lên lấy nước rồi cho vào máy xay xay nhuyễn .
Tách hạt khỏi bắp ngôBước 2 : Lọc sữa ngô. Các bạn cho phần sữa ngô đã lọc vào chiếc khăn mỏng dính và bóp mạnh để lọc lấy phần nước trong bỏ phần bã .Bước 3 : Cho thêm sữa tươi vào phần sữa ngô đã vắt sau đó cho lên nhà bếp đun đến khi sữa khởi đầu sôi lăn tăn thì cho thêm đường vào đun .
Thành phẩm thơm ngon của cách làm sữa ngô
Lưu ý so với cách làm sữa ngô :
Nếu các bạn thấy dùng khăn để lọc nhìn không được vệ sinh thì các bạn hoàn toàn có thể sử dụng khay lọc bằng inox ( lưới lọc ) rất tiện và thật sạch .
Dùng lưới lọc để triển khai cách làm sữa ngôNhư vậy chỉ cần 3 bước đơn thuần với công thức cách làm sữa ngô là các bạn đã có món sữa ngô thơm ngon béo ngậy tại nhà rồi .
2. Cách làm nước gạo rang
Nguyên liệu :
– Gạo lứt : 25 g ;- Gạo nếp thơm : 25 g ;- Sữa tươi không đường : 600 ml ;- Nước : 600 ml ;- Đường : 100 g ;- Vani : 15 ml .
Các bước triển khai :
Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệuGạo vo sạch rồi để ráo nước. Hòa nước với sữa đun lên cho nóng .Bước 2 : Thực hiệnKhác với công thức cách làm sữa ngô, làm sữa gạo các bạn phải cho gạo vào chảo rang, các bạn phải để lửa nhỏ và luôn hòn đảo đều tay để gạo không bị cháy. Cứ rang như vậy cho đến khi gạo chín và có mùi thơm .Gạo đã rang các bạn liên tục cho vào nước sữa đã đun nóng ngâm khoảng chừng 10-15 phút để gạo ngấm .
Để nồi nước có chứa gạo lên bếp đun khoảng 10 phút nữa lúc nào gần sôi thì tắt bếp.
Xem thêm: Cách luộc tiết trâu
Phần nước gạo đã đun lọc qua rây chắt hết phần nước gạo để được phần nước trong .
Các bước thực hiện cách làm sữa gạo rang
Lưu ý khi làm nước gạo rang
Khi các bạn vo gạo chỉ vo đủ sạch không nên vo quá kĩ, như vậy sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng bán trên vỏ cám .Nước gạo rang các bạn hoàn toàn có thể cho thêm đá vào dùng cho thơm mát .
3. Sữa đậu xanh nước dừa
Nguyên liệu :
– Đậu xanh bỏ vỏ : 300 g ;- Đường : 250 g ;- Muối tinh : ½ thìa ;- Lá nếp : 1-2 cọng ;- Nước cốt dừa hoặc sữa tươi tùy ý .
Cách làm sữa đậu xanh nước dừa như sau :
Bước 1 : Đậu xanh mua về các bạn rửa sạch sau đó ngâm với một chút ít nước ấm hòa lẫn với muối khoảng chừng 3-4 tiếng sau đó vớt ra vo lại vài lần với nước sạch sau đó để thật ráo nước .Buớc 2 : Lá nếp các bạn rửa sạch và vo tròn cho lá hơi nát .Bước 3 : Đậu xanh đã ngâm đổ vào nồi cho nước lạnh vào nấu chín, trong lúc đun các bạn nhớ mở vung để hớt hết phần bọt ra. Đun cho đến khi đậu chín mềm .Bước 4 : Đậu xanh đã nấu chín cho vào máy xay sinh tố cùng với đường, xay nhuyễn để tạo thành hỗn hợp mịn .Bước 5 : Đổ hỗn hợp đã xay vào nồi rồi cho lá nếp vào đun nhỏ lửa khoảng chừng 15 đến 20 phút. Trong lúc đun các bạn phải khuấy đều tay và thêm nước cốt dừa vào .Bước 6 : Sau khi cho đủ gia vị cảm thấy vừa khẩu vị các bạn bắc nồi ra, vớt bỏ lá nếp. Sau đó đổ vào một cái âu thủy tinh để trong tủ lạnh ngăn mát rồi dùng dần ( hoàn toàn có thể sử dụng trong vòng 1 tuần ). các bạn hoàn toàn có thể cho thêm sữa tươi hoặc đá vào uống cùng sẽ rất ngon .
Sữa đậu xanh bổ dưỡngCòn gì tuyệt vời hơn khi mỗi sáng các bạn được chiêm ngưỡng và thưởng thức một cốc sữa ngon lành như thế này. Hãy xắn tay áo và làm ngay theo các công thức cách làm sữa ngô, đậu xanh, nước gạo rang trên nhé !Các bạn tìm hiểu thêm thêm các công thức làm món ăn hot nhất lúc bấy giờ :• Ba cách làm nước nha đam giải khát, làm đẹp tại nhà
• Cách làm khoai lang kén, lắc giòn rụm
• Tổng hợp các cách nấu chè ngon hảo hạng
NamLQ
01/04/2016
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu