Có rất nhiều công thức làm sữa làm hạt với đủ mùi vị khác nhau nhưng điểm chung của chúng đều là thơm ngon và bổ dưỡng. Trong bài này mình sẽ san sẻ hơn 30 công thức nấu sữa hạt bằng máy làm sữa hạt phổ cập nhất lúc bấy giờ. Ngoài hiệu quả giải khát, sữa hạt còn là đồ uống bổ trợ dinh dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe thể chất mà lại cực kỳ bảo đảm an toàn, không gây rối loạn tiêu hóa.
Ngâm hạt qua đêm rồi sáng dậy sớm làm sữa hạt với máy làm sữa hạt Medion MD19725, bạn chỉ mất chừng 20 phút là có ngay thành quả. Máy tự đong nước, tự nấu, tự xay, xong đâu đấy là tự động hóa làm sạch luôn, quá thích hợp cho những ai ngại lích kích.
Lưu ý : Đối với các hạt macca, hạt điều, óc chó, hạnh nhân cần dữ gìn và bảo vệ ngăn mát tủ lạnh khi chưa dung tới để bảo quản hạt được lâu mà không bị hôi dầu.
- Mẹo khi ngâm hạt là nên cho thêm ít muối và cất vào ngăn mát tủ lạnh nếu không có thời hạn thay nước.
- Để bóc vỏ lụa nhanh các hạt hạnh nhân, óc chó, đậu gà … thì nên ngâm hạt qua nước sôi vài phút.
- Các loại hạt như đậu nành, đậu xanh, hạt sen nhiều bọt có tính trương nở cao, hoàn toàn có thể ngâm qua nước sôi hoặc hấp chín các loại hạt trên để sữa ngon hơn, tránh trào trong quy trình nấu.
30 CÔNG THỨC NẤU SỮA THẢO MỘC TỐT CHO SỨC KHỎE NHẤT NÊN BỔ SUNG
1. CÔNG THỨC NẤU SỮA HẠT MACCA- HẠT ĐIỀU – KHOAI TÍM
- 30 gr hạt macca không ngâm.
- 40 gr hạt điều tươi, ngâm 2 h, rửa sạch ( hoàn toàn có thể rang sơ cho thơm )
- Khoai tím : rửa củ, cắt khoanh.
- 1 xíu muối hồng, đường phèn hoặc chất tạo ngọt khác, 800 ml nước.
Cách 1 : cho toàn bộ nguyên vật liệu vào, chọn tính năng Thick drink
Cách 2 : khoai tím hấp chín, hạt điều rang sơ. Cho tổng thể nguyên vật liệu vào cối, chọn tính năng Thick drink
2. CÔNG THỨC SỮA HẠT ÓC CHÓ- ĐẬU ĐEN- DIÊM MẠCH
- 30 gr hạt óc chó ngâm 4 h, bóc vỏ lụa.
- 30 gr đậu đen ngâm 8 h.
- 20 gr diêm mạch ngâm 4 h.
- 1 xíu muối hồng, đường phèn hoặc chất tạo ngọt khác, 800 ml nước.
Cho tổng thể nguyên vật liệu vào, chọn công dụng Thick drink.
3. CÔNG THỨC SỮA HẠT HẠNH NHÂN- ĐẬU ĐỎ- HẠT ĐIỀU
- 30 gr hạnh nhân ngâm 8 h, bóc vỏ lụa.
- 20 gr đậu đỏ ngâm 8 h.
- 20 gr hạt điều rửa sạch.
- 1 xíu muối hồng, đường phèn hoặc chất tạo ngọt khác, 800 ml nước.
Cho tổng thể nguyên vật liệu vào, chọn công dụng Thick drink.
4. SỮA HẠT ĐIỀU- ĐẬU GÀ- BÍ ĐỎ
40 gr hạt điều rửa sạch 30 gr đậu gà ngâm 12 h 3-4 lát bí đỏ 1 xíu muối hồng, đường phèn hoặc chất tạo ngọt khác, 800 ml nước
Cho toàn bộ nguyên vật liệu vào, chọn công dụng Thick drink.
5. SỮA HẠNH NHÂN- YẾN MẠCH- BÍ ĐỎ
- 40 gr hạnh nhân ngâm 8 h.
- 30 gr yến mạch cán dẹt.
- 3-4 lát bí đỏ.
- 1 xíu muối hồng, đường phèn hoặc chất tạo ngọt khác, 800 ml nước.
Cho toàn bộ nguyên vật liệu vào, chọn công dụng Thick drink.
6. SỮA HẠT ÓC CHÓ- ĐẬU XANH
- 40 gr hạt óc chó ngâm 4 h, hoàn toàn có thể bóc vỏ lụa cho đỡ chát.
- 30 gr đậu xanh ngâm 24 h, đãi sạch vỏ hoặc không.
- 1 xíu muối hồng, đường phèn hoặc chất tạo ngọt khác, 800 ml nước.
Cho toàn bộ nguyên vật liệu vào, chọn công dụng Thick drink hoặc bạn có thểhấp chín đậu xanh. Cho toàn bộ nguyên vật liệu vào cối, chọn chính sách Juice.
7. SỮA HẠT MACCA- ĐẬU ĐỎ- HẠT KÊ
- 30 gr macca không ngâm.
- 20 gr đậu đỏ ngâm 8 h.
- 20 gr hạt kê ngâm 8 h.
- 1 xíu muối hồng, đường phèn hoặc chất tạo ngọt khác, 800 ml nước.
Cho tổng thể nguyên vật liệu vào, chọn tính năng Thick drink.
8. SỮA HẠT BÍ XANH- YẾN MẠCH- GẠO LỨT
- 30 gr hạt bí xanh rang.
- 20 gr yến mạch cán dẹt.
- 20 gr gạo lứt ngâm 8 h, hoàn toàn có thể rang lên cho thơm.
- 1 xíu muối hồng, đường phèn hoặc chất tạo ngọt khác, 800 ml nước.
Cho tổng thể nguyên vật liệu vào, chọn tính năng Thick drink.
9. SỮA HẠT ÓC CHÓ- ĐẬU LĂNG- CÀ RỐT
- 30 gr hạt óc chó ngâm 4 h, bóc vỏ lụa.
- 50 gr đậu lăng ngâm 8 h.
- 3-4 lát cà rốt.
- 1 xíu muối hồng, đường phèn hoặc chất tạo ngọt khác, 800 ml nước.
Cho toàn bộ nguyên vật liệu vào, chọn tính năng Thick drink.
10. SỮA HẠT ĐIỀU- YẾN MẠCH
- 50 gr hạt điều rửa sạch.
- 20 gr yến mạch cán dẹt.
- 1 xíu muối hồng, đường phèn hoặc chất tạo ngọt khác, 800 ml nước.
Cách 1 : Cho tổng thể nguyên vật liệu vào, chọn công dụng Thick drink.
Cách 2 : Hạt điều, yến mạch rang thơm. Cho tổng thể nguyên vật liệu vào cối, chọn chính sách Juice.
11. SỮA HẠNH NHÂN- ĐẬU NGỰ- KHOAI TÍM
- 30 gr hạnh nhân ngâm 8 h, bóc vỏ lụa.
- 40 gr đậu ngự ngâm 8 h, bóc vỏ.
- 2-3 lát khoai tím.
- 1 xíu muối hồng, đường phèn hoặc chất tạo ngọt khác, 800 ml nước.
Cho tổng thể nguyên vật liệu vào, chọn tính năng Thick drink.
12. SỮA HẠT ÓC CHÓ- MÈ ĐEN- GẠO LỨT
- 30 gr hạt óc chó ngâm 4 h, bóc vỏ lụa.
- 30 gr gạo lứt ngâm 8 h, hoàn toàn có thể rang lên cho thơm.
- 20 gr mè đen ngâm 8 h, hoàn toàn có thể rang lên cho thơm.
- 1 xíu muối hồng, đường phèn hoặc chất tạo ngọt khác, 900 ml nước.
Cho toàn bộ nguyên vật liệu vào, chọn tính năng Thick drink.
13. SỮA HẠNH NHÂN- ĐẬU ĐỎ- HẠT ĐIỀU
- 40 gr hạnh nhân ngâm 8 h, bóc vỏ lụa.
- 30 gr đậu đỏ ngâm 8 h.
- 30 gr hạt điều rửa sạch.
- 1 xíu muối hồng, đường phèn hoặc chất tạo ngọt khác, 800 ml nước.
Cho tổng thể nguyên vật liệu vào, chọn công dụng Thick drink.
14. SỮA HẠT ĐIỀU- HẠT BÍ XANH
- 40 gr hạt điều rửa sạch.
- 30 gr hạt bí xanh rang.
- 1 xíu muối hồng, đường phèn hoặc chất tạo ngọt khác, 800 ml nước.
Cho toàn bộ nguyên vật liệu vào, chọn công dụng Thick drink.
15. SỮA HẠT ĐẬU GÀ- HẠNH NHÂN
- 30 gr hạnh nhân ngâm 8 h, bóc vỏ lụa.
- 30 gr đậu gà ngâm 12 h, bóc vỏ lụa.
- 1 xíu muối hồng, đường phèn hoặc chất tạo ngọt khác, 800 ml nước.
Cho toàn bộ nguyên vật liệu vào, chọn tính năng Thick drink.
16. SỮA HẠT ĐẬU XANH- HẠT ĐIỀU- KHOAI LANG
- 30 gr đậu xanh ngâm 24 h, hoàn toàn có thể bóc vỏ hoặc không.
- 40 gr hạt điều rửa sạch.
- 2-3 lát khoai lang.
- 1 xíu muối hồng, đường phèn hoặc chất tạo ngọt khác, 800 ml nước.
Cho tổng thể nguyên vật liệu vào, chọn công dụng Thick drink.
17. SỮA HẠT MACCA- ĐẬU NÀNH
- 50 gr macca không ngâm.
- 20 gr đậu nành ngâm 8 h, đãi sạch vỏ.
- 1 xíu muối hồng, đường phèn hoặc chất tạo ngọt khác, 800 ml nước.
Cho tổng thể nguyên vật liệu vào, chọn tính năng Thick drink.
18. SỮA HẠT ĐẬU LĂNG- HẠT ĐIỀU- CỦ DỀN
- 40 gr đậu lăng ngâm 8 h.
- 30 gr hạt điều rửa sạch.
- 1-2 lát củ dền.
- 1 xíu muối hồng, đường phèn hoặc chất tạo ngọt khác, 900 ml nước.
Cho toàn bộ nguyên vật liệu vào, chọn tính năng Thick drink.
19. SỮA HẠT ÓC CHÓ- ĐẬU NGỰ- BÍ ĐỎ
- 30 gr hạt óc chó ngâm 4 h, bóc vỏ lụa.
- 40 gr đậu ngự ngâm 8 h, bóc vỏ lụa.
- 2-3 lát bí đỏ.
- 1 xíu muối hồng, đường phèn hoặc chất tạo ngọt khác, 800 ml nước.
Cho tổng thể nguyên vật liệu vào, chọn tính năng Thick drink.
20. SỮA ĐẬU LĂNG- MACCA- HOA ĐẬU BIẾC
- 40 gr đậu lăng ngâm 8 h.
- 30 gr macca không ngâm.
- 10-15 bông hoa đậu biếc tươi hoặc sấy khô hãm với nước nóng, chắt lọc nước, bỏ xác.
- 1 xíu muối hồng, đường phèn hoặc chất tạo ngọt khác, 800 ml nước.
Cho tổng thể nguyên vật liệu vào, chọn tính năng Thick drink.
21. SỮA MÈ ĐEN- YẾN MẠCH
- 50 gr mè đen đã rang.
- 20 gr yến mạch.
- 1 xíu muối hồng, đường phèn hoặc chất tạo ngọt khác, 800 ml nước.
Cho tổng thể nguyên vật liệu vào, chọn tính năng Thick drink.
22. SỮA HẠT MACCA- GẠO LỨT
- 30 gr macca không ngâm.
- 40 gr gạo lứt đã rang.
- 1 xíu muối hồng, đường phèn hoặc chất tạo ngọt khác, 800 ml nước.
Cho toàn bộ nguyên vật liệu vào, chọn công dụng Thick drink.
23. SỮA HẠT KÊ- ĐẬU XANH- HẠT ĐIỀU
- 30 gr hạt kê ngâm 8 h.
- 30 gr đậu xanh ngâm 24 h, hoàn toàn có thể đãi vỏ hoặc không.
- 20 gr hạt điều rửa sạch.
- 1 xíu muối hồng, đường phèn hoặc chất tạo ngọt khác, 800 ml nước.
Cho toàn bộ nguyên vật liệu vào, chọn công dụng Thick drink.
24. SỮA HẠT BÍ XANH- HẠT ÓC CHÓ
- 50 gr hạt bí xanh không ngâm.
- 20 gr hạt óc chó ngâm 4 h, bóc vỏ lụa.
- 1 xíu muối hồng, đường phèn hoặc chất tạo ngọt khác, 800 ml nước.
Cho tổng thể nguyên vật liệu vào, chọn tính năng Thick drink.
25. SỮA HẠNH NHÂN- HẠT ÓC CHÓ
- 40 gr hạnh nhân ngâm 8 h.
- 30 gr hạt óc chó ngâm 4 h, bóc vỏ lụa.
- 1 xíu muối hồng, đường phèn hoặc chất tạo ngọt khác, 800 ml nước.
Cho tổng thể nguyên vật liệu vào, chọn tính năng Thick drink.
26. SỮA HẠT MACCA- YẾN MẠCH
- 50 gr macca không ngâm
- 20 gr yến mạch cán dẹt
- 1 xíu muối hồng, đường phèn hoặc chất tạo ngọt khác, 800 ml nước
Cho toàn bộ nguyên vật liệu vào, chọn tính năng Thick drink.
27. SỮA HẠNH NHÂN- ĐẬU ĐEN
- 30 gr hạnh nhân ngâm 8 h.
- 40 gr đậu đen ngâm 8 h.
- 1 xíu muối hồng, đường phèn hoặc chất tạo ngọt khác, 800 ml nước.
Cho tổng thể nguyên vật liệu vào, chọn tính năng Thick drink.
28. SỮA HẠT ĐIỀU- ĐẬU XANH
- 40 gr hạt điều rửa sạch.
- 30 gr đậu xanh ngâm 24 h.
- 1 xíu muối hồng, đường phèn hoặc chất tạo ngọt khác, 800 ml nước.
Cho tổng thể nguyên vật liệu vào, chọn công dụng Thick drink.
29. SỮA ĐẬU ĐỎ- GẠO LỨT
- 50 gr đậu đỏ ngâm 8 h.
- 20 gr gạo lứt rang thơm.
- 1 xíu muối hồng, đường phèn hoặc chất tạo ngọt khác, 800 ml nước.
Cho toàn bộ nguyên vật liệu vào, chọn công dụng Thick drink.
30. SỮA ĐẬU GÀ- YẾN MẠCH
- 40 gr đậu gà ngâm 12 h.
- 30 gr yến mạch không ngâm.
- 1 xíu muối hồng, đường phèn hoặc chất tạo ngọt khác, 800 ml nước.
Cho toàn bộ nguyên vật liệu vào, chọn công dụng Thick drink.
Lưu ý : Đối với các loại hạt óc chó, macca, hạnh nhân, hạt điều hoàn toàn có thể cho vào ngay từ đầu hoặc cho vào khi máy chạy còn 10 phút trải qua nắp nhỏ trên cùng của máy để giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao vì thực chất các loại hạt kể trên hoàn toàn có thể không cần phải nấu chín ở nhiệt độ cao.
* * Nếu muốn tạm dừng máy : Chỉ cần lấy bát đựng sữa ra hoặc tháo nắp, máy sẽ tự động hóa dừng lại cho đến khi các thiết bị phụ kiện được đặt đúng vị trí máy sẽ chạy tiếp quy trình.
MINH HOUSEWARES – HỆ THỐNG HÀNG GIA DỤNG CHÂU ÂU NHẬP KHẨU CHÂN THÀNH CẢM ƠN QUÝ KHÁCH ĐÃ TIN TƯỞNG VÀ ỦNG HỘ! CHÚC QUÝ KHÁCH NẤU THÀNH CÔNG NHỮNG MẺ SỮA NGON, BỔ DƯỠNG CHO GIA ĐÌNH.
5/5 – ( 3 bầu chọn )
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
