1. Lợi ích của sữa nghệ
Từ 4000 năm trước, nghệ đã là nguyên vật liệu vàng được người xưa tận dụng để trị nhiễm trùng, chống viêm gan. Ngày nay nó còn được dùng để phòng ngừa ung thư. Trong củ nghệ có chứa chất curcumin, một hợp chất có năng lực chữa lành những vết thương trong gan, dạ dày .Không chỉ có vậy, những người bị bệnh thoái hóa khớp, viêm khớp còn được khuyến khích sử dụng nghệ. Vì nghệ có công dụng tương hỗ điều trị những bệnh này rất tốt. Ngoài ra, các tinh chất có trong nghệ còn giúp điều trị hiệu suất cao 1 số ít các yếu tố như tiểu đường, ung thư, Alzheimer và nhiều bệnh mãn tính khác .Uống sữa nghệ giúp giảm đau khớp. Ảnh: Internet
Nghệ còn thực phẩm được dùng để trị mụn, làm mờ vết thâm, se khít lỗ chân lông cũng như trắng da hiệu quả. Đặc biệt, khi kết hợp với sữa tươi, thực phẩm chứa hàm lượng vitamin A, D, E cùng với axit lactic giúp đẩy nhanh quá trình tạo tế bào da mới. Chính vì thế, nếu dùng sữa nghệ thường xuyên sẽ giúp bạn sở hữu một làn da khỏe mạnh, mịn màng và trắng trẻo.
Bạn đang đọc: Cách làm sữa nghệ giúp giảm cân, trị đau dạ dày hiệu quả
2. Cách làm sữa nghệ từ bột nghệ thơm ngon, tốt cho sức khỏe
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu để làm sữa nghệ
- 10 gram bột nghệ nguyên chất
- 500 ml sữa tươi không đường
- 5 thìa cà phê mật ong nguyên chất
Nên sử dụng bột nghệ nguyên chất đảm bảo sức khỏe. Ảnh: Internet
Lưu ý: Với cách làm sữa nghệ, để tạo độ ngọt giúp dễ uống hơn, các bạn có thể thay thế mật ong bằng đường. Nhưng, mật ong khi kết hợp với nghệ cực tốt cho sức khỏe, nên bạn nên dùng mật ong sẽ tốt hơn.
2.2. Cách làm sữa nghệ từ bột nghệ cực nhanh chóng lại thơm ngon
Trong toàn bộ các loại sữa tự nấu tại nhà như sữa đậu nành, sữa hạt sen, sữa lạc, … thì cách làm sữa nghệ phải nói là công thức dễ nấu nhất. Không cần sơ chế nguyên vật liệu, không cần phải trải qua nhiều quy trình, bạn chỉ cần triển khai một số ít các bước như sau :
Bước 1: Đầu tiên, bạn cho sữa vào nồi, bắc lên bếp rồi đun với lửa nhỏ để sữa từ từ ấm lên.
Bước 2: Khi đã thấy sữa nóng lên, bạn cho bột nghệ vào rồi khuấy đều lên cho bột nghệ tan ra.
Nấu sữa nghệ cực kỳ đơn giản, ai cũng làm được. Ảnh: Internet
Bước 3 : Đợi tầm 1-2 phút rồi tắt bếp, chờ sữa bớt nóng chỉ còn ấm bạn cho thêm mật ong vào, khuấy đều lên.
Bước 4: Đổ sữa ra ly, thưởng thức nóng cho hấp dẫn.
Nếu bạn muốn thực hiện cách làm sữa nghệ Ấn Độ, có thể cho thêm bột quế, bột tiêu đen, bột thảo quả cùng bột thì là vào. Đây cũng là những loại gia vị rất hữu hiệu trong Đông y, vừa giúp giảm bệnh tật, tránh thèm ăn mà còn giúp làm mau lành các vết thương. Tuy nhiên, nếu bạn chỉ muốn nấu sữa nghệ thông thường thì chỉ cần sữa, nghệ và mật ong là đủ.
3. Cách làm sữa nghệ từ nghệ tươi giảm cân, đẹp da đơn giản nhất
Nếu nhà không có sẵn bột nghệ nguyên chất, các chị em hoàn toàn có thể tận dụng nghệ tươi để nấu sữa. Công thức này sẽ giúp cho món sữa giữ lại hàng loạt các dưỡng chất trong nghệ tươi.
2.2. Nguyên liệu để nấu sữa nghệ
- 500 ml sữa tươi
- 10 gram nghệ tươi
- 5 ml mật ong
Các nguyên liệu đều phải tươi thì sữa mới có hương vị thơm ngon. Ảnh: Internet
2.3. Cách làm sữa nghệ từ nghệ tươi uống trị dạ dày, giảm cân
Bước 1: Với cách làm sữa nghệ từ củ nghệ tươi, bạn cần phải bào vỏ củ nghệ trước. Sau đó, xay nhuyễn nghệ rồi vắt lấy nước. Bạn nên làm bước này trước, để khi bắt tay vào nấu sữa có ngay nguyên liệu nước nghệ để nấu.
Vắt lấy nước cốt nghệ từ củ nghệ tươi. Ảnh: Internet
Bước 2: Đổ sữa vào nồi, đem nấu lên cho sữa hơi ấm, nhớ đừng để sôi vì khi đó các sẽ làm mất hết chất dinh dưỡng có trong sữa. Cho nước nghệ tươi vào, dùng muôi khuấy đều lên cho nghệ hòa đều vào sữa.
Bước 3: Tắt bếp, chờ sữa nghệ còn hơi ấm bạn cho mật ong vào, khuấy đều. Nếu nhà không có sẵn mật ong, chúng ta có thể thay thế bằng đường kính. Trường hợp dùng đường, bạn cho đường vào cùng với nghệ hoặc sau đó đều được.
Bước 4: Đổ sữa ra cốc uống được ngay, nếu để nguội và cho vào tủ lạnh thì uống sẽ mát hơn.
4. Cách làm sữa nghệ uống đẹp da đúng cách, tốt cho sức khỏe nhất
Với sữa nghệ, tốt nhất là uống khi còn nóng, nên uống 1 ly vào buổi sáng sau khi ngủ dậy. Nếu dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh, để tránh lạnh bụng các bạn nên làm ấm lại rồi hẵng uống. Với trường hợp giữ lạnh, bạn không cho mật ong vào sau khi nấu sữa xong. Hãy để khi nào đung nóng lại, chờ còn ấm thì cho mật ong rồi uống. Còn những chị em muốn chữa mất ngủ, đẹp da chỉ cần uống 1 ly sữa nghệ khoảng chừng 1 tiếng trước khi ngủ .Sữa nghệ uống tốt nhất vào mỗi bữa sáng. Ảnh: InternetĐể đạt được hiệu suất cao, bạn nên uống đều đặn mỗi ngày 1 ly. Như vậy sau khoảng chừng 2 tuần, bạn sẽ thấy khung hình trở nên khỏe mạnh, đặc biệt quan trọng là làn da trở nên mịn màng, tươi tắn. Bạn hoàn toàn có thể tích hợp làm mặt nạ sữa nghệ sẽ giúp da mặt trở nên trắng sáng, giảm thâm mụn. Chỉ cần trộn 1/4 chén sữa tươi không đường cùng với 50% thìa tinh bột nghệ. Thấm hỗn hợp này lên da mặt, nằm yên trong 10-15 phút sau đó rửa sạch mặt là được .
Với phụ nữ đang mang thai, tốt nhất không nên uống mà chỉ nên dùng bột nghệ để đắp mặt. Sau khi sinh 1-2 tuần, có thể uống sữa nghệ vì giúp phục hồi sức khỏe cũng như sắc đẹp rất tốt. Tuy nhiên, nên hỏi ý kiến của bác sĩ trước khi uống để đảm bảo cho cả mẹ và bé nhé.
5. Cách làm sữa nghệ và một số lưu ý khi nấu sữa
Nếu bạn muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức sữa nghệ, nhưng lại bị dị với thịt bò, hoàn toàn có thể sửa chữa thay thế sữa tươi bằng sữa đậu nành cũng được .
- Để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn nên sử dụng bột nghệ nguyên chất, là loại nghệ có màu vàng đậm. Ngược lại, nếu mua trúng bột nghệ màu vàng nhạt, đó có thể là bột nghệ công nghiệp thì sẽ không tốt bằng.
Sữa nghệ pha chung với bột quế uống sẽ tốt hơn. Ảnh: Internet
- Khi cho thêm bột tiêu đen, bột quế, gừng tươi để nấu sữa, để giúp thu được sữa mịn bạn nhớ sau khi nấu sữa xong, đem lọc hỗn hợp sữa qua rây. Nếu cứ để vậy uống sữa sẽ có vị lợn cợn rất khó uống. Nếu cho cả gừng vào sữa sẽ giúp chữa viêm họng, trị ho khá là tốt.
Cách làm sữa nghệ tuy đơn thuần nhưng hiệu suất cao mang đến lại không thua kém bất kể một thực phẩm quý giá nào khác. Nếu liên tục bận rộn, không có thời hạn để chăm nom sức khỏe thể chất, chỉ cần mỗi ngày 1 ly sữa nghệ sẽ giúp giảm năng lực bị bệnh, chống ung thư và làm đẹp da. Với những quyền lợi tuyệt vời như vậy thì Chuyên mục Cẩm nang của Yeutre. vn tin rằng, các chị em phụ nữ sẽ không phải do dự khi bổ trợ món này vào sổ tay chăm nom sức khỏe thể chất làm đẹp của mình .
Nguyễn Diên
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
