Bữa sáng nhẹ nhàng với món súp gà khoai tây

Thay đổi bữa điểm tâm với các món ăn quen thuộc bằng món súp gà khoai tây nhẹ nhàng nhưng vẫn bảo vệ đủ dinh dưỡng cho ngày thao tác.

Ai cũng biết buổi ăn sáng là vô cùng quan trọng so với sức khỏe thể chất của bản thân. Nhưng bạn đã quá ngán với các bữa điểm tâm quen thuộc như phở, cơm, hủ tiếu, … và muốn tìm một món ăn mới nhưng vẫn bảo vệ đủ chất dinh dưỡng. Vậy giờ đây hãy thử đổi món với súp gà khoai tây cho bữa sáng nhẹ nhàng nhé!

Nguyên liệu

• 200 gr ức gà
• 1 thìa bơ
• Hành tím, hành tây, tỏi băm
• 2 củ khoai tây
• Gia vị : Muối, đường

Cách triển khai

Bước 1 : Luộc gà

Cho 200 gr ức gà đã rửa sạch vào nồi nước luộc với lửa vừa để thịt gà chín mềm và đều. Bạn nên chọn phần ức gà để nấu súp vì ức gà là phần nạc không có mỡ nhưng chứa nhiều protein thiết yếu cho khung hình. Thêm vào đó ức gà là loại nguyên vật liệu dễ sẵn sàng chuẩn bị, không có xương nên rất tiết kiệm ngân sách và chi phí thời hạn sơ chế.

Sau đó vớt ra để nguội, xé nhỏ thành từng sợi. Sau khi luộc gà, bạn đừng đổ nước luộc gà đi mà hãy để lại cho các bước sau nhé.

Bước 2 : Chuẩn bị nước súp

Bắt nồi lên nhà bếp, cho vào 1 muỗng canh bơ.

Đợi bơ tan hết, liên tục cho vào hành tím và hành tây đã cắt nhỏ, hòn đảo đều.

Cho thêm tỏi đã băm nhuyễn vào, hòn đảo đều tay cho đến khi nghe mùi thơm của hành tỏi.

Cho vào nồi nước luộc gà lúc đầu, bạn cũng hoàn toàn có thể dùng nước lọc, tuy nhiên mùi vị sẽ không thơm và béo như nước luộc gà nhé.

Bước 3 : Nấu súp

Đầu tiên, cho khoai tây đã cắt nhỏ vào, hầm khoảng chừng 20 phút với lửa vừa.

Tiếp tục cho thêm chén bắp hạt và hầm thêm 10 phút nữa để hạt bắp hoàn toàn có thể chin đều và mềm ngọt.

Cuối cùng, sau khi kiểm tra thấy khoai tây đã nhừ và bắp thì bạn cho thịt gà đã xé sợi vào, khuấy đều nồi súp và đun thêm 10 phút nữa. Cho vào nồi một tí muối, một tí đường, nêm nếm cho vừa với khẩu vị.

Thành phẩm

Cuối cùng là tắt nhà bếp và cho ra chén rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé.

Thật đơn thuần đúng không nào ? Một chén súp gà nóng giãy cho những sáng trời mưa lâm râm thế thì còn gì bằng. Cùng thực thi ngay và cho mình biết cảm hận của bạn nhé

Có thể bạn chăm sóc :

• Cách làm súp thập cẩm tẩm bổ cả nhà

Xem thêm nhiều công thức nấu ăn ngon tại : Món ngon mỗi ngày.

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH