1️⃣ 5 cách nấu súp gà cho bé ăn dặm và trên 1 tuổi đơn giản, đủ dinh dưỡng

Cách nấu súp gà cho bé và trẻ trên 1 tuổi hoàn toàn có thể cùng một nguyên vật liệu nhưng cách nêm nếm gia vị lại khác nhau. Điều này nhờ vào vào đặc thù tăng trưởng sức khỏe thể chất riêng của trẻ ở từng quy trình tiến độ tuổi. Để nấu được món súp gà không thiếu dinh dưỡng và chuẩn khoa học, mời các bậc cha mẹ cùng đến với những san sẻ hữu dụng ngay sau đây.

1. Hướng dẫn 2 công thức nấu súp gà cho bé dưới 1 tuổi

1.1. Cần quan tâm những gì khi nấu súp gà cho bé ăn dặm ?

Cách nấu súp gà cho bé ăn dặm cần tuân thủ những nguyên tắc sau :

• Không thêm nhiều muối hoặc đường vào thức ăn của trẻ.
• Không nên cho trẻ dưới 1 tuổi ăn những thức ăn nhiều đạm khiến trẻ dưới 1 tuổi khó hấp thu và tiêu hóa. Như các món pate gan, món ăn hải sản ( sò, ghẹ, ốc, … ), …
• Nếu tiền sử mái ấm gia đình có người bị dị ứng thức ăn thì không nên dùng các loại thức ăn chế biến sẵn làm thức ăn cho trẻ.
• Hạn chế cho trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên ăn các loại hạt. Nên tập cho bé từ từ, tăng dần số lượng, không nên hấp tấp vội vàng, nhất là phải xay nhuyễn.

• Cách nấu súp gà cho bé ăn dặm cũng cần kèm theo việc bổ trợ 500 – 600 ml sữa mỗi ngày để tăng cường khá đầy đủ chất dinh dưỡng cho trẻ dưới 1 tuổi tăng trưởng tổng lực về sức khỏe thể chất.

1.2. Công thức nấu súp trứng ngô nấm cho bé ăn dặm

Bạn đang đọc: 1️⃣ 5 cách nấu súp gà cho bé ăn dặm và trên 1 tuổi đơn giản, đủ dinh dưỡng

1.2.1. Tài nguyên

• Thịt nạc đùi gà 50 gram
• 30 gam ngô non rửa sạch tách hạt.
• 1 lòng đỏ trứng
• Mộc nhĩ, nấm hương 30 gam. Nấm hương ngâm nước nóng ít nhất 8 tiếng để nở hết.
• 2 thìa cafe bột mì
• Ngò rí, hành lá rửa sạch, 1 củ cà rốt, gia vị ( gồm bột nêm, nước mắm, một chút ít mì chính ).

1.2.2. Cách nấu súp gà cho bé ăn dặm với bắp non, nấm

• Thịt gà rửa sạch, luộc chín rồi vớt ra để nguội rồi xé thành sợi mịn. Đừng để nước luộc gà mẹ nhé, nhớ để một bát riêng để dùng tiếp.

• Cà rốt gọt vỏ rửa sạch sau đó xắt hạt lựu cho dễ ăn. Cắt bỏ chân nấm đông cô, thái sợi nhỏ.

• Cách nấu súp gà cho bé ăn dặm dễ tiêu mẹ cũng cắt nhỏ hành lá, ngò rí.
• Đổ nước luộc gà đã ninh trước đó vào một nồi sạch khác, đun sôi. Đồng thời, cho thịt gà xé nhỏ vào chảo xào cùng với một chút ít gia vị.
• Thịt gà sau khi xào xong, đổ vào nồi nước dùng, cùng nấm hương, bắp non và cà rốt.
• Nước sôi, nêm chút gia vị, cho lòng đỏ trứng gà vào khuấy đều với nồi nước dùng.
• Hỗn hợp sôi lần 2 thì cho bột năng vào.

• Vừa nấu, bạn vừa khuấy đều hỗn hợp trong khoảng chừng 2 phút rồi cho hành lá, rau mùi vào ( nếu bé không ăn được thì bỏ lỡ bước này ), tắt nhà bếp.
• Múc súp ngô gà ra bát để nguội rồi tập cho bé ăn dặm.

1.3. Hướng dẫn nấu súp gà cho bé từ lòng trắng trứng gà

1.3.1. Tài nguyên

• Thịt gà nạc 100 gram
• 1 củ cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu
• Đậu hà lan 50 gam rửa sạch
• Nấm đông cô 30 gam ngâm qua đêm, rửa sạch, cắt chân, thái nhỏ.

• 1 quả trứng gà bóc vỏ, cho vào chén sạch
• Ngò rí, hành lá – nếu bé chưa ăn được thì bỏ lỡ nguyên vật liệu này
• 2 thìa cafe bột ngô
• Ít gia vị gồm dầu mè, tiêu, hạt nêm, muối

1.3.2. Cách nấu súp gà cho bé ăn dặm thập cẩm

• Gà rửa sạch, luộc chín, để nguội, xé sợi nhuyễn, lấy nước dùng riêng.

• Đổ bột bắp vào bát nước lạnh, khuấy đều để bột không bị vón cục. Sau đó, đổ hỗn hợp bột vào âu trứng, nêm nếm gia vị vừa ăn theo độ tuổi của bé.
• Chắt lấy phần nước luộc gà lúc nãy, đổ vào nồi đun sôi, đồng thời cho cà rốt, đậu que vào đun cùng. Sau đó, liên tục cho nấm hương, thịt gà xé nhỏ vào, hòn đảo nhẹ tay, nêm gia vị vừa ăn.
• Cuối cùng, đổ hỗn hợp bột bắp vào nồi súp gà, khuấy thêm vài phút cho súp sôi lên thì tắt nhà bếp. Như vậy là đã triển khai xong món súp gà đơn thuần mà bổ dưỡng cho bé yêu.

2. Hướng dẫn 3 công thức nấu súp gà cho trẻ trên 1 tuổi không thiếu dinh dưỡng

2.1. Cách nấu súp trứng gà cho trẻ trên 1 tuổi biếng ăn dễ hấp thu

2.1.1. Tài nguyên

• Thịt nạc đùi gà 40 gam
• Nấm hương, mộc nhĩ 40 gam ngâm nước nóng qua đêm.
• 1 quả trứng gà chỉ tách lấy lòng trắng
• 200 ml nước lọc
• 1 thìa bột sắn dây
• Hành lá, ngò – tùy bé
• Gia vị : Ít muối, ít hạt nêm và bột ngọt.

2.1.2. Súp gà trứng cho trẻ từ 1 tuổi trở lên

• Thịt gà rửa sạch với nước nhiều lần, để ráo, luộc chín rồi tách thịt lấy nước dùng. Cách nấu súp gà cho bé này được triển khai với thịt gà băm.

• Băm nhỏ nấm hương và mộc nhĩ, hành lá, rau mùi.
• Đổ nước luộc gà vào một nồi khác, nấu lửa lớn, thêm thịt gà băm vào.
• Đun sôi nước, cho nấm vào luộc khoảng chừng 10 phút.
• Tiếp theo bạn đổ bột sắn dây vào và khuấy liên tục.
• Cho từ từ lòng trắng trứng vào, nêm nếm gia vị khi nước sôi thì tắt nhà bếp. Vậy là triển khai xong món canh trứng ngon cho trẻ trên 1 tuổi.

2.2. Công thức nấu súp gà trứng cút cho bé

2.2.1. Tài nguyên

• Thịt nạc đùi gà 15 gam xay nhuyễn
• 2 cây nấm rửa sạch, xay nhuyễn
• 1 mộc nhĩ nhỏ, rửa sạch, xay nhuyễn
• 1 – 2 quả trứng cút tách lấy lòng đỏ.
• 1 thìa bột sắn dây
• 200 ml nước lọc

2.2.2. Cách nấu súp gà cho bé từ nấm, trứng cút, bột sắn

• Luộc gà, đến khi sôi thì cho nấm hương, mộc nhĩ vào.
• Hòa 200 ml nước lọc với bột sắn dây đã hòa tan, sau đó đổ vào nồi gà luộc.
• Khuấy hỗn hợp vài phút sau đó, sau đó thêm lòng đỏ trứng vào.
• Đợi hỗn hợp súp gà sôi lại thì nêm gia vị vừa ăn.

• Vì vậy, cách nấu súp gà cho trẻ với trứng cút, bột sắn dây, nấm hương rất đơn thuần và dễ làm.

2.3. Công thức nấu súp gà nước dừa, giò lụa

Hướng dẫn nấu súp gà bằng nguyên vật liệu nước dừa dưới đây sẽ giúp món súp trong, vị đậm đà hơn, cho bé ăn dặm, đủ dinh dưỡng. Ngoài ra, bạn nên dùng thịt ức gà để nấu súp gà được mềm, ngon và dễ hấp thu hơn.

2.3.1. Tài nguyên

• 100 gram ngô non tách hạt, rửa sạch.
• Nấm 100 gam rửa sạch, thái sợi
• 1 củ cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt hạt lựu
• 1 trái dừa nước
• Thịt ức gà 300 gram rửa sạch

• 10 quả trứng cút luộc chín và bóc vỏ
• 1 lòng đỏ trứng
• 200 ml nước lọc
• 3 thìa cafe bột mì
• Giò lụa 100 gram
• Hành, ngò ( không có ) xắt mỏng dính.
• Bớt hạt nêm, muối, tiêu vừa ăn

2.3.2. Cách nấu súp gà non nước dừa, giò lụa

• Gà luộc chín, hoàn toàn có thể cho thêm chút bột ngọt, muối để gà thấm gia vị ngon hơn. Nhớ hớt bọt tiếp tục để nước luộc được trong và ngon.
• Gà luộc xong vớt ra để ráo, nguội, xé sợi.
• Đổ nước dừa vào nồi nước luộc gà, nêm vừa ăn. Đun sôi nước, cho bắp non, cà rốt vào, sau đó lần lượt cho thịt gà xé, nấm đông cô, trứng cút vào trộn đều với hỗn hợp súp.
• Hòa bột mì với 200 ml nước lọc cho tan đều. Sau đó, đổ bát bột năng này vào hỗn hợp súp, khuấy đều một chiều rồi đun đến khi nước dùng mềm thì liên tục cho trứng vào.

• Cuối cùng cho chân giò vào hỗn hợp đun sôi trở lại thì tắt nhà bếp.
• Cách nấu súp gà cho bé tiến trình này mẹ hoàn toàn có thể nêm nếm lại cho vừa khẩu vị của bé rồi đợi nguội, múc ra trang trí với hành, ngò cho bé chiêm ngưỡng và thưởng thức.

Với 5 cách nấu súp gà cho bé trên 1 tuổi sẽ giúp các mẹ có thêm gợi ý để thực đơn thêm đa dạng và phong phú bảo vệ khá đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé yêu. Tùy theo sở trường thích nghi và khẩu vị của từng bé mà các mẹ lựa chọn công thức tương thích nhất. Ngoài ra, cần quan tâm những nguyên tắc dinh dưỡng khi chế biến đồ ăn dặm cho trẻ dưới 1 tuổi chuẩn khoa học. Chúc mẹ chăm con ngày càng khỏe mạnh và tăng trưởng tổng lực!

Trúc Nguyễn tổng hợp