Súp tôm là món ăn ngon thích hợp với nhiều lứa tuổi, đặc biệt quan trọng so với trẻ nhỏ vì dễ tiêu hóa. Súp tôm được các bà mẹ tin yêu và sử dụng trong quy trình ăn dặm của bé. Trong bài viết lần này, Nghề Bếp sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu súp cho bé yêu ăn ngon miệng hơn nhé!
Việc lựa chọn thực đơn dinh dưỡng cho bé yêu luôn được đặt lên số 1. Vì một chính sách dinh dưỡng vừa đủ sẽ góp thêm phần giúp cho bé yêu luôn khỏe mạnh và tăng trưởng một cách tổng lực về sức khỏe thể chất và trí tuệ. Súp tôm cho bé với sự phối hợp của tôm tươi, trứng sẽ mang lại món ăn thơm ngon, hợp khẩu vị, bảo vệ dinh dưỡng thiết yếu.
Đang xem : Cách nấu súp tôm cho bé
Các mẹ nên bổ trợ ngay món súp tôm này vào thực đơn hàng ngày của bé để làm nhiều mẫu mã thêm bữa ăn và giúp bé đổi khác khẩu vị. Hôm nay, phân mục các món súp ngon dễ làm sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu súp tôm cho bé ăn dặm vô cùng thơm ngon và mê hoặc.
Nguyên liệu sẵn sàng chuẩn bị cho súp tôm
500 g tôm sú300g xương ống2 quả trứng gàBột bắpNấm hươngHành, tỏiGia vị : muối, dầu ăn, hạt nêm
Cách nấu món súp tôm cho bé
Bước 1 : Xương ống mua về cho vào chậu nước rửa thật sạch. Tiếp theo, bỏ vào nồi, đặt lên nhà bếp nấu nhừ lấy làm nước dùng.
Xem thêm : 5 Cách Hóa Giải Vận Xui Đón May Mắn Chưa Từng Dễ Đến Thế, Những Cách Thức Hóa Giải Vận Đen
Bước 2 : Tôm đem về rửa thật sạch, bóc sạch hết lớp vỏ bên ngoài, cắt bỏ hết phần đầu, rút đường chỉ đen chạy dọc sống sống lưng của từng con tôm. Vỏ và đầu tôm bạn hoàn toàn có thể cho vào nồi nước hầm xương để nước súp ngon hơn. Sau đó, bạn dùng dao băm nhuyễn thịt tôm và để vào chén riêng.
Bước 3 : Đặt xoong lên nhà bếp, khi nóng cho ít dầu và hành tỏi vào phi thơm vàng. Tiếp theo, cho tôm vào xào đến khi bốc mùi thơm, nêm gia vị để cho đậm vị. Sau đó, cho thêm nấm hương đã làm sạch vào xào sơ qua.
Xem thêm : Nấu Ăn Sáng Đơn Giản : Cách Nấu Cháo Trắng Tuy Đơn Giản Nhưng Ngon Bất Ngờ
Bước 4 : Dùng nước hầm xương đổ vào hỗn hợp tôm và nấm, nấu đến khi sôi. Trong quy trình nấu, nên đun với lửa nhỏ và vớt bọt liên tục để nước súp trong hơn. Khi súp tôm đã chín, bạn cho bột năng và lòng trắng trứng gà đã hòa sẵn vào nồi, khuấy đều tay cho tan hết và không vị vón cục. Khi thấy nồi súp có được độ sệt vừa phải, bạn tắt nhà bếp và cho súp ra chén.
Với món súp tôm này, bạn hoàn toàn có thể biến tấu thành nhiều món khác nhau với nhiều nguyên vật liệu như : Súp tôm bí đỏ, súp tôm cải xanh, súp tôm mông tơi … Vị ngọt mềm và thơm của tôm sẽ kích thích vị giác của trẻ, không riêng gì giúp bé ăn ngon miệng hơn mà còn giúp cho bé chăm ăn, hạn chế thực trạng biếng ăn xảy ra. Chắc chắn, món súp tôm này không hề thiếu trong thực đơn ăn dặm của bé yêu. Còn chần chừ gì nữa, vào nhà bếp và chế biến cho bé cưng ngay thôi nào. Chúc các bạn thành công xuất sắc!
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
