Cây Sương Sáo Và Cách Nấu Thạch Đen Từ Cây Sương Sáo Khô, Cách Làm Thạch Đen Từ Cây Sương Sáo Khô – http://amthuc247.net

Cây Sương Sáo Và Cách Nấu Thạch Đen Từ Cây Sương Sáo Khô, Cách Làm Thạch Đen Từ Cây Sương Sáo Khô

Cây Sương Sáo Và Cách Nấu Thạch Đen Từ Cây Sương Sáo Khô, Cách Làm Thạch Đen Từ Cây Sương Sáo Khô

Làm thạch đen làm từ lá cây nguyên chất, không có chất dữ gìn và bảo vệ, không phẩm màu, rất vệ sinh. Chắc hẳn rất nhiều người là Fan Hâm mộ của món thạch đen vừa mát vị lại thanh thế này. Thạch đen hay còn gọi là sương sáo được nấu từ cây tiên thảo. Đây là loại thảo có tính mát và cũng nhiều vitamin. Hàm lượng tanin và pectin chiếm trên 50 %. Tanin và phenolic là nhóm chất quan trọng quyết định hành động chất lượng thạch. Tanin có đặc thù của vitamin P. và làm tăng đáng kể tính co và giãn của mạch máu. Tanin thạch còn có tính năng như chất chống oxy hoá, bảo vệ vitamin C, giảm cholesterol trong máu.

Đang xem : Cách nấu thạch đen từ cây sương sáo

Ngoài ra, cây thạch đen còn có công dụng làm thuốc. Lá của nó có vị hơi ngọt, tính mát, có tính năng thanh nhiệt ; được dùng làm thuốc chữa cảm mạo do nắng, cao huyết áp, đau cơ và các khớp xương, đái đường, viêm gan cấp …

Vậy cách làm thạch đen từ lá thạch có khó không ? Hiện nay nấu thạch đen hoàn toàn có thể làm bằng 2 cách : cách thứ nhất mua bột pha sẵn về hoà với nước. Cách thứ 2 là nấu trực tiếp từ lá cây thạch khô.

Nếu nấu từ bột thành phẩm thạch thu được không thấy mùi thơm của thảo mộc. Còn nấu từ lá thạch thì có mùi thơm nhẹ, ăn 1 lần chắc sẽ nhớ mãi. Màu thạch không được đen như nấu với bột pha sẵn. Mà có vị nâu cánh dán.

Sau nhiều lần thử với nhiều công thức. Bếp Hyn xin gửi mọi người công thức vàcách làm thạch đen từ lá thạch nhanh nhất, giúp chị em chúng mình tiết kiệm ngân sách và chi phí được thời hạn để có được món thạch đen vừa lòng nhất nhé.

Nguyên liệu sẵn sàng chuẩn bị :

50 gr cây thạch đen khô, 30 gr bột gạo, 15 gr bột năng, 1.8 L nước.

Cách làm thạch đen từ lá thạch :

Cây thạch đen khô rửa sạch đất cát bụi bẩn ( ngâm khoảng chừng 5 phút ) để rửa dễ hơn. Rửa lại nhiều lần bằng nước sạch. Sau đó cắt nhỏ, cắt càng nhỏ càng tốt vì sẽ chóng nhừ.

Xem thêm : Học Cách Nấu Lòng Bò Ngon Nóng Hổi Cho Ngày Se Lạnh, Món Ngon Từ Lòng Bò

Bắc nhà bếp cho 500 ml nước vào đun khoảng chừng 2 tiếng càng đun lâu càng tốt ( nếu nước cạn lại liên tục chế vào ). Vì cây thạch sẽ nhừ và vò dễ hơn.

Sau khi đun nhừ dùng máy say sinh tố say nhuyễn. Đợi hỗn hợp nguội dùng rổ lỗ nhỏ lọc sơ qua. Xong ta liên tục cho thêm nước vào vò cho cây thạch hết nhớt và nước trong.

Lọc lại bằng vải, lọc xong cho lên nhà bếp đun cho tới khi còn khoảng chừng 1L nước. Hoà bột năng, bột gạo vào bát con, đánh cho tan rồi đổ vào nồi nước thạch. Khuấy đều cho tới khi nồi thạch tạo thành hỗn hợp sánh mịn. Đổ ra bát chờ nguội.

Có thể nấu siro đường ăn cùng với thạch, hoặc ăn chung với sữa đậu nành cũng rất tuyệt nhé!

Máy chế biến thực phẩm thiết yếu cho mái ấm gia đình – 9 %

Mua hàng Quick View Thêm vào list thương mến Sản phẩm được thêm Xem list yêu dấu Sản phẩm đã dược thêm vào list yêu dấu Xem list yêu dấu So sánh Close

Máy ép dầu thực vật mái ấm gia đình, ép dầu lạc, ép dầu mè, ép dầu dừa

Được xếp hạng 5.00 5 sao 4,950,000 ₫ 4,490,000 ₫ – 11 %

Mua hàng Quick View Thêm vào list thương mến Sản phẩm được thêm Xem list yêu dấu Sản phẩm đã dược thêm vào list yêu quý Xem list yêu dấu So sánh Close

Máy sấy khô thực phẩm mini 6 khay vật liệu bằng inox

Được xếp hạng 5.00 5 sao 2,800,000 ₫ 2,500,000 ₫ HẾT

Đọc tiếp Quick View Thêm vào list yêu dấu Sản phẩm được thêm Xem list yêu dấu Sản phẩm đã dược thêm vào list thương mến Xem list thương mến So sánh Close

Máy trộn / ủ bột Bear 5L HMJ-A50B1

Được xếp hạng 5.00 5 sao 1,600,000 ₫ Cách làm thạch đen từ lá thạch, cách nấu thạch đen ngon, công thức làm thạch đen, công thức nấu thạch đen từ lá, làm thạch đen từ lá khô thế nào FacebookTwitterGoogleEmailPinterest Bài trướcHướng dẫn tự làm làm vải sấy khô thơm ngon tại nhà Back to list Bài sau Máy sấy dược liệu sấy thảo mộc giữ nguyên màu và mùi vị

Trả lời Hủy

E-Mail của bạn sẽ không được hiển thị công khai minh bạch. Các trường bắt buộc được ghi lại *

Bình luận

Tên *

E-Mail *

Trang web

đóng Danh mục loại sản phẩm Bài gần đây

You must select your brand attribute in Theme Settings -> Shop -> Brands

Kết nối với chúng tôi Về Bếp Hyn Giới thiệu myquang. vnTuyển dụngHướng dẫn mua hàngHướng dẫn thanh toánChính sách đổi trảChính sách khách hàngĐiều khoản và bảo mậtQuy định sử dụng phòng bánh Sản Phẩm Máy pha chế Hỗ trợ người mua

Bếp Hyn chuyên sỉ / lẻ dụng cụ làm bánh, máy sấy thực phẩm mái ấm gia đình / công nghiệp. Máy làm bánh / trộn bột, máy pha chế và vật dụng căn phòng nhà bếp.

Xem thêm : Tạm Dừng Đơn Phương Miễn Thị Thực Là Gì ? Miễn Thị Thực Là Gì

Giờ thao tác : Thứ 2 – 6 : 8 h30 – 18 h Thứ 7 và cn : 14 h – 18 h gmail.com Lưu ý : Thứ 7, cn hoặc ngoài giờ thao tác người mua sung sướng gọi điện trước. Design by Bếp Hyn 2018 Bản quyền thuộc về Bếp Hyn. Search MenuDanh mục mẫu sản phẩm

Giỏ hàng

đóng Scroll To Top

Xem thêm bài viết thuộc phân mục : Cách nấu