Nhắc đến xôi nếp người ta nghĩ ngay đến món ăn truyền thống của người Lào và dường như gạo nếp là món ăn thường ngày của họ. Xôi nếp Lào nấu theo kiểu truyền thống thường đựng trong ống nứa, cho nước suối vào được nướng trên cái ống của bếp than hồng.
Ăn xôi nếp kiểu Lào bạn phải ngồi xếp bằng trên sàn gỗ chắp tay trước ngực và nói câu “ Sờ pai di”. Điểm đặc biệt của người Lào là thích ăn các loại mắm pha có vị tựa như mắm nêm ở Nam Bộ, nếu ăn kèm với xôi thì có lẽ bạn chẳng bao gio quên được hương vị này.
Đặc tính của xôi nếp lào
Cái ngon của gạo nếp Lào là ngon dẻo và thơm. Cái ngon được khẳng định bởi miếng xôi mềm vị béo do nếp và đậu phộng hòa lẫn tạo nên vị thơm đặc trưng của xôi nếp Lào.
Nguyên liệu :
- Gạo nếp Lào 400 g
-
Chõ hấp xôi, nước lạnh, lạp ăn kèm
Bạn đang đọc: Cách nấu xôi nếp Lào- Cung cấp gạo nếp Lào giá rẻ
Cách nấu xôi nếp Lào:
Ngày nay người Lào nấu xôi trong nồi sau đó đổi xôi vào chõ, rồi dọn lên mâm, thường được ăn kèm với gà nướng, cá suối kho lạt …
Cách nấu
:
- Cho gạo nếp vào trong nồi lớn cho nước vào và vo sạch phần trấu nổi lên. Sau đó đổ nước vào cho ngập nếp, ngâm nếp trong khoảng chừng vài tiếng cho nếp nở mềm, trắng
- Đổ khoảng chừng 2/3 nước vào chõ hấp bằng nhôm, đặt lên nhà bếp, đun sôi. Cho nếp vào chõ hấp bằng nan tre, để thật ráo nước, đặt lên chõ hấp nhôm. Đậy kín nắp, đun cho nước sôi trong khoảng chừng 10-15 phút cho hơi nước bốc lên làm xôi chín nở, mềm.
-
Gỡ chõ tre ra khỏi nồi hấp, xóc nhẹ cho phần xôi lật úp trở xuống để phần nếp được chín đều. Cho xôi trở lại nồi hấp, đồ tiếp trong khoảng 5-10 phút nữa.
Xem thêm: Cách nấu thịt thỏ roti
- Xôi chín, dùng đũa xới nhẹ cho xôi ráo, tơi. Cho xôi vào trong chõ bằng nan tre, dùng kèm với lạp. Hoặc hoàn toàn có thể dùng kèm xôi với thịt nướng, cá kho, rau, muối, đậu hay vừng tùy thích .
Cách nấu xôi nếp Lào quá đơn thuần phải không nào. Hãy cùng mở màn vào nhà bếp thực thi thôi !
Mua gạo nếp Lào ở đâu rẻ?
Để có thể nấu xôi nếp ngon thì một trong những nguyên liệu quan trọng không thể thiếu là gạo nếp. Làm sao để lựa chọn cho mình một nguyên liệu nấu xôi nếp Lào ngon và giá rẻ? Nếu bạn không chỉ nấu xôi nếp lào để thưởng thức mà còn dùng để bán thì chắc chắn sẽ cần một nên cung cấp gạo nếp lào chất lượng với giá sỉ ưu đãi đúng không nào?
Gaongononline– chuyên cung cấp gạo nếp lào ngon giá sỉ và rẻ ưu đãi và đặc biệt với 0909584707 hoặc gửi về hòm thư
Hãy liên hệ với chúng tôi-– chuyênngon giá sỉ và rẻ ưu đãi và đặc biệt với dịch vụ giao hàng tận nơi niễn phí. Liên hệ qua hotlinehoặc gửi về hòm thư
[email protected] được tư vấn và đặt hàng nhé !
]]>
] ] >
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
