Gạo nếp cái hoa vàng là một loại gạo nổi tiếng và được nhiều người sử dụng trong thời hạn gần đây. Vậy bạn có biết đâu là 2 món xôi nấu ngon nhất từ loại gạo này không ? Theo dõi ngay bài viết dưới đây của Hoa Gạo Food để tìm câu vấn đáp nhé.
1. Xôi gấc
Chuẩn bị nguyên vật liệu
Đầu tiên bạn cần chuẩn bị sẵn sàng không thiếu nguồn nguyên vật liệu như sau :
-
Gấc : 1 quả.
-
Gạo nếp cái hoa vàng : 2 bát tô nhỏ.
-
Đường, muối, nước cốt dừa.
-
Một ít rượu trắng.
Các bước triển khai
Bước 1 : Gạo nếp vo sạch và ngâm trong nước khoảng chừng 3 – 4 tiếng cùng một chút ít muối trắng. Sau đó, vớt nếp ra và để cho ráo nước.
Bước 2 : Gấc bổ đôi, lấy phần ruột cho vào 1 tô lớn, cho thêm vào tô một chút ít rượu trắng, bóp đều cho phần thịt bong ra khỏi hạt, bỏ hạt.
Bước 3 : Cho phần gấc vừa lấy được vào phần nếp cùng một chút ít muối, trộn đều lên và cho thêm một chút ít nước cốt dừa, hàm lượng theo sở trường thích nghi.
Bước 4 : Đổ phần nếp đã trộn ở trên vào nồi hông và mở màn đun, nhiều lúc mở nồi để kiểm tra độ mềm của nếp. Khi thấy nếp sắp chín thì cho thêm vào 60 gam đường, dùng đũa trộn đều rồi đậy nắp liên tục đun cho tới khi xôi chín là được.
2. Xôi đậu xanh
Chuẩn bị nguyên vật liệu
Đầu tiên bạn cần chuẩn bị sẵn sàng rất đầy đủ nguồn nguyên vật liệu như sau :
Gạo nếp : 500 gam.
Đậu xanh bỏ vỏ : 400 gam.
Nước cốt dừa, đường, muối.
Các bước thực thi
Bước 1 : Đậu xanh mua về, làm sạch rồi ngâm trong nước lạnh khoảng chừng 5 tiếng, vớt ra và để ráo. Nếp vo sạch và ngâm trong nước cùng một chút ít muối trong khoảng chừng 6 – 7 tiếng ( tốt nhất bạn nên ngâm qua đêm trước khi muốn dùng ), vớt gạo nếp ra và để ráo.
Bước 2 : Cho nếp, đậu xanh cùng 2 thìa cafe muối, 2 thìa cafe đường vào một nồi lớn, trộn đều lên rồi cho vào nồi hông và thực thi đồ xôi. khi thấy nước sôi khoảng chừng 10 phút thì mở nắp, hòn đảo đều phần xôi lên rồi đậy nắp lại triển khai đun tiếp với lửa nhỏ.
Bước 3 : Thỉnh thoảng mở nồi để kiểm tra độ mềm của nếp, khi thấy nếp đã gần chín thì thêm vào khoảng chừng 3 thìa nước cốt dừa, hòn đảo đều tay và đun tới khi xôi chín là được.
Như vậy là bạn triển khai xong xong 2 món xôi ngon nhất được nấu từ gạo nếp cái hoa vàng rồi đó. Và để mua được những hạt gạo nếp cái hoa vàng ngon nhất, chuẩn nhất thì hãy đến ngay với Hoa Gạo Food nhé. Với mục tiêu hoạt động giải trí mang lại những món ăn đặc sản nổi tiếng Tỉnh Nam Định đúng thương hiệu cho những người con xa qua được chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn quê nhà. Chính cho nên vì thế chúng tôi là nơi cung cấpgạo nếp cái hoa vàngchuẩn nhất, xịn nhất được trồng tại vùng đất Hải Hậu, Tỉnh Nam Định.
Mọi thông tin cụ thể sung sướng liên hệ :
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
