Xôi vò là một trong những món ăn tuy đơn giản nhưng lại rất hấp dẫn và được rất nhiều người yêu thích. Hơn nữa, công thức, cách làm xôi vò ngon không hề khó chút nào các bạn ạ. Chỉ cần đến với kênh cẩm nang ameovat ngay hôm nay, các bạn đều có thể tự mình nấu được món xôi vò với đậu xanh ngon tuyệt ngay tại nhà mình. Hãy tìm hiểu chi tiết cách nấu xôi vò ngon ngay bây giờ cùng với ameovat các bạn nhé!
Nguyên liệu nấu xôi vò
- Gạo nếp: 500 gram.
- Đậu xanh: 250 gram.
- Dầu ăn: 3 muỗng.
- Muối: 1/2 muỗng.
- Đường: 2 muỗng.
Cách nấu xôi gấc
Cách nấu xôi gà
Cách nấu xôi vò với đậu xanh
Bước 1: Ngâm đậu xanh và gạo nếp
Bạn đem đậu xanh và gạo nếp vo thật sạch với nước rồi liên tục ngâm với nước trong khoảng chừng thời hạn 6 tiếng đồng hồ đeo tay. Sau đó, bạn vớt đậu xanh và gạo nếp ra giá để cho ráo nước .
Bước 2: Hấp và xay mịn đậu xanh
Bạn cho đậu xanh vào trong nồi hấp trong khoảng thời gian 30 phút để đậu xanh thật mềm, khi bạn miết mà thấy đậu xanh mịn là được. Sau đó, tiếp tục cho đậu xanh vào máy xay sinh tố xay thật mịn.
Bạn đang đọc: Cách nấu xôi vò ngon với đậu xanh đơn giản tại nhà
Bước 3: Trộn gạo nếp với đậu xanh và cho vào xửng hấp
Bạn đổ gạo nếp đã ngâm để ráo nước vào trộn thật đều với 50% chỗ đậu xanh đã được xay mịn rồi liên tục dầu ăn và muối vào trộn đều luôn trong một cái âu to. Sau đó, bạn thực thi đun sôi nước lên rồi cho gạo nếp vào trong xửng để hấp. Bạn thực thi hấp trong khoảng chừng thời hạn 30 phút đồng hồ đeo tay với mức lửa to .
Bước 4: Trộn xôi với đậu xanh đã xay và đường
Sau 30 phút hấp xong, bạn đổ xôi ra và trộn đều với chỗ đậu xanh đã xay mịn còn lại rồi liên tục đổ đường vào trộn đều lên luôn. Sau đó lại liên tục cho xôi vào hấp trong khoảng chừng thời hạn 15 phút để cho những hạt gạo nếp được chín thật đều .
Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức
Khi hấp xong, các hạt gạo nếp đã được chín đều. Bạn chỉ cần đơm xôi ra đĩa là xong.
Như vậy là các bạn đã có được món xôi vò đậu xanh ngon tuyệt do chính tay mình làm để cùng gia đình thưởng thức rồi đó ạ. Rõ ràng cách làm xôi vò đậu xanh không khó chút nào đúng không? Hãy học cách nấu xôi vò ngon cùng kênh cẩm nang đời sống ameovat.com, chuyên mục nấu ăn ngon để có thể tự tay mình nấu cho cả gia đình thưởng thức món xôi vò ngon tuyệt này ngay hôm nay các bạn nhé!
Lưu ý : Các bạn hoàn toàn có thể cùng mái ấm gia đình ăn món xôi vò đậu xanh này kèm với dừa nạo hoặc hành khô để được ngon miệng hơn nhé !
Chúc các bạn thành công với cách nấu xôi vò đậu xanh ngon tuyệt này!
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
