Bà Rịa Vũng Tàu được biết đến là biển đẹp lôi cuốn thu hút mọi ánh nhìn mà còn được biết đến là địa điểm có ẩm thực ngon nức tiếng. Dưới đây chúng tôi sẽ liệt kê 10 món đặc sản Bà Rịa Vũng Tàu ngon nức tiếng để các bạn du lịch đến đây thì không thể quên thưởng thức.
Đặc sản Bà Rịa Vũng Tàu – Bánh hỏi
Bánh hỏi ở Vũng Tàu nổi tiếng gần xa với đặc sản của xã An Nhất, huyện Long Điền. Bánh hỏi là loại bánh được làm từ gạo thơm của địa phương và những tuyệt kỹ pha chế bột truyền thống cuội nguồn chỉ riêng xã An Nhất có giúp cho những chiếc bánh trắng tinh, thơm mùi gạo mà lại ngọt ngào, dẻo mà lại rất dai .
Khi ăn, cuốn bánh hỏi cùng rau sống, thịt xào và chấm với nước mắm chua ngọt kèm ngó sen thì tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng của người Vũng Tàu.
Bạn đang đọc: 10 món đặc sản Bà Rịa Vũng Tàu ngon nức tiếng
Ốc Vú Nàng
Ốc Vú Nàng là đặc sản quý và hiếm của biển Vũng Tàu mà chỉ có ở huyện hòn đảo Côn Đảo mới có. Đây là loại ốc có hình chóp lệch, vỏ ngoài màu đen xám bên trong có lấp lánh lung linh xà cừ. Ốc nàng thường được nướng, luộc hoặc trộn gỏi đều tạo nên những mùi vị rất riêng và nhớ mãi nếu hành khách được chiêm ngưỡng và thưởng thức. Loại ốc này còn tạo nên một câu hò rất nổi tiếng : “ Ai qua đất Thắm, Bãi Bàng ; Hỏi thăm Ông Đụng, Vú nàng lớn chưa ? ” được người dân trong vùng reo để thấy được nó là loại khó kiếm, khó nuôi ra làm sao .
Mứt hạt bàng
Đến Côn Đảo, hành khách không chỉ ăn món ăn hải sản mà nên có những thưởng thức chiêm ngưỡng và thưởng thức mứt hạt bàng trên hòn hòn đảo này. Bởi bàng của Côn Đảo rất đặc trưng và đã nổi khắp gần xa .
Những hạt bàng nguyên bản đã rất thơm, ngon, bùi và béo ngậy. Vì thế mứt làm ra từ bảng Côn Đảo cũng là mùi vị không hề bỏ qua khi đến hòn hòn đảo này. Một đặc sản mà chắc như đinh bạn không hề kiếm được ở đâu khác trên quốc gia Nước Ta .
Gỏi cá mai
Như nhiều người dân địa phương san sẻ, gỏi cá Mai Vũng Tàu là món nên được chiêm ngưỡng và thưởng thức nhất khi đến đây. Vì món ăn này là đặc trưng của biển Vũng Tàu, nếu đến mà chưa thử ăn món này thì coi như là chưa đến. Loài cá đặc trưng của biển Vũng Tàu giống với cá Cơm, dài khoảng chừng 6 cm, màu trắng trong và làm gỏi ăn kèm nước chấm có công thức riêng và rau sống thì ngon không hề cưỡng lại .
Bánh xèo Long Hải
Bánh xèo hoàn toàn có thể là rất quen thuộc với dân cư Nước Ta ở khắp mọi miền tổ quốc. Thế nhưng với bánh xèo Long Hải đó là những mùi vị đặc trưng rất riêng mà không ở đâu có được .
Nguyên liệu chính vẫn là tôm, thịt heo, hành tây, giá, mộc nhĩ, đậu xanh, trứng gà và bột gạo. Nhưng bánh xèo Long Hải có được đặc trưng bởi thực phẩm họ làm ra đều tươi, kỹ thuật đổ bánh điêu luyện, nước chấm được pha chế công phu,… Khiến người ăn có thể cảm nhận được hương vị đặc trưng mà họ chưa từng được ăn ở một nơi nào khác.
Lẩu súng
Lẩu súng là món lẩu chua tương me đặc sản truyền kiếp của vùng biển tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu. Lẩu súng được người dân nấu theo cách đặc trưng, không như những món lẩu khác mà người ta vẫn thường biết. Vì thế nó mang lại mùi vị đặc trưng từ nguyên vật liệu, từ bông súng và gia vị như mẻ, tương, đường, mật, ngò gai, … Tạo nên món ăn đặc trưng của vùng biển Vũng Tàu ngon không hề cưỡng lại .
Tiết canh tôm hùm
Nếu bạn có dự tính đi du lịch Vũng Tàu thì đừng quên ghé biển Long Hải để ăn tiết canh tôm hùm. Món ăn chắc chắc bạn cũng chưa từng được chiêm ngưỡng và thưởng thức ở vùng biển nào của Nước Ta .
Món ăn này phải được lấy từ loại tôm rồng, vì tiết canh ít nhưng vị nó đặc trưng. Tiết canh tôm được ăn chung với bánh tráng và dùng làm mồi uống rượu nhưng phần rau thì ngoài ngò gai, không hề thiếu rau diếp cá cùng khế chua sẽ tạo được mùi vị đặc trưng khó tả của loại nhà hàng này .
Bánh khọt
Bánh khọt cũng là món đặc sản Bà Rịa Vũng Tàu mà không ở đâu có được hương vị này. So với nhiều món bánh khác thì hương vị bánh khọt Vũng Tàu có được hương vị riêng của người dân địa phương. Bánh khọt ăn kèm với nước mắm chua ngọt, rau sống và đu đủ thái sợi để thưởng thức hương vị thơm ngon, đậm đà của món ăn này.
Hàu Long Sơn
Hàu là loại thực phẩm ở đâu cũng có của biển Việt Nam, thế nhưng những con Hàu sữa Long Sơn sẽ mang đến cho du khách hương vị rất khó. Những món làm từ hàu của xã đảo này ngon nức tiếng, đặc biệt là món cháo hàu của nơi đây thì không thể chối từ với bất kỳ du khách nào. Nếu bạn đã từng một lần được thưởng thức món cháo hàu Long Sơn thì hương vị đó vẫn còn ở đầu lưỡi và sẽ không thể nào quên.
Lẩu cá đuối
Món sau cuối trong list này và cũng là món đặc sản được nhiều khách du lịch Vũng Tàu ưa thích cũng như nhìn nhận cao nhất là lẩu cá đuối. Món ăn này sẽ tạo nên mùi vị thơm ngon, đặc trưng và không hề bỏ qua khi đến thành phố biển này .
10 món đặc sản Bà Rịa Vũng Tàu trên đây bạn cần phải lưu vào danh sách những món ăn cần ăn nhất của tuổi trẻ. Vì nó sẽ mang đến cho bạn những hương vị không thể nào quên và biết được ẩm thực Việt Nam thực sự phong phú và giá trị.
Source: http://amthuc247.net
Category: Đặc sản
