Thị trấn Dương Đông, “thủ phủ” của đảo Ngọc Phú Quốc là điểm hẹn hấp dẫn du khách không chỉ bởi cảnh sắc thiên nhiên tuyệt diệu mà còn bởi thiên đường ẩm thực phong phú. Đặc biệt là hải sản tươi ngon khó có nơi nào sánh kịp. Vậy du lịch Dương Đông Phú Quốc ăn gì? Aivivu gợi ý những món ngon nhất định phải thử. Hãy tham khảo và Đặt vé máy bay đi Phú Quốc để thưởng thức trọn vẹn những món ăn tinh hoa biển trời Phú Quốc.
Ghẹ hấp Hàm Ninh
Ghẹ hấp Hàm Ninh chắc như đinh là gợi ý tiên phong cho câu hỏi ăn gì ở Dương Đông Phú Quốc. Ghẹ Hàm Ninh khá nhỏ nhưng thịt rất chắc. Hấp xong rất thơm, vị ngọt đậm đà tươi ngon ăn cực đã .
Địa chỉ tham khảo
- Quán Hải sản Nhớ (40 Mạc Thiên Tích, thị trấn Dương Đông)
- Quán Ghẹ Hàm Ninh – Muối Tiêu (112 Bạch Đằng, TT Dương Đông)
Nhum nướng mỡ hành
Nhum biển, còn được biết đến là cầu gai hay nhím biển là món ăn nổi tiếng giàu dinh dưỡng. Nhum nướng mỡ hành trên nhà bếp than hồng, chấm muối chanh thì ăn ngon hết nấc. Thịt và trứng nhum tan chảy trong lưỡi, vị vừa béo vừa thơm. Nhum hoàn toàn có thể đem đi nấu cháo, ăn sống … Chế biến kiểu nào thì cũng đều mê hoặc .
Địa chỉ tham khảo
- Quán Hải sản 343 (343 đường 30/4, thị trấn Dương Đông)
- Quán Hải sản Cát Biển (đường Bạch Đằng, thị trấn Dương Đông)
Gỏi cá trích
Ăn gì ở Dương Đông Phú Quốc ? Gỏi cá trích chắc như đinh sẽ là một gợi ý hoàn hảo nhất. Cá trích được làm sạch, lấy thịt đem ướp với nước cốt chanh để khử mùi tanh. Sau đó, được trộn thêm với hành tây, ớt, dừa nạo, đậu phộng và những loại gia vị. Món gỏi cá trích không tanh, rất đầy đủ những vị chua, cay, mặn, ngọt. Món này thường được ăn kèm rau sống và bánh tráng .
Địa chỉ tham khảo
- Quán Hải sản Việt Phú Quốc (261 Nguyễn Trung Trực, TT Dương Đông)
- Nhà hàng Trùng Dương Marina (đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc)
Tiết canh cua
Dương Đông Phú Quốc có một món ăn độc lạ, nổi tiếng là tiết canh cua. Mỗi đĩa tiết canh cua nho nhỏ phải dùng đến 4 – 5 con cua gạch loại ngon. Riêng một con sẽ được luộc lên, lấy thịt, ướp gia vị để sẵn ra đĩa. Những con còn lại được lấy tiết cua màu trắng từ chân ra, cùng với gạch cua đổ vào đĩa thịt. Sau đó sẽ chờ cho đến khi đông lại thành tiết canh .
Một đĩa tiết canh cua sẽ gồm thịt cua, tiết cua, gạch cua, ngò gai, tía tô, húng, lá quế, đậu phộng. Hương vị độc lạ của món ăn này chắc như đinh sẽ khiến bạn vô cùng thú vị .
Địa chỉ tham thảo
- Quán Ra Khơi (131 đường 30/4, Dương Đông)
Hải sâm
Hải sâm được người dân địa phương gọi là “ Đồn đột ” hoặc “ Đột ngậu ”. Là một loại thực phẩm hạng sang bởi có độ dinh dưỡng cao, giá tiền đắt vì ngày càng hiếm. Các món được chế biến từ hải sâm : hải sâm tiềm chim cút, hải sâm nấu đu đủ, hải sâm xào rau củ … Đặc biệt, cháo hải sâm được rất nhiều hành khách thương mến .
Địa chỉ tham khảo
- Ngự Uyển Phú Quốc (334 Nguyễn Trung Trực, khu phố 5, TT Dương Đông)
- Hải sâm Phú Quốc (xã Dương Tơ, TT Dương Đông)
Cá mú nướng mọi
Cá mú nướng mọi Phú Quốc mang mùi vị đặc trưng của hòn đảo. Cá mú được làm sạch, nướng trong than hồng. Khi vừa chín tới có mùi thơm mê hoặc. Khi ăn, thịt cá dai dai, săn chắc, da giòn sật phảng phất mùi khói … Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức cá mú hấp, chiên giòn, nấu canh cua …
Địa chỉ tham khảo
- Nhà hàng sông Xanh (Đường 30/4, TT Dương Đông)
- Nhà hàng Trùng Dương (Đường 30/4, TT Dương Đông)
- Nhà hàng Thịnh Phát (Đường 30/4, TT Dương Đông)
Nấm tràm
Đây là loại nấm độc nhất vô nhị, đặc sản của đảo Ngọc Phú Quốc. Du lịch Dương Đông Phú Quốc, bạn đừng quên thưởng thức món ăn này nhé. Nấm tràm có màu tím, thời gian phát triển khá lâu, tầm 1 tháng nên chúng khá hiếm. Giá khoảng 150.000 VNĐ/ kg. Nấm tràm nấu cùng hải sản tươi tạo ra món canh nấm tuyệt hảo, mùi vị hài hòa, thơm ngon.
- Hải sản Ngân Hà (đường Trần Hưng Đạo, TT Dương Đông)
Ốc hương
Ốc hương ở Dương Đông Phú Quốc nổi tiếng dày thịt. Khi nướng mọi hay xào muối ớt, vị ốc hương càng trở nên thơm và đậm. Đây là món ăn phổ cập, hầy như ở quán ăn nào ở đây cũng có. Bạn hoàn toàn có thể thuận tiện chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Địa chỉ tham khảo
- Quán Hải sản 343 (343 đường 30/4, thị trấn Dương Đông)
- Quán hải sản Nhớ (40 Mạc Thiên Tích, thị trấn Dương Đông)
Còi biên mai nướng muối ớt
Biên mai là một loại sò hình tăm giác nằm sâu dưới đáy biển. Còi biên mai được chế biến nhiều cách như nấu cháo, nấu súp, xào chua ngọt, hấp, lẩu … Nhưng ngon nhất vẫn là nướng muối ớt. Sau khi làm sạch, còi biên mai được ướp với muối, ớt rồi nướng trên nhà bếp than hồng. Cách chế biến này giúp giữ được vị ngọt của biên mai, cho vị thơm thơm, cay cay, kích thích vị giác. Món này thường được chấm với chao, ăn kèm với rau hung, dưa leo, diếp cá …
Địa chỉ tham khảo
- Nhà hàng Sông Xanh (Đường 30/4, TT Dương Đông)
- Quán Hải sản 343 (343 đường 30/4, TT Dương Đông)
Bún kèn
Là một trong những món ăn sáng dân dã của người dân Đảo ngọc. Bún kèn có vị ngọt bùi đậm đà của nước dừa và cá, vị cay thơm lừng của tỏi ớt …
Địa chỉ tham khảo
- Bún kèn cô Út Lượm (87 đường 30/4, TT Dương Đông, Phú Quốc)
Bào ngư
Bào ngư là món ăn quý và hiếm và có giá tiền đắt đỏ, mang giá trị dinh dưỡng cao. Có nhiều cách chế biến như luộc, xào, nấu cháo, nấu súp, nướng … Thịt bào ngư giòn sần sật, căng mọng và đậm đà, đặc biệt quan trọng khi được nướng sốt gừng tỏi. Thưởng thức món ăn đặc sản này để cảm nhận vị ngon, vị ngọt của đặc sản miền biển .
Địa chỉ tham khảo
- Quán hải sản Nhớ (40 Mạc Thiên Tích, thị trấn Dương Đông)
- Quán nghêu sò ốc hến Phú Quốc (Đường 30/4, TT Dương Đông)
Bánh canh chả cá
Bánh canh chả cá là món ăn nhất định bạn phải thử khi du lịch Dương Đông. Chả cá được làm từ cá thu tươi ngon nên vừa ngọt vừa dai. Bánh canh làm từ bột gạo thơm thơm. Nước lèo nóng nực chan vào sẽ tạo nên vị khó quên của món bánh canh. Bánh canh chả cá hoàn toàn có thể được biến tấu bằng cách cho thêm sứa, vài lát dứa hay cà chua … Ăn kèm nước mắm Phú Quốc trứ danh, một chút ít ớt cay cay cho thêm dậy vị .
Địa chỉ tham khảo
- Bánh Canh Phụng Phú Quốc (Nguyễn Trung Trực, Dương Đông)
- Quán ăn Lê Giang (289 Trần Hưng Đạo, Dương Đông)
- Quán bánh canh chả cá Quốc Anh (Đường 30/4, Dương Đông)
Rượu Sim
Rượu sim được coi là một trong những đặc sản nổi tiếng tại Phú Quốc. Sim có 2 loại là hồng sim và tiểu sim. Rượu sim Phú Quốc được làm từ hồng sim vì nó có mùi thơm hơn, nhiều đường hơn, ngọt chát đậm vị. Rượu sim tốt cho hệ tiêu hóa, tránh bị nặng bụng, khó tiêu. Có công dụng bổ máu, lưu thông khí huyết, giúp ăn ngon ngủ ngon … Rượu sim mua về làm quà tặng thì cứ phải gọi là đỉnh !
- Rượu sim Bảy Gáo – 124 Đường 30/4, KP1, Thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
Bánh tét mật cật
Bánh tét Phú Quốc được gói bằng lá mật cật. Du khách hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay tại đây hoặc mua quà về cho bạn hữu người thân trong gia đình. Nhân bánh gồm gạo nếp loại ngon và được trộn với nước cốt lá dứa và lá ngót, đậu xanh, thịt ba chỉ ướp muối tiêu beo béo … Bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức tại chợ Dương Đông .
Bạn đã tìm được câu trả lời cho “Ăn gì ở Dương Đông Phú Quốc” chưa? Hy vọng danh sách những món đặc sản mà Aivivu gợi ý trên đây sẽ giúp ích cho kế hoạch chinh phục ẩm thực Dương Đông. Nhanh tay mua vé máy bay giá rẻ để khởi động hành trình khám phá vùng đất xinh đẹp này nào!
Source: http://amthuc247.net
Category: Đặc sản
