Bún Laksa (Penang Laksa)
Rất nhiều người đã truyền tai nhau rằng, đến Penang thứ nhất nên thử ngay món bún Laksa. Có rất nhiều biến thể cho món bún Laksa ở khắp châu Á, nhưng Assam Laksa lại được yêu thích hơn cả .
Assam Laksa được chế biến từ những sợi bún tươi hòa cùng hương vị nước dùng nấu từ canh chua cá với vị chua đặc trưng của Assam (me chua).
Một số địa chỉ ăn bún Laksa ngon ở Penang:
– Pasar Air Itam Laksa
Địa chỉ: Jalan Pasar Road, 11500 Air Itam
Giờ mở cửa: 11:30 – 20:00
– Joo Hooi Café
Địa chỉ: 475, Jalan Penang
Giờ mở cửa: 10:30 – 17:30
Hủ tiếu xào (Char Kway Teow)
Một số phiên bản hủ tiếu xào ở Penang có sử dụng nhiều loại món ăn hải sản tươi như tôm, sò … cùng trứng tráng xắt nhỏ, giá, hành lá và chút ớt cay tạo nên mùi vị đặc trưng cho món ăn .Ở Nước Singapore cũng có món ăn này, nhưng mùi vị ở Penang lại được nhìn nhận cao hơn hẳn .
Một số địa chỉ ăn hủ tiếu xào ngon ở Penang:
– Kafe Heng Huat
Địa chỉ: 108, Lorong Selamat
Giờ mở cửa: 11:30 – 18:00
– Kedai Kopi Sin Guat Keong
Địa chỉ: Lebuh Kimberly
Giờ mở cửa: 6:00 – 12:30
Hàu ốp lết (Fried Oyster Omelette)
Trong khi ở Đài Loan món hàu ốp lết lại có vị ngọt đặc trưng, còn Thailand là một phiên bản chiên giòn. Thế nhưng, ở Penang thì món hàu ốp lết còn được tích hợp cùng khoai tây chiên .Thưởng thức món ăn này, bạn không những kinh ngạc về mùi thơm của trứng ốp lết, hay vị tươi điển hình nổi bật của những con hàu mà giá trị calories của nó còn vô cùng cao .
Một số địa chỉ ăn hàu ốp lết ngon ở Penang:
– Yi Garden
Địa chỉ: Macalister Road
Giờ mở cửa: 6:00 – 22:30
– Lam Ah Coffee Shop
Địa chỉ: Carnarvon Street
Giờ mở cửa: 11:00- 15:30
Chè cendol
Thời tiết ở Penang thường nóng quanh năm và một bát chè cendol giải nhiệt mát lạnh chính là sự lựa chọn vô cùng hoàn hảo nhất. Món chè này được hòa quyện giữa nhiều loại nguyên vật liệu gồm đá bào, sợi bánh lọt lá dứa, đường thốt nốt, đậu đỏ, đậu phộng, sầu riêng … và rưới lên nước cốt dừa .
Một số địa chỉ ăn chè cendol ngon ở Penang:
– Penang Road Famous Teochew Chendul
Địa chỉ : 27 và 29 Lebuh Keng Kwee
Giờ Open :10 : 30 – 19 : 00 ( thứ 2 – thứ 6 )10 : 00 – 19 : 30 pm ( thứ 7 – chủ nhật )
– Joo Hooi Cafe
Địa chỉ: 475, Jalan Penang
Giờ mở cửa: 00:00 – 17:30
Mì Phúc Kiến (Prawn Noodles)
Món ăn này có nguồn gốc từ tỉnh Phúc Kiến ( Trung Quốc ) nhưng khi đến Penang thì lại có mùi vị đa dạng chủng loại và mê hoặc hơn. Nước dùng thơm lừng nấu từ xương heo và đầu tôm trong nhiều giờ nên có mùi vị rất đậm đà .
Một số địa chỉ ăn mì Phúc Kiến ngon ở Penang:
– Ah Soon Kor Har Mee
Địa chỉ: 168, Jalan Macalister
Giờ mở cửa: 6:30 – 14:00
– One Corner Café
Địa chỉ: Số 2, Jalan Bawasah
Giờ mở cửa: 8:00 – 11:00
Mì hoành thánh (Wanton Mee )
Món này thì không còn quá lạ lẫm với nhiều người, mì hoành thánh là sự tích hợp giữa thịt lợn nướng thái mỏng dính cùng những viên sủi cảo thơm mềm .
Một số địa chỉ ăn mì hoành thánh ngon ở Penang:
– Kwai Lock Coffee
Địa chỉ : 295 – B, Jalan Burmah
Giờ Open : 5 : 30 – 15 : 00
– Swee Kong Coffee Shop
Địa chỉ: Pulau Tikus Jalan Burma
Giờ mở cửa: 6:00 – 9:00 (nghỉ thứ 2, thứ 5)
Cà ri (Curry Noodles)
Món cà ri của Malaysia rất độc lạ, sợi mì vàng ( hoặc sợi bún ) hòa quyện trong bát cà ri cay nồng. Ngoài ra, món này còn có thịt gà, đậu phụ, tôm, tiết heo ăn kèm. Tuy nhiên, cà ri ở Penang lại có vị cay nhẹ và dễ chịu và thoải mái hơn những nơi khác .
Một số địa chỉ ăn cà ri ngon ở Penang:
– Sister’s Curry Noodles
Địa chỉ : Jalan Paya Terubong, Air Itam
Giờ Open : 8 : 00 – 13 : 00
– Tua Pui Curry Mee Stall
Địa chỉ: Số 23 Lebun Kimberly
Giờ mở cửa: 9:00 – 17:30
Thịt xay (Lok Bak)
Một sự tích hợp giữa thịt lợn xay ướp cùng 5 loại gia vị khác nhau. Sau đó được chiên giòn cùng đậu phụ trong nước sốt ớt sambal. Món ăn này mang đến mùi vị cay ngọt và thướt tha rất hấp dẫn .
Một số địa chỉ ăn thịt xay ngon ở Penang:
– Kheng Pin Café
Địa chỉ : 80 Penang Road
Giờ Open : 7 : 00 – 15 : 00 ( nghỉ thứ 2 )
– Hon Kei Food Corner
Địa chỉ: 45 Kampung Malabar
Giờ Open :9 : 00 – 15 : 0017 : 00 – 24 : 00 ( nghỉ thứ 5 )
Salad rau quả (Penang Rojak)
Món salad rau quả này được làm từ những loại rau củ như dứa, ổi, dưa chuột, xoài … 1 số ít nơi sẽ cho thêm thành phần là những loại món ăn hải sản như mực, tôm … và thường trộn kèm với sốt hỗn hợp được làm từ tôm cùng đường, ớt, gia vị rồi cho lên men. Chính sự tích hợp giữa rau củ và những loại món ăn hải sản đã tạo nên mùi vị đặc trưng của món ăn này nên khiến bạn chỉ mới nếm thử một lần sẽ nhớ mãi không quên .
Một số địa chỉ ăn salad rau quả ngon ở Penang:
– Hock Seng Rojak King
Địa chỉ : Macallum Street ( in front of Kedai Kopi Sin Hong Leong )
Giờ Open : 11 : 00 – 17 : 00
– Kompleks Makanan Medan Renong
Địa chỉ: Jalan Padang Kota Lama
Giờ mở cửa: 9:00 – 16:00
Nguồn: Danielfooddiary
Source: http://amthuc247.net
Category: Đặc sản
 thì nhớ đừng bỏ qua 9 món ăn đường phố ngon nức tiếng sau){kind=link}