Nhắc đến Ninh Thuận, người ta lại nghĩ ngay đến một vùng đất đầy nắng và gió, khô cằn, đìu hiu. Tuy nhiên, chính sự khô cằn, khắc nghiệt của thời tiết lại sản sinh ra những loại hoa thơm quả ngọt, những loại trái cây ngon, chất lượng và trở thành đặc sản nơi đây. Bên cạnh công dụng là những thức ăn ngon, chúng còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là top đặc sản Ninh Thuận cho bạn để bạn trải nghiệm nơi đây.
Top 10 đặc sản Ninh Thuận
Top đặc sản nổi tiếng Ninh Thuận nổi tiếng nhất
1. Nho
Một trong những loại trái cây tiêu biểu vượt trội và cũng là đặc trưng của vùng đất này là nho. Chính cái nắng nóng bức, cái gió như phan lại là tham gia thuận tiện cho nho tăng trưởng. Nơi đây, nho hầu hết được trồng ở những huyện Ninh Sơn, Ninh Phước và Ninh Hải. Rất khác những vườn nho nổi tiếng ở nước Pháp, nho ở Phan Rang được trồng theo lối mắc giàn trên cao. Có hai loại nho chính ở đây là nho xanh và nho tím hoàn toàn có thể dùng ăn tươi, làm rượu hoặc mật nho để uống trong những buổi tiệc thường rất tuyệt .
Đi qua những vườn nho đã chín mọng, lúc lỉu chín trên cành, bạn sẽ không còn đành lòng bỏ qua mà buộc phải nghỉ chân, chụp hình thoải mái, mua vài cân nho nơi đây. Người Phan Rang tiện dụng thương và yêu mến khách nhưng bạn nhớ xin phép chủ vườn trước lúc ghé thăm. Theo chân các chị nông dân đang tỉa trái trong vườn, họ sẽ chỉ cho bạn cách chọn những chùm nho có thể hái xuống và ăn ngay.
Bạn đang đọc: Top 10 đặc sản Ninh Thuận nổi tiếng nhất
Hiện nay, 1 số ít vườn nho ở Phan Rang không chỉ để thu hoạch mà còn được làm nơi du lịch thăm quan, du lịch cho những hành khách thương mến không khí miệt vườn về đây tận thưởng và mua trái cây ngay tại vườn. Điều này cũng mang lại một thu nhập nhập khác cho tổng thể những người nông dân nơi đây .Du khách hoàn toàn có thể mua nho tại những vườn, trong siêu thị nhà hàng hoặc những quán được bày bán ven đường ở TP Phan Rang. Giá nho tím khoảng chừng tầm 50.000 – 60.000 VNĐ / kg, nho xanh xê dịch tầm 70.000 – 80.000 VNĐ / kg .
NhoNho
Nho
2. Táo xanh
NhoNhắc đến Phan Rang, ngoài nho thì táo xanh cũng là một loại đặc sản nổi tiếng nổi tiếng không kém. Táo là một loại trái cây chứa nhiều nước giống nho, tuy nhiên có độ giòn và dai hơn nho, màu xanh vàng bóng và có vị ngọt. Đặc điểm thời tiết Ninh Thuận quanh năm khô cứng, ít mưa và nắng hạn nên rất tương thích cho việc sinh trưởng của táo .Táo xanh cũng được trồng hầu hết ở những huyện Ninh Hải và Ninh Phước, lân cận TP Phan Rang – Tháp Chàm. Bạn cũng hoàn toàn có thể mua táo tại vườn, những quầy bán trái cây trên đường hoặc tại nhà hàng siêu thị, giá giao động từ 25000 – 30000 VNĐ / kg .
Táo xanhTáo xanh
Táo xanh
3. Trái Xay nhung rừng
Táo xanhNghe cái tên có vẻ như lạ, nhưng trái Xay nhung từ lâu đã trở thành một loại trái cây đặc sản nổi tiếng của vùng đất này. Cây Xay nhưng thường mọc trên núi cao của địa phận Ninh Thuận và được những dân tộc bản địa địa phương thiểu số sống quanh chân núi thu hái lúc tới mùa trái chín, Xay nhung rừng ăn có vị ngọt thanh và nhiều cơm hơn những loại Xay thường, một năm xây chín từ thời gian tháng 7 đến 9 dương lịch, và được bày bán ở những chợ làng gần núi khu những dân tộc bản địa địa phương thiểu số sinh sống và đôi lúc cũng được bán trong chợ lớn Phan Rang .Với hình dạng chỉ nhỏ tầm những viên kẹo, nhưng độ bùi, ngọt ngọt pha lẫn vị chua của trái xay khiến bạn càng ăn lại càng thú vị. Đây là loại trái cây khá hiếm tựa như như trái Kiwi hay Cherry nên có mức giá không nhỏ trên thị trường. Xay tươi giao động khoảng chừng tầm 150.000 – 250.000 VNĐ / kg, xay rim lên đến mức tận 500.000 VNĐ / kg / .
Trái Xay nhung rừngTrái Xay nhung rừng
Trái Xay nhung rừng
4. Trái da đá
Trái Xay nhung rừngĐược vạn vật thiên nhiên đặc biệt quan trọng quan trọng ưu tiên cho cái nắng khắc nghiệt, Ninh Thuận sản sinh nhiều loại trái cây đặc sản nổi tiếng mà quý và hiếm, một trong số đó là cây da đá, là loại trái cây rừng độc và lạ nhất nước ta rất ít người nghe biết, khi ăn nếu là trái chín đỏ vị ngọt thanh tao, mùi thơm nồng, nếu là trái gần chín sẽ sở hữu vị chua thanh rất độc lạ với chanh hay me và kèm theo mùi thơm nồng, người xưa thường dùng trái da đá sau buổi tiệc để khử mùi răng miệng .Trái Da Đá lúc tới mùa cũng được bày bán trên những dãy phố làng như An Xuân, An Hòa, Hộ Diêm, Thủy Lợi …. và cũng được bán ở những chợ làng hay đôi lúc cũng Open trong chợ lớn Phan Rang với giá 10.000 VNĐ / kg, quan tâm là trái Da Đá do có lượng nước khá nhiều nên từ khi hái xuống chỉ sử dụng trong 2 – 3 ngày ở nhiệt độ thoáng mát, nếu để nóng kín hơi sẽ rất tiện lợi bị hư .
Trái da đáTrái da đá
Trái da đá
5. Mủ Trôm
Trái da đáMột trong những loại dược phẩm tốt cho sức khỏe thể chất và cho da đấy là mủ trôm. Nó giúp giải nhiệt khung hình, thanh lọc, giải độc gan, điều hòa đường huyết, giúp mau lành vết thương, nhuận tràng, ..Với rất nhiều hiệu quả hữu dụng như vậy, mũ trôm trở thành một loại thực vật vô cùng giá trị về kinh tế tài chính. Mủ trôm được lấy từ nhựa cây trôm sau đó phơi khô thành viên nhỏ hoặc to tùy theo loại và Ngân sách chi tiêu cũng khác nhau từ khoảng chừng tầm 250.000 đến 400.000 VNĐ / kg .
Mủ TrômMủ Trôm
Mủ Trôm
6. Hạt Đười Ươi bay
Mủ Trôm
Để bảo vệ nguồn dược liệu quý cây đười ươi thì ngoài sự nỗ lực chiến đấu của nhiều chiến sỹ kiểm lâm thì lời khuyên toàn bộ tất cả chúng ta nên làm sử dụng những hạt Đười Ươi khô đã rụng xuống đất còn gọi là hạt đười ươi bay, không sử dụng những hạt đười ươi còn xanh rồi mang đi phơi khô, vì những hạt đười ươi còn xanh thường được hái sau thời gian chặt cây đười ươi xuống. Hạt Đười Ươi bay là cái tên khá lạ lẫm với nhiều người vì không nhiều người biết đây là một loại dược liệu quý, được thu lượm dưới gốc cây đười ươi khi khô thì rụng xuống. một cây đười ươi trưởng thành thì phải mất 4 năm mới tết đến cho hạt đười ươi một lần, nên hạt Đười Ươi rất quý và hiếm .Hạt Đười Ươi có rất nhiều tác dụng hữu dụng cho sức khỏe thể chất như trị ho khan, ho có đàm, long đàm, hen xuyễn, khang tiếng, nôn ra máu, bổ phế, mát gan, giải nhiệt, lợi tiểu, kiết lị, mắt đỏ, …Đặc biệt quan trọng quan tâm không dùng hạt Đười Ươi cho phụ nữ đang mang thai, và không dùng khi đang sử dụng thuốc tây. Người gặp yếu tố về tiêu hóa, lạnh bụng, tiêu chảy không nên dùng hạt đười ươi .Vì có nhiều hiệu quả thần kì nên hạt Đười Ươi có mức giá trị kinh tế tài chính cao. Gồm có 2 loại, loại 1 khoảng chừng tầm 490.000 VNĐ / kg, loại 2 khoảng chừng tầm 350.000 VNĐ / kg .
Hạt Đười Ươi bayHạt Đười Ươi bay
Hạt Đười Ươi bay
7. Tỏi
Hạt Đười Ươi bayNinh Thuận là miền đất có diện tích quy hoạnh S đất trồng tỏi lớn số 1 nước. Với thời tiết vô cùng khắc nghiệt và diện tích quy hoạnh S đất liền ven bờ biển rộng, cát sạch nên rất phù phù hợp với cây tỏi, cho nên vì thế tỏi ở Ninh Thuận được nhìn nhận là có mức giá trị thương phẩm tốt nhất Nước Ta ( hơn hết tỏi Lý Sơn ) .Tỏi Phan Rang rất thơm ngon và chứa dược tính cao, đặc biệt quan trọng quan trọng là loài tỏi Cô Đơn ( tỏi Mồ Côi ) được nhiều người yêu thích hay mua về để dùng hoặc làm quà tặng khuyến mãi ngay biếu .
TỏiTỏi
Tỏi
8. Thịt cừu, dê
TỏiNét nhà hàng quán ăn quán ăn rất riêng và nổi tiếng của Ninh Thuận đấy là những món được chế biến từ thịt dê hoặc cừu. Các món ăn được nhiều hành khách thương mến phải nhắc tới như cừu nướng, cừu rô ti … hay dê 7 món, lẩu dê .
Thịt cừu, dêThịt cừu, dê
Thịt cừu, dê
9. Bánh tráng mắm ruốc
Thịt cừu, dêNhắc đến đặc sản nổi tiếng Ninh Thuận nhất định không thể nào thiếu món bánh tráng mắm ruốc thần thánh. Mỗi miếng bánh là tổng hòa của vị đậm đà mắm ruốc, béo ngậy mỡ hành và trứng, cay ngọt tương ớt, giòn giòn vỏ bánh, bùi bùi vị mè .Người ăn ít khi tạm ngưng ở một chiếc vì chẳng mấy ai cưỡng lại được vị ngon đặc biệt quan trọng quan trọng của bánh tráng nướng mỡ hành xứ này. Bánh tráng nướng ngon nhất lúc ăn nóng trong buổi chiều tắt nắng, rộn ràng gió và bên bạn hữu thân thương .
Bánh tráng mắm ruốcBánh tráng mắm ruốc
Bánh tráng mắm ruốc
10. Bánh canh chả cá
Bánh tráng mắm ruốcVốn là món ăn quen thuộc từ những nguyên vật liệu sẵn có như gạo và cá của người dân miền biển Ninh Thuận, bánh canh chả cá là món ăn mà bất luận khách du lịch nào thì cũng nên thử qua lúc tới với vùng đất nắng gió này .Tô bánh canh nghi ngút khói, ngon mắt với màu vàng của những lát chả cá chiên, chả cá hấp, màu xanh của lá hẹ xắt nhỏ. Sợi bánh canh dai vừa đủ, lát chả cá đậm đà, nước lèo ngọt thanh làm ra món ăn dân dã tròn vị xứ biển .
Bánh canh chả cáBánh canh chả cá
Bánh canh chả cáBánh canh chả cá
Trên đây đều là những đặc sản nổi tiếng Ninh Thuận, vùng đất đầy nắng gió nhưng lại sản sinh ra nhiều loại cây trái vô cùng thơm ngon và hữu dụng cho sức khỏe. Du khách có dịp ghé thăm Ninh Thuận nên thưởng thức qua những đặc sản nổi tiếng ấy, chắc chắn sẽ là những trải nghiệm vô cùng thú vị.
Source: http://amthuc247.net
Category: Đặc sản
