Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Nấu Nạm Bò Miền Bắc Nhanh Mềm mới nhất ngày 21/05/2022 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến nay, bài viết này đã thu hút được 134,640 lượt xem.
— Bài mới hơn —
1. Nạm bò nấu gì ngon
Nạm bò chính là phần thịt bò nằm giữa phần vai và bắp bò. Phần thịt này rất khó chế biến bởi có nhiều gân bò dai .
Tuy nhiên nó lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe thể chất. Với nguồn chất đạm dồi dào cùng các vitamin thiết yếu cho khung hình thì tại sao bạn không thêm ngay nguồn thực phẩm này vào bữa cơm hằng ngày .
Nạm bò biến tấu và chế biến phối hợp với các loại nguyên vật liệu khác nhau sẽ mang những mùi vị khác nhau :
Bạn hoàn toàn có thể tích hợp nạm bò kho với dưa cải chua sẽ là một món ăn mặn đậm đà. Hay thêm một món canh mê hoặc với thịt nạm bò phối hợp cùng cà rốt và khoai tây chín mềm. Bún bò xáo sả sẽ là một món ăn sáng vô cùng tuyệt vời .
Bạn có thể tìm hiểu cách nấu nạm bò với gấc hoặc muốn thay đổi cho lạ vị thì hãy tìm hiểu thêm về cách nấu nạm bò sốt vang thơm ngất ngây.
Cách Nấu Nạm Bò Miền Bắc Nhanh Mềm Ngon Nhất Bạn Nên Thử Một Lần – https://giadinh.tv/cach-nau-nam-bo/
2. Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu nạm bò kho
Với cách nấu nạm bò miền Bắc bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau:
Xem thêm: Cách luộc tiết trâu
3. Cách nấu nạm bò miền Bắc
Với các nguyên liệu như trên thì cách nấu nạm bò ngon cũng có vẻ phức tạp. Chỉ là thực hiện nhiều công đoạn nhưng các bước làm cũng thật đơn giản như sau:
Cách nấu nạm bò thơm ngon đậm đà
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Cà rốt, khoai tây bạn gọt bỏ lớp vỏ ngoài rồi đem rửa sạch và thái miếng vừa ăn. Bạn không nên thái mỏng quá khi nấu sẽ bị nát.
- Sả bóc bỏ lớp vỏ ngoài, rửa sạch và đập dập.
- Gừng cạo sạch lớp vỏ nâu bên ngoài, sau đó đập dập rồi băm nhỏ.
- Hành tỏi bóc lớp vỏ ngoài, rửa sạch rồi băm nhuyễn.
- Thịt bò bạn đem rửa sạch với nước. Rồi trộn rượu trắng cùng gừng rồi thoa hỗn hợp lên xung quanh phần thịt để làm sạch và khử mùi hôi. Rửa sạch lại với nước rồi thái miếng vừa ăn.
- Bạn ướp thịt bò với 1 thìa cafe nước mắm, 1 thìa cafe mì chính, 1/2 thìa cafe hạt tiêu, bột bò khô cùng với 2 thìa cafe dầu điều. Trộn đều rồi ướp khoảng 30 phút để cho thấm gia vị.
Đối với hoa hồi và quế bạn cho vào chảo rang cho tới khi dậy mùi thì tắt nhà bếp .
Bước 2: Cách nấu nạm bò nhanh mềm
- Trước tiên bạn bắc chảo lên bếp, cho thêm 3 thìa cafe dầu ăn vào đun nóng.
- Tiếp tục cho phần hành tỏi gừng đã băm nhỏ vào xào cho tới khi chín vàng dậy mùi thơm thì cho thịt bò vào xào đều tay.
- Bạn có thể cho thêm khoảng 2 thìa cafe dầu điều vừa tạo hương vị cho món ăn vừa tạo màu sắc cho món ăn hấp dẫn hơn.
- Đun tới khi thịt bò săn lại không còn phần nước chảy ra thì bạn cho hoa hồi cùng quế và sả vào đảo đều tay cho thịt bò thơm hơn.
- Tiếp tục thêm một bát con nước vào đun sôi. Bạn đun lửa nhỏ cho tới khi thịt bò chín mềm thịt vớt sả, hoa hồi và quế bỏ ra.
- Khi đun nếu thấy nước cạn nhưng thịt bò chưa chín mềm thì bạn có thể cho thêm nước vào đun.
- Cuối cùng nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi cho cà rốt và khoai tây vào tiếp tục nấu tới khi chín bở.
- Để phần nước sốt sánh hơn bạn hòa bột năng cùng với nước lạnh cho tan.
- Từ từ đổ hỗn hợp vào nồi khuấy đều tay cho nước sốt sánh lại, đun sôi rồi tắt bếp.
Múc món nạm bò ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu xay cùng với lá mùi để trang trí và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay khi còn nóng. Phần nước sốt bạn hoàn toàn có thể dùng bánh mì chấm ăn kèm hoặc ăn với cơm nóng thì ngon hết ý .
- Để món nạm bò nhanh chín mềm bạn sử dụng nạm bò ướp cùng rượu trắng hoặc giấm ăn.
- Thêm nữa bạn bắc một nồi nước lên bếp, cho phần nạm bò vào luộc. Khi sôi bạn thả vài cục đá lạnh vào. Nóng lạnh đột ngột sẽ khiến phần ngọt từ thịt bò chảy ra, nước dùng sẽ ngọt hơn cùng với đó thịt bò sẽ rất nhanh mềm.
- Khi nấu nạm bò bạn không nên xào thịt bò quá lâu thì khi ăn phần thịt sẽ dai hơn, ăn sẽ mất ngon.
How to Make Beef Broth ( 1)
Basic Beef Stock ( 2 )
— Bài cũ hơn —
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Nấu Nạm Bò Miền Bắc Nhanh Mềm trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
