Bánh xu xê món bánh của tuổi thơ
Bánh làm bằng bột năng, đỗ xanh, và một nguyên vật liệu không hề thiếu là hạt dành dành. Đây chính là câu vấn đáp cho màu vàng óng, đẹp như tranh của bánh xu xê .
Nhiều người nghe tên bánh xu xê tưởng nhầm một loại bánh màu xanh, trông như bánh dầy, thi thoảng có trong các lễ ăn hỏi của người Việt. Nhưng đó là bánh phu thê. Bánh xu xê sẽ được làm từ bột năng, khi bột năng được nấu chung với nước quả dành dành Khi chính bột sẽ có màu vàng óng, và gói trong những túi nilon trong suốt.
Bạn đang đọc: Máy làm bánh phu thê, xu xê và bánh cốm, bánh phu thê và xu xê khác nhau như thế nào? – Vina Irato
Hạt dành dành đã được phơi khô, nhưng khi được ngâm nước, quả dành dành sẽ phai màu, giúp bột chuyển màu. Bột năng sẽ được quậy theo một tuyệt kỹ riêng của những dân trong nghề. Đỗ xanh, mứt, đường trộn làm nhân .
Bánh phu thê bánh tượng trưng niềm hạnh phúc của đôi lứa
Bánh phu thê là một món bánh truyền thống, có từ rất lâu ở Nước Ta. Loại bánh này thường được dùng để làm lễ vật đựng tráp trong ngày đám cưới. Ở một số ít nơi, bánh phu thê còn được dùng làm món tráng miệng trong những buổi tiệc cưới .Đối với bánh phu thê sẽ được làm khác với bánh xu xê. Bánh phu thê được làm từ gạo nếp. Gạo nếp được ngâm chung với nước cốt lá dứa giúp nếp chuyển màu. Sau đó nếp được mang đi nấu với nước cốt lá dứa giúp nếp chin, quan tâm bột làm bánh phu thê thì nếp sẽ được nấu với lượng nước khá nhiều sau đó được đem đi nghiền mịn
Khi bột được nghiền mịn, bột sẽ bọc lấy nhân đậu xanh gói trong lá dứa và mang đi hấp để cho ra mẻ bánh phu thê
Bánh cốm mang trong mình cả mùa thu Hà Nội
Bánh cốm là một đặc sản mùa thu TP.HN. cốm đầu mùa thơm thơm được làm từ những bông nếp non thơm ngon, màu xanh dịu mát. Bánh cốm được làm cùng với đậu xanh thơm ngon .Bánh cốm được làm từ cốm dẹp xanh khô cho cùng với ngâm nước cốt lá dứa. Sau đó nước cốt lá dứa được đun chung với đường thêm cốm dẹp nấu cho đến sôi cốm nát và khởi đầu sen cốm cho khôSau khi cốm đã được sên khô sẽ được gói chung với nhân đậu xanh tạo thành món ăn mang đậm vị TP.HN .
Bánh xu xê, bánh phu thê, bánh cốm đặc sản Việt Nam
Tại Nước Ta phổ cập nhất là những loại bánh dẻo cốm đậu xanh ở những làng cốm như : làng Vòng, cốm mộc Mễ Trì, cốm ở Tỉnh Thái Bình, … hoặc những loại bánh phu thê, bánh xu xê …Ngày nay, hầu hết những cơ sở sản xuất bánh kẹo tại Nước Ta đều hướng đến khuynh hướng sản xuất phong phú mẫu sản phẩm bánh : bánh xu xê, bánh phu thê, bánh cốm … đem lại nguồn thu dồi dào, không thay đổi .Máy làm bánh xu xê bánh phu thê, bánh dẻo cốm chất lượng cao – giá tốtMáy làm bánh đa năng IRATO là loại máy móc sử dụng công nghệ tiên tiến văn minh, đa năng, hoàn toàn có thể làm được mọi loại bánh ( bánh xu xê, bánh phu thê, bánh cốm, bánh trôi nước, bánh dầy, bánh ngải cứu, bánh bao, bánh mochi … ) Thậm chí là chiếc máy này còn hoàn toàn có thể làm được những loại chả viên thả lẩu, viên chả thả lẩu nhiều màu, viên thả lẩu nhân phô mai …
Máy làm bánh đa năng IRATO có ngoại hình trưởng thành, được làm từ INOX 304 hạng sang, sáng bóng loáng và những vật liệu đặc biệt quan trọng, tích hợp công nghệ tiên tiến văn minh nên máy hoàn toàn có thể tích hợp những quy trình khó khăn vất vả nhất trong dây chuyền sản xuất làm bánh bằng tay thủ công : nhào trộn bột, tạo vỏ bánh đồng đều đúng định lượng, đùn nhân bánh đúng khối lượng và tạo hình bánh thích mắt .IRATO luôn nghiên cứu và điều tra, tiên phong nâng cấp cải tiến công nghệ tiên tiến, phát minh sáng tạo ra những dòng máy làm bánh xu xê, bánh phu thê, bánh cốm đa năng IRATO hoàn toàn có thể làm được bánh bao nhân nước, bánh bao nhân trứng, bánh mochi, bánh giầy, chả cá viên … Nếu muốn đổi khác hình dạng bánh, người mua hoàn toàn có thể thuận tiện thay khuôn làm bánh .
Thông tin kỹ thuật của máy làm bánh phu thê, bánh xu xê – bánh cốm
Mã mẫu sản phẩm : IRT-MBMCNguồn điện : dùng điện 1 pha hoặc 3 phaCông suất tiêu thụ : 0.5 kW / hKhối lượng mỗi bánh : Tùy chỉnh theo nhu yếu sử dụng
Trọng lượng máy: 1000 Kg
Kích thước máy ( D x R x C ) : 150 x 150 x 180 cmNăng suất : 5000 cái bánh / giờCông dụng : Nhồi nhân và tạo hình mọi loại bánh có nhân, những loại chả viên thả lẩu hoặc những loại bánh hình tròn trụ, bánh bao nhân …
Công dụng của máy làm bánh đa năng IRATO chất lượng cao, giá tốt tại Việt Nam
Máy làm bánh đa năng IRATO là dòng máy đa năng chinh phục được mọi loại chả viên và những loại bánh làm từ bột siêu dính nhất như bột nếp, bột năng, bột lọc, bột gạo …Chiếc máy mưu trí này hoàn toàn có thể thay thế sửa chữa những thiết bị làm bánh riêng không liên quan gì đến nhau : máy nhào bột bánh bao, máy nặn bánh, máy tạo hình bánh, máy đùn nhân bánh, khuôn làm bánh … Chính thế cho nên chiếc máy làm bánh bao đa năng này sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí ngân sách, giảm bớt những khó khăn vất vả, cực nhọc trong quy trình sản xuất :Tự động chia nhân bánh theo đúng định lượngTự động nhồi nhân vào bánhTự động tạo hình bánh theo nhu yếu sử dụngLàm được nhiều loại bánh khác nhauKhông làm biến dạng bánh sau khi nặnDễ dàng kiểm soát và điều chỉnh độ dày mỏng dính của vỏ bánhDễ dàng đổi khác size bánhMáy dễ sử dụng, thuận tiện tách rời những bộ phận để vệ sinhMàn hình cảm ứng văn minh, tương hỗ tiếng Việt và tiếng Anh, dễ sử dụng .
Các cơ sở sản xuất, doanh nghiệp hoàn toàn có thể trang bị chiếc máy này để chế biến những loại bánh hoặc những thịt viên, cá viên, viên mọc, hay những loại chả viên thả lẩu đủ màu … Chỉ cần cho nguyên vật liệu đã xay nhuyễn vào máy, máy sẽ tự động hóa tạo ra thành phẩm với vận tốc trung bình mỗi giây một cái. Nghĩa là, mỗi giờ, máy hoàn toàn có thể làm ra 3600 – 5000 viên .Chiếc máy này là cải tiến vượt bậc mới của công nghệ tiên tiến, đem lại nhiều tiện nghi, chiếc máy tạo viên thực phẩm đang là loại sản phẩm được người dùng nhìn nhận cao. Và không ít người mua đang muốn chiếm hữu để Giao hàng cho việc kinh doanh thương mại của mình .Hơn nữa, trong năm 2020 – 2021 vừa mới qua, kinh tế tài chính Nước Ta và quốc tế chịu tác động ảnh hưởng nặng nề bởi đại dịch COVID-19, gây nhiều khó khăn vất vả cho những cơ sở sản xuất về nhân sự và nguồn lực kinh tế tài chính quản lý và vận hành. Do đó, những công ty, doanh nghiệp / cơ sở sản xuất rất cần một giải pháp sản xuất mưu trí, văn minh, đem lại hiệu suất cao hiệu suất cao mà vẫn tiết kiệm ngân sách và chi phí, hiệu suất cao kinh tế tài chính tối ưu .
Nhận thấy rõ thực trạng đó, IRATO đã mạnh dạn tiên phong, chủ trương nghiên cứu, chế tạo một chiếc máy làm bánh trung thu cực kì hiện đại, tích hợp được tất cả quy trình sản xuất, giúp doanh nghiệp tăng năng suất cao, tăng lợi nhuận mà tiết kiệm chi phí vận hành…
Máy làm bánh trung thu IRATO không riêng gì tương thích được với mọi cơ sở sản xuất và kinh doanh thương mại bánh kẹo, bánh trung thu mà còn tương thích với những cơ sở sản xuất bánh mochi, bánh giầy …
Source: http://amthuc247.net
Category: Đặc sản
