Dưới đây là những món ăn nổi tiếng và được người Hàn Quốc tin dùng nhất. Và những nguyên vật liệu nấu ăn thường được người Hàn Quốc sử dụng trong mỗi bữa ăn. Sau khi đọc xong bài viết này các bạn sẽ biết được những món ăn của Hàn Quốc và Nước Ta khác nhau ở điểm nào nhé.
1. Giá đậu nành / đỗ tương
Giá đậu nành là một trong những món ăn được người Hàn Quốc tiêu thụ nhiều nhất quốc tế. Thậm chí, một tác dụng thống kê về thói quen nhà hàng của người Hàn Quốc còn chỉ ra rằng, trung bình khối lượng giá đậu nành mà một người trưởng thành ở Hàn Quốc tiêu thụ trong một tháng hoàn toàn có thể lên đến 9 kg.
Giá đậu nành không chỉ rẻ mà còn có mùi vị rất tươi ngon, tạo cảm xúc giòn giòn khi nhai. So với giá đậu xanh, người Hàn thích sử dụng giá đậu nành hơn trong việc chế biến các món ăn hàng ngày như canh giá đỗ, giá đỗ trộn nước tương và cơm trộn giá đỗ.
2. Thịt ba chỉ
Chắc chắn không hề bàn cãi khi liệt kê thịt nướng vào list những món ăn được người Hàn Quốc tiêu thụ nhiều nhất trên quốc tế.
Trong các loại thịt nướng nói chung, thịt ba chỉ được người dân ở Hàn Quốc yêu thích nhất. Ước tính trung bình một người trưởng thành hoàn toàn có thể tiêu thụ 20 kg thịt ba chỉ trong một tháng.
Chính vì vậy, thịt ba chỉ cũng đồng thời là mẫu sản phẩm luôn được nhập khẩu vào Hàn Quốc với số lượng cực lớn mỗi năm, nhằm mục đích Giao hàng nhu yếu nhà hàng siêu thị ” vô bờ bến ” của người dân Hàn Quốc.
3. Tỏi
Không ít người quốc tế nhận xét rằng : ” Khi đứng gần người Hàn Quốc, nếu không ngửi thấy mùi kimchi thoang thoảng, thì chắc như đinh cũng sẽ ngửi thấy mùi tỏi “.
Lý do là bởi tỏi cũng là một trong số những thực phẩm được người Hàn yêu quý nhất. Chỉ tính riêng năm 2017, mức tiêu thụ tỏi trung bình đầu người đạt 6.2 kg / 1 tháng. Trong khi đó ở 1 số ít nước khác, lượng tiêu thụ tỏi chỉ xê dịch xấp xỉ 1 kg / 1 người / 1 tháng.
Người Hàn Quốc sử dụng nhiều tỏi đến mức khó tìm thấy món ăn nào không có sự hiện hữu của tỏi. Vì thế cũng không ngoa khi nói hiếm vương quốc nào trên quốc tế hoàn toàn có thể vượt mặt Hàn Quốc trong việc tiêu thụ tỏi cho các bữa ăn hàng ngày.
4. Ốc golbaengyi
Ốc biển golbaengyi là món nhắm nổi tiếng ở Hàn Quốc với mùi vị mê hoặc và độc lạ. Đây cũng là món ăn không còn lạ lẫm với những người yêu thích các món món ăn hải sản trên toàn thế giới.
Tuy nhiên, để nói vương quốc có lượng tiêu thụ ốc biển golbaengyi chiếm đến 80 % sản lượng quốc tế chỉ hoàn toàn có thể là Hàn Quốc.
Vì nguyên do này cũng không quá lời khi nói rằng không riêng gì golbaengyi trong nước, mà phần đông ngay cả golbaengyi được sản xuất ở quốc tế như Ireland và Bulgaria cũng đều… không thoát khỏi bàn tay của người Hàn.
5. Mì gói
Mì gói có nguồn gốc từ Nhật Bản sau thời kỳ cuộc chiến tranh quốc tế thứ hai. Lúc bấy giờ, nạn đói mở màn hoành hành khắp nơi, lương thực luôn trong thực trạng thiếu thốn nghiêm trọng. Để xử lý nhu yếu siêu thị nhà hàng, người dân Nhật Bản khi nào cũng phải nối đuôi nhau mua những tô mì, bất kể thời tiết rét mướt hay nắng nóng đến cháy da cháy thịt.
Chứng kiến cảnh này, một người đàn ông tên Ando Momofuku ( sau là nhà sáng lập công ty thực phẩm Nisshin Food ) đã nghĩ rằng : ” Tại sao không thử dùng bột mì để tạo ra sự một mì sợi tiện lợi hoàn toàn có thể chế biến ngay tại nhà sau khi cho nước nóng vào ? “
Từ đó, mì ăn liền ( mì gói ) chính thức sinh ra và Ando Momofuku được ca tụng là ” Ông vua của mỳ ăn liền “.
Nói đến đây, ai cũng cho rằng : ” Nhật Bản hẳn là vương quốc có lượng tiêu thụ mì gói nhiều nhất quốc tế “. Tuy nhiên, thực tiễn lại cho thấy Hàn Quốc mới chính là nơi tiêu thụ mì gói nhiều nhất, khi trung bình một người hoàn toàn có thể ” xơi ” đến 73.7 gói trong một năm.
Không chỉ thế, ngành công nghiệp sản xuất mì gói ở Hàn Quốc cũng rất tăng trưởng. Hiện nay trên thị trường có đến khoảng chừng 50 loại mì gói khác nhau, phong phú cả về sợi mì, mùi vị và cách chế biến.
Do đó, tần suất ăn mì gói của người Hàn Quốc ngày càng có khuynh hướng tăng nhanh và không hề có dự tính để vuột mất thương hiệu ” Đện nhất tiêu thụ mì gói ” vào tay bất kể đối thủ cạnh tranh nào khác.
Những món ăn độc và là tại Hàn Quốc khiến người ăn ” hết hồn ” khi nếm thử
1. Thạch hạt sồi
Nếu như Nước Ta có món cafe chồn trứ danh, Hàn Quốc cũng không thua kém khi chiếm hữu món thạch hạt sồi, được chế biến trực tiếp từ hạt sồi vốn được biết đến là một loại thức ăn dành cho sóc.
Vì vậy, so với nhiều hành khách nước, thạch hạt sồi là một đặc sản nổi tiếng mà không phải ai cũng hoàn toàn có thể tự tin nếm thử một lần.
Ở Hàn Quốc, thạch hạt sồi là món có lịch sử dân tộc truyền kiếp. Từ thời rất lâu rồi, thạch hạt sồi không chỉ là sản vật dâng vua, mà còn là nguồn lương thực cứu đân nghèo thoát khỏi nhữngng năm tháng khốn khổ vì mất mùa và hạn hán.
Dư vị của thạch sồi có một chút ít đắng nhẹ, thường được sử dụng trong bữa ăn hàng ngày của người Hán, với nhiều kiểu chế biến đa dạng và phong phú khác nhau như salad trộn nước tương cay, mỳ lạnh, hoặc cơm trộn.
2. Cua ngâm tương
Công thức ngâm muối hoặc nước tương để dữ gìn và bảo vệ thức ăn trong một moojti gian dài không chỉ được sử dụng ở Hàn Quốc, mà còn phổ cập ở nhiều vương quốc khác trên quốc tế.
Trong khi người Hàn Quốc hoàn toàn có thể xơi hai bát cơm đầy chỉ bằng một phần cua ngâm tương, 1 số ít người quốc tế lại không thể nào cảm thụ nổi vị tanh nồng đặc trưng của món ăn hải sản tươi sống, kèm theo đó là vị mặn mặn của nước tương lên men
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
