1 Canh chả cá cà chua
Chỉ với vài bước đơn thuần là món canh chả cá cà chua này cũng làm bạn và cả nhà phát cuồng không thôi với mùi vị cũng như sắc tố tươi tắn, đặc trưng của món ăn này rồi !Những tô canh chả cá cà chua thơm ngon, thanh ngọt của cà chua hòa với vị giòn, dai bắt vị đặc trưng của chả cá thác lác. Chấm chả cá trong chén nước mắm ớt thì ôi thôi vị ngon, ngọt đến tận đầu lưỡi. Hãy chiêm ngưỡng và thưởng thức và cảm nhận nhé !
2 Canh chua chả cá
Cũng làm từ các nguyên vật liệu không hề thiếu trong các món canh chua truyền thống cuội nguồn như : thơm, đậu bắp, giá đỗ và cà chua nhưng mùi vị của quốc tế vị chua ngọt bạn còn cảm nhận được hương thơm của từng miếng chả cá được nấu hòa quyện vào bên trong .Thịt chả cá dai mềm không tanh, được chiên vàng bên ngoài, cắn vào thử một miếng mùi vị nồng nàn đủ sức làm biết bao nhiêu người đã thử qua đều say đắm, muốn thử thêm chén nữa cho thỏa mong ước .
3 Canh khổ qua chả cá
Canh khổ qua chả cá là một món canh vừa thơm ngon, vừa giúp thanh nhiệt tốt cho cả nhà khi trời đang vào mùa nắng nóng. Món canh này sau khi được hoàn tất sẽ có màu xanh tươi đẹp mắt của khổ qua bào mỏng dính .Khi ăn ta sẽ cảm nhận được thịt chả cá tươi ngon, thơm lừng hòa quyện cùng vị đăng đắng nhẹ đặc trưng của khổ qua và vị ngọt thanh mê hoặc của nước canh. Tất cả được hòa quyện, trộn lẫn vào nhau tạo nên một mùi vị tuyệt vời, chan vào ăn với cơm thì khỏi chê !
4 Canh măng chua chả cá
Giữa trưa thời tiết oi nóng, chắc không ai hoàn toàn có thể cưỡng lại được vị chua chua, giòn giòn đặc trưng của măng chua và các món làm từ nguyên vật liệu này đúng không nào ?Món canh với vị chua thanh, ngọt dịu, lôi cuốn, chả cá khi ăn dai giòn, thấm vị, cà chua, thơm và các loại nguyên vật liệu khác đều tươi ngon phối hợp cùng nhau khiến người ăn không hề dừng đũa được .
5 Canh cải bẹ xanh chả cá
Cải bẹ xanh được nhiều người biết đến và tiếp tục nấu thành các món canh ngon bổ dưỡng cho cả nhà cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức bởi vị ngọt thơm, dễ ăn, thích hợp cho mọi lứa tuổi .Và tất yếu món canh cải bẹ xanh chả cá này cũng không ngoại lệ với vị cải xanh ngọt dịu được nấu chín mềm, nước canh ngọt thanh dậy mùi thơm nức mũi, chả cá được nấu và quết dai mềm, khi ăn khiến cho món canh không hề bị ngán .
6 Canh rau má chả cá
Chỉ với vài cách chế biến đơn thuần, món canh rau má chả cá dư sức khiến cả nhà bạn thích mê bằng sự trộn lẫn độc lạ giữa vị ngọt, đậm đà của chả cá hòa cùng vị đắng dịu nhẹ đặc trưng của rau má .Chắc chắn sẽ khiến mọi người đều giật mình, tạo thêm mùi vị trong mâm cơm mái ấm gia đình. Để chiêm ngưỡng và thưởng thức món canh ngon hơn bạn nên làm thêm chén nước mắm ớt cay cay để chấm ăn cùng chả cá và cảm nhận toàn vẹn vị dai ngon của nguyên vật liệu này nhé !
7 Canh cần tây chả cá
Đây có thể là một món canh mới lạ đối với nhiều gia đình nhưng món canh này nếu đã thử sẽ bị ấn tượng và thích ngay hương vị của nó.
Món canh với sắc tố vô cùng tươi tắn của màu cam của cà rốt, màu xanh của rau cần tây và màu trắng của chả cá. Hương thơm của món canh thì dậy mùi cần tây đặc trưng, nên sẽ có vị ngọt và hơi hăng nhẹ nhưng khi chiêm ngưỡng và thưởng thức lại rất bắt vị .Nước canh thì có vị ngọt thanh tự nhiên cùng vị đậm đà, dai ngon của chả cũng là điểm khiến món canh này thêm ngon và lôi cuốn .
8 Canh cải cúc chả cá
Món canh thơm ngon với sự phối hợp hài hòa giữa vị dai ngọt của chả cá cùng mừi hương của rau cải cúc được nấu chín mềm .Cách làm món này thì cực kỳ đơn thuần, phần nước canh sau khi được nấu chín có vị ngọt thanh vừa ăn. Chang vào cơm chiêm ngưỡng và thưởng thức khi nước canh còn nóng sẽ vô cùng tuyệt vời, khiến bữa cơm thêm mê hoặc và cân đối vị nếu ăn với các món mặn khác .
9 Canh đậu bắp chả cá
Đậu bắp, cà rốt và chả cá từ những nguyên vật liệu dễ tìm này ta hoàn toàn có thể nấu được món canh thơm ngon, đơn thuần nhưng cũng không kém phần thích mắt của các nguyên vật liệu .Nước dùng canh thì thơm ngọt, chả cá thác lác dẻo ngon cùng đậu bắp và cà rốt giòn giòn hấp dẫn. Nhớ làm thêm chén nước tương để chấm ăn cùng sẽ rất tuyệt đấy !
10 Canh khổ qua rừng chả cá
Canh khổ qua rừng có lẽ rằng không còn quá lạ lẫm với tất cả chúng ta nữa rồi, món ăn nổi tiếng trở thành món canh đặc trưng của dân tộc bản địa, liên tục Open trong mâm cơm của mái ấm gia đình Việt .Vì được hầm trong nhiều giờ nên khổ qua sẽ có màu xanh đậm, mềm ngon, ăn vào có chút vị đắng nhẹ nhưng lại càng làm kích thích vị giác giúp bữa cơm trở nên ngon miệng. Phần thịt nhân chả cá bên trong được ướp vô cùng đậm đà, dai dai ăn vô cùng thích ý .
11 Canh bóng chả cá
Món canh điển hình nổi bật với những miếng chả cá cuộn bì bóng vừa thơm ngon vừa sắc tố với điểm nhấn là miếng cà rốt đỏ cam được cuộn chính giữa .Hương vị của những cuộn bì bóng rất hấp dẫn, chả cá bên trong dai dai, bì bóng thì mềm ngon, cà rốt giòn ngon. Tất cả được ăn cùng nước canh thanh ngọt được nấu từ rau củ và nước hấp bì cuốn. Đổi vị cho mái ấm gia đình bằng món ăn này thì siêu tuyệt luôn !
Cuối cùng tất cả chúng ta cũng đã xem xong 11 cách nấu canh chả cá đơn thuần, thơm ngon để đổi vị cho mái ấm gia đình rồi. Hy vọng bài tổng hợp này hoàn toàn có thể gợi ý cho bạn nhiều món canh ngon với chả cá. Thường xuyên đến phân mục Mẹo vào nhà bếp để biết thêm nhiều món ăn mới nhé !Biên tập bởi Nguyễn Thị Bích Phượng • Đăng 30/09/2021
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
