Món canh hẹ đậu hủ non là món ăn rất thanh mát, bổ dưỡng cho khung hình được nhiều người Việt thương mến. Cách làm món canh này lại vô cùng đơn thuần không yên cầu quá nhiều sự khôn khéo nên bất kể ai cũng hoàn toàn có thể làm được. Trong những ngày hè nực nội được chiêm ngưỡng và thưởng thức món canh hẹ đậu hủ non sẽ giúp bạn thanh nhiệt cơ thể, tăng cường sức khoẻ sau những giờ thao tác căng thẳng mệt mỏi .
Cách nấu canh hẹ đậu hủ non
Hãy thêm ngay món canh hẹ đậu hủ non vào bữa cơm thực đơn mái ấm gia đình mình để các món ăn ngày càng trở nên nhiều mẫu mã, phong phú làm cho các thành viên trong mái ấm gia đình luôn muốn trở lại nhà chiêm ngưỡng và thưởng thức những món ăn đó. Đối với những người bận rộn thì món ăn này là một sự lựa chọn tuyệt vời, không mất quá nhiều thời hạn của bạn mà còn bảo vệ chất dinh dưỡng và mùi vị rất thanh mát .
Chưa có nhìn nhận
In
Pin
Chuẩn bị
10 phút
Thực hiện
5 phút
Tổng Thời Gian
15 phút
Loại MónCanh
Ẩm thựcNước Ta
Phần Ăn
4 người
Dinh dưỡng
198 kcal
TRANG THIẾT BỊ
- Nồi
Nguyên liệu
- 250 gram đậu hủ
- 200 gram hẹ
- 100 gram thịt heo
- Hành tím, tỏi băm
Gia vị
- ⅓ muỗng cafe muối
- 1,5 muỗng cafe nước mắm
- 1 muỗng canh hạt nêm
- Tiêu xay lượng tuỳ thích
Các bước thực hiện
-
Xắt khúc hẹ, xắt vừa ăn đậu hủ, cho thịt vào máy xay nhuyễn. Sau đó cho 1 muỗng canh hành tím, tỏi băm, 1 muỗng cafe nước mắm, tiêu xay lượng tuỳ thích vào phần thịt vừa được xay nhuyễn và trộn đều .
-
Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo rồi cho hành vào phi thơm sau đó cho thịt xay đã ướp gia vị vào xào săn .
-
Tiếp tục cho 800 ml nước vào chảo thịt rồi cho đậu hủ vào nấu sôi 1 -2 phút.
-
Sau đó thêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1/3 muỗng cafe muối, ½ muỗng cafe nước mắm và hẹ đã xắt khúc vào chảo nấu sôi. Và ở đầu cuối là cho ra bát và chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Video
Lưu ý
Bạn cần chú ý quan tâm một số ít điểm để chọn được đậu hủ ngon như :
- Bạn cần quan sát kỹ màu sắc của đậu hủ, miếng đậu hủ ngon sẽ có màu trắng ngà, nếu có màu vàng hoặc ngả vàng là đậu hủ có chứa thạch cao.
- Hãy cầm thử miếng đậu hủ, miếng đậu mềm mại cầm thấy nhẹ tay là miếng đậu ngon.
- Nếu là đậu hủ thật thì sẽ có mùi thơm đặc trứng, còn đậu có chứa thạch cao sẽ có mùi giống mùi vôi.
Dinh Dưỡng
Sodium :74mg
Calcium :130mg
Vitamin C :29mg
Vitamin A :2183IU
Sugar :1g
Fiber :2g
Potassium :198mg
Cholesterol :18mg
Calories :198kcal
Saturated Fat :5g
Fat :16g
Protein :10g
Carbohydrates :4g
Iron :2mg
Từ khoáđậu hủ, hẹ
Bạn đã thực thi món này chưa ?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé !Đậu hủ non là một nguyên vật liệu dân dã, giá tiền rẻ rất quen thuộc so với toàn bộ mọi người, các món ăn được chế biến từ đậu hủ non rất dễ ăn và đem lại cảm xúc ngon miệng. Các món ăn được làm từ đậu hủ non được ưu chuộng phải kể đến như : đậu hủ non chiên giòn, đậu hủ non sốt cà chua, đậu hủ non sốt nấm … .
Cách làm đậu hủ non sốt nấm
Đậu hũ non sốt nấm được coi là một món ăn chay vì thành phần chỉ có đậu hũ và nấm hương. Đậu mềm, thơm mùi nấm, ăn nóng với cơm trắng sẽ rất ngon đấy!
Xem cách làm
Với hai nguyên liệu chính là đậu hủ non và lá hẹ chúng ta đã có món canh hẹ đậu hủ non siêu bổ dưỡng. Món ăn phù hợp với tất cả mọi người, nếu bạn là một tín đồ ăn chay thì món canh hẹ đậu hủ non không thêm thịt là một gợi ý tuyệt vời cho bạn. Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé.
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
