Cách làm rong biển khô nấu canh theo kiểu Hàn Quốc tại nhà

Món canh rong biển mà bạn thường nhìn thấy trong các bộ phim của Nước Hàn hoặc Nhật Bản … sẽ Open trên bàn ăn trong bữa cơm mái ấm gia đình nhà bạn tối nay. Điều đó chẳng có gì là khó cả. Hôm nay Tìm Cách Làm sẽ hướng cả nhà Cách làm rong biển khô nấu canh theo kiểu Nước Hàn đúng vị tại nhà. Mời các bạn cùng theo dõi.

Cách 1:

Nguyên liệu cần có cho món ăn:

• 45 g rong biển khô Đà Nẵng
• 150 g thịt bò tươi
• 2 tép tỏi băm nhuyễn
• 2 thìa cafe xì đầu
• 1 thìacanh dầu mè
• Tiêu xay, muối vừa đủ
• 1 lít nước sạch

Cách nấu canh rong biển thịt bò

• Bước 1 : Rong biển khô sau khi mua về ngâm vào nước trong 30 phút ( mách nhỏ bạn trong qua trình ngâm bạn cho thêm gừng tươi vào ngâm cùng để cho rong biển không có mùi tanh ) cho rong biển nở đều ra như đang còn tươi, rửa lại bằng nước sạch từ 2-3 lần. Sau mỗi lần rửa, dùng tay bóp mạnh cho thật sạch ( như bạn nhào bột mì vậy đó ) và vô hiệu các muối dư thừa có trong rong biển … Sau đó, để rong biển ra rổ cho ráo nước, cắt thành kích cỡ vừa ăn.

• Bước 2 : Thịt bò thái mỏng mảnh thành từng miếng vừa ăn. Ướp thịt bò với 1 thìa cafe xì dầu, tỏi băm và 1 nhúm hạt tiêu xay. Bắc nồi lên nhà bếp nung nóng ở nhiệt độ trên trung bình, xào thịt với dầu mè đều tay cho đến khi thịt bò không còn màu đỏ.

• Bước 3 : Cho rong biển vào và 1 muỗng cafe xì dầu rồi xào chung trong vòng 4 – 5 phút. Thêm nước vào nổi rồi đun cho đến khi nước sôi. dùng vá vớt bỏ bọt hoặc váng nổi trên mặt của nồi canh rong biển thịt bò. Đậy nắp vung và đun nồi canh sôi liu riu từ 20 – 30 phút cho đến khi thịt bò mềm và nước canh cómàu hơi trắng đục ( như màu sữa ) là được.

Múc canh rong biển thịt bò ra bát lớn rồi ăn cùng với cơm ăn lúc đang còng nóng nhé! < img alt = " rong-bien-kho-nau-canh4 " class = " aligncenter wp-image-2773 " height = " 626 " src = " https://danang.plus/wp-content/uploads/2016/09/rong-bien-kho-nau-canh4.jpg " width = " 500 " / >

Chúc các bạn thành công xuất sắc và ngon miệng với canh rong biển thịt bò!

Cách 2:

Nguyên liệu cần có cho món ăn:

• 100 g thịt nạcbăm
• 1 quảbí đao ( quả vừa thôi khoảng chừng 500 g )
• 30 g rong biển khô Đà Nẵng
• 20 g mè trắng rang
• 1 lít nước sạch
• 2 thìa cafe hạt nêm
• 1 thìa cafe muối ăn
• 1 thìa cafe đường cát trắng
• 50% thìa cafe tiêu xay
• Hành lá, cà rốt dùng để trang trí

Thực hiện:

• Bước 1 : Bí đao gọtvỏ, rửa sạch thái sợi. Hành lá lấy phần xanh ở tên xắt nhỏ, phần góc hành băm nhuyễn. Mè trắng rang vàng thơm. Cà rốt sợi dài.
• Bước 2 : Thịt lợn nạc băm hoặc xay nhuyễn, ướp cùng với 1 thìa cafe hạt nêm, 50% thìa cafe đường, 50% thìa cafe muối, tiêu xay và đầu hành lá băm nhuyễn
• Bước 3 : Đun nồi nước sôi, đeo bao tay viên thịt thành những viên tròn đều nhau, thả vào nồi, nêm hạt nêm, muối, đường vừa ăn. Nấu canh với lửa nhỏ liu riu khoảng chừng 10 phút cho thịt chín.
• Sau đó cho bí đao vào nồi canh, nấu sôi. Cuối cùng cho rong biển vào, tiếp theo rắc mè rang lên, nhắc nồi canh xuống là xong.
• Múc canh ra tô, rải cà rốt lên trên cùng, dùng canh đang còn nóng.

Lưu ý : Dù bạn có cách nấu chuyên nghiếp thề nào đi chăng nữa, nhưng muốn có món canh rong biển ngon đúng điệu thì điều quan trọng là phải chọn nguyên vật liệu thật kỷ. Rong biển khô nên mua ở những nơi có uy tín có nguồn góc, có ghi nhận bảo đảm an toàn thực phẩm.

>>>Mua  rong biển khô nấu canh ở đâu<<<

Để mua được rong biển khô bảo vệ chất lượng tốt cho sức khỏe thể chất. Ở Đà Nẵng có siệu thị đặc sản nổi tiếng Đà Nẵng làm qùa, Website : Chinhgoc. vn, hotline bán hàng 1900.636.747. Nơi đây là khu vực chuyên phân phối cón món ăn đặc sản nổi tiếng ngon, loại sản phẩm ở đây được lấy tận nơi sản xuất có vừa đủ sách vở ghi nhận bảo đảm an toàn thực phẩm nên bạn trọn vẹn yên tâm nhé! Chúc bạn thành công xuất sắc với món rong biển khô nấu canh Nước Hàn.

Theo Tuka