1 Kg Các loại đậu hạt tươi Đà Lạt – Tùy chọn từng loại hoặc mix 6 loại (Đậu ngự, Đậu đỏ, Đậu Hòa Lan, Đậu mắt mèo, Đậu cúc, Đậu trắng)

[ 1 Kg ] Các loại đậu hạt tươi Đà Lạt – Tùy chọn từng loại hoặc mix 6 loại ( Đậu ngự, Đậu đỏ, Đậu Hòa Lan, Đậu mắt mèo, Đậu cúc, Đậu trắng )

1. Hạt đậu tươi mix nhiều loại gồm có những loại đậu : Đậu ngự, đậu hà lan, đậu đỏ, đậu cúc, đậutrắng, đậu mắt mèo

Chỉ cần một gói đậumix tổng hợp, bạn đã có đủ 5 loại đậu để làm được rất nhiều món ngon bổ dưỡngnhư : Chè đậu mix, súp đậu, cơm đậu thực dưỡng …

2. Công dụng và lợiích của hạt đậu tươi mix nhiều loại so với sức khỏe thể chất ?

a. Công dụng và lợiích của hạt đậu ngự

Làm giảm nồng độcholesterol xấu và hoạt động giải trí của những tác nhân gây ung thư.

Cung cấp nhiều loạivitamin B9, sắt, vitamin C, kẽm, kali … tương hỗ hệ miễn dịch trong khung hình …

b. Công dụng và lợiích của hạt đậu hà lan

Đậu Hà Lan tương hỗ giảmcân rất tốt nhờ chứa nhiều protein và chất xơ.

Hàm lượng kali, magiêvà canxi giúp ngăn ngừa huyết áp cao và giảm rủi ro tiềm ẩn gây ra bệnh tim mạch …

c. Công dụng và lợiích của hạt đậu đỏ

Giúp tạo ra những khángthể bảo bệ khung hình khỏi rủi ro tiềm ẩn nhiễm trùng.

Tạo ra enzyme thúc đẩyquá trình chuyển hóa, trao đổi chất, hổ trợ giảm cân.

Đậu đỏ làm giảm khảnăng ung thư …

d. Công dụng và lợiích của hạt đậu cúc

Đậu đỏ giúp ngăn ngừabệnh tiêu hóa và tiểu đường

Lượng axit folic làchất thiết yếu cho sự tăng trưởng lành mạnh của tế bào não, giúp cải tổ cácchức năng của hệ thần kinh.

Làm cho tóc chắc khoẻvà ngăn ngừa rụng tóc hiệu suất cao, nhờ có chứa nhiều hàm lượng protein …

e. Công dụng và lợiích của hạt đậu trắng

Hỗ trợ giảm cân, tốtcho hệ tiêu hóa nhờ chứa nhiều protein và hàm lượng chất xơ hòa tan.

Làm giảm hàm lượngcholesterol và cholesterol xấu, nhờ đó rất tốt cho sức khỏe thể chất tim mạch …

f. Công dụng và lợiích của hạt đậu mắt mèo

Công dụng : Hạt có tácdụng hạ khí, ôn trung, vỏ có tác dụng chỉ tả và giáng khí.

Chủ trị : Chứng hư hànsinh nấc, vỏ đậu được sử dụng để chữa lỵ mãn tính và nấc cụt.

3. Cách nấu và chếbiến những món ngon từ hạt đậu tươi mix nhiều loại ?

a. Cách nấu chè nếphạt đậu tươi mix nhiều loại

Nguyên liệu

300 g đậu tươi mixnhiều loại, 200 g gạo nếp, đường cát trắng, 200 ml nước cốt dừa, 1 thìa nhỏ bộtnăng.

Chế biến

Ngâm gạo nếp 1 tiếngtrước khi nấu

Rửa sạch đậu mix, chovào nồi, thêm nước lạnh, nấu cho đến khi đậu thật mềm.

Khi đậu chín, đổ đậura rổ cho ráo nước.

Cho những thành phầnnước cốt dừa, bột năng đã hòa nước, đường vào nồi đun sôi cho đến khi phần nướccốt dừa sánh đặc thì tắt nhà bếp.

Tiếp theo, cho phầngạo nếp đã ngâm vào nồi, thêm vào khoảng chừng hai đốt tay nước lạnh, đun sôi cho đếnkhi nếp nở bung ra.

Sau đó cho đường cáttrắng vào nồi với lượng vừa phải, tùy vào khẩu vị mỗi người.

Khuấy với lửa nhỏ chođến khi đường tan ra thì cho đậu mix vào, đun thêm khoảng chừng 10 đến 15 phút làxong.

Để nguội và múc rabát, chan nước cốt dừa lên trên và chiêm ngưỡng và thưởng thức.

b. Cách làm món canhhạt đậu tươi mix nhiều loại hầm sườn non, khoai môn

Nguyên liệu

300 g sườn non, 300 gđậu tươi mix, 300 g khoai môn, gia vị.

Chế biến

Rửa sạch sườn non, trụng qua một lần nước xôi, ướp gia vị cho vừa ăn khoảng chừng 30 phút.

Khoai môn gọt vỏ, cắtmiếng vừa ăn.

Cho nước vào nấu chođến khi sườn chín mềm, vớt bọt.

Tiếp theo cho phần đậuvà khoai môn vào nồi sườn, đun cho tới khi chín mềm thì tắt nhà bếp.

Cho ra bát, thêm chúttiêu, hành lá thái lát vào và chiêm ngưỡng và thưởng thức khi còn nóng.