Cách nấu chè hạt sen cho bà bầu bổ dưỡng an thai

Cách nấu chè hạt sen cho bà bầu sẽ phân phối thêm chất dinh dưỡng cho cả mẹ và bé. Bởi, từ lâu hạt sen đã được biết đến là loại thực phẩm giàu dưỡng chất giúp an thai, tẩm bổ. Ngoài ra chúng còn giúp các mẹ có ý thức tự do, ngủ ngon và vui tươi hơn. Việc chăm nom sức khỏe thể chất và ý thức cho mẹ bầu trong quy trình tiến độ thai kỳ là vô cùng quan trọng. Chính vì mái ấm gia đình đừng ngần ngại thực thi các công thức dưới đây thanh nhiệt, giải độc cho mẹ bầu nhé!

1. Công dụng của hạt sen so với sức khỏe thể chất mẹ bầu

Trước khi khám phá cách nấu chè hạt sen cho bà bầu hãy cùng update kiến thức và kỹ năng về tác dụng của hạt sen. Theo Đông y hạt sen là nguyên vật liệu của các bài thuốc an thần, bồi bổ sức khỏe thể chất. Không những thế theo khoa học hạt sen có chứa dồi giàu canxi, magie, sắt, kali, vitamin nhóm B, axit amin và các chất chống oxy hóa khác. Các chất dinh dưỡng này rất tốt cho phụ nữ mang thai, đặc biệt quan trọng là mẹ bầu có rủi ro tiềm ẩn đái tháo đường thai kỳ, tăng huyết áp.

Tốt cho sự tăng trưởng của thai nhi

Trong hạt sen giàu hàm lượng protein tương hỗ tích cực cho sự tăng trưởng của thai nhi. Bà bầu ăn sen trong tiến trình thai kỳ giúp bé tăng trưởng trí não, tốt cho hệ thần kinh. Vì thế để thai nhi mưu trí, khỏe mạnh tăng trưởng bạn hãy thêm thực phẩm này vào chính sách ẩm thực ăn uống.

Điều trị chứng mất ngủ

Rất nhiều chị em phụ nữ khi mang bầu bị mắc chứng khó ngủ. Điều này là do sự biến hóa của các yếu tố như hormone, thói quen ẩm thực ăn uống và tầm vóc khung hình. Tình trạng này lê dài sẽ khiến các mẹ kiệt sức, stress, suy nhược thậm chí còn ảnh hưởng tác động đến thai nhi. Theo đó hạt sen, hạt sen chưa thông tâm còn mầm xanh hoàn toàn có thể giúp bà bầu an thần, ngủ ngon và sâu giấc hơn.

Kiểm soát huyết áp

Nếu bạn đang gặp yếu tố về huyết áp thì hạt sen sẹ giúp bạn cải tổ. Hạt sen chưa thông tâm sen sẽ trấn áp lưu lượng máu, trong tâm sen còn chứa chất Isquinquinoline sẽ làm dịu khung hình.

Trong hạt sen có nhiều chất dinh dưỡng giúp tẩm bổ cho sức khỏe mẹ bầu. Ảnh: Internet

Ngăn ngừa tiêu chảy

Sự đổi khác nội tiết tố khi mang thai hoàn toàn có thể dẫn đến thực trạng tiêu chảy. Theo đó mẹ bầu nên ăn hạt sen trong quy trình tiến độ thai kỳ để tăng cường sức khỏe thể chất tiêu hóa, cải tổ thực trạng tiêu chảy và các yếu tố tiêu hóa khác.

Giảm đau nướu

Trong tiến trình thai kỳ chị em đôi lúc phải đương đầu với việc sưng đau, viêm nướu, chảy máu chân răng. Lúc này mẹ cần được bổ trợ các loại hạt giàu vitamin nhóm B, sắt để giúp làm sạch, giảm sưng đau nướu.

Giữ ẩm cho da

Hạt sen có hiệu quả giữ ẩm, làm đẹp da cho bà bầu. Loại hạt này giúp thanh nhiệt, ít mụn nhọt, da sáng khỏe, giảm các vết rạn, nếp nhăn.

Kiểm soát cân nặng

Tăng cân trong quy trình tiến độ thai kỳ là điều chị em nào cũng phải gặp. Tuy nhiên nếu cân nặng tăng quá nhanh sẽ dẫn đến biến chứng nguy hại thường gặp trong thai kỳ. Hạt sen có hàm lượng đường ít, giúp có cảm xúc no lâu và hạn chế tăng cân.

Ngăn ngừa sự căng thẳng mệt mỏi

Khi mang bầu phụ nữ sẽ thường có cảm xúc căng thẳng mệt mỏi, ể oải. Theo đó hạt sen sẽ chứa nhiều chất dinh dưỡng kẽm, magie, protein, vitamin giúp tâm trạng tốt, sức khỏe thể chất cải tổ. Từ đó giảm bớt căng thẳng mệt mỏi, niềm tin sảng khoái.

Các món ăn làm từ hạt sen như chè rất được ưa thích. Ảnh: Internet

2. Cách nấu chè hạt sen cho bà bầu ngon bổ dưỡng

Cách nấu chè hạt sen cho bà bầu không quá phức tạp nên mọi người không cần lo ngại. Theo đó hạt sen hoàn toàn có thể phối hợp với nhiều loại thực phẩm dinh dưỡng khác như đậu xanh, nhãn nhục, nhãn tươi, táo đỏ … để tạo ra món chè mê hoặc. Dưới đây cùng khám phá một vài cách nấu ngon nhé!

2.1. Cách nấu chè hạt sen cho bà bầu tích hợp táo đỏ

2.1.1. Chuẩn bị nguyên vật liệu

• 250 gram hạt sen tươi
• 150 gram táo đỏ sấy khô
• 20 gram hạt chia
• 30 gram đường cát trắng
• 200 gram đường thốt nốt
• 12 gram bột năng
• 1 nhánh lá dứa
• 10 gram dừa nạo
• 20 gram nấm tuyết
• 50 gram nhãn nhục
• 10 gram kỷ tử

Nguyên liệu nấu chè hạt sen táo đỏ cho bà bầu nên chuẩn bị đầy đủ. Ảnh: Internet

2.2.2. Các bước triển khai

Sơ chế nguyên liệu

Bước 1 : Bạn rửa sạch đậu, để ráo nước. Hạt sen tươi dùng tăm lấy tim sen ra rửa sạch.

Bước 2 : Luộc hạt sen đến khi nước sôi bùng lên thì vớt ra để vào nước lạnh. Điều này giúp khử vị chát, hạt sen trắng hơn.

Bước 3 : Táo đỏ mang ngâm nước 15 phút rồi rửa sạch. Hạt chia bỏ vào bát thêm nước vào để nở mềm. Nấm tuyết ngâm vào nước cho nở. Lá dứa rửa sạch vò dập buộc lại thành bó. Kỷ tử rửa sạch.

Tiến hành nấu chè

Bước 4 : Bỏ hạt sen vào nồi đổ nước vừa đủ để ninh hạt sen đến khi vừa chín tới. Bạn vớt hạt sen ra bỏ vào chảo, thêm vào ít đường sên hạt sen. Khi thấy hạt sen thấm ngọt thì đổ lại vào nồi nước ninh. Đồ thêm nước vào nồi, bỏ lá dứa vào.

Hạt sen mang ninh vừa chín thì vớt ra sên cùng đường cho thấm vị. Ảnh: Internet

Khi nồi hạt sen sôi lại bạn hãy cho táo đỏ vào nấu thêm 10 phút. Tiếp theo bạn cho nấm tuyết, hạt chia, nhãn nhục vào nấu cùng khoảng chừng 7 phút nữa thì tắt nhà bếp.

Sau khi sên hạt sen bạn hãy đổ thêm nước vào nấu sôi. Ảnh: Internet

Cách nấu chè hạt sen cho bà bầu này được rất nhiều người yêu thích. Bởi táo đỏ, hạt chia, nhãn nhục, nấm tuyết đều là những nguyên vật liệu nhiều dinh dưỡng, có năng lực bồi bổ sức khỏe thể chất. Chúng giúp mẹ bầu an thai, niềm tin tự do hơn. Tuy nhiên mẹ bầu nên ăn chè hạt sen nhãn nhục táo đỏ này với lượng vừa phải, không nên ăn quá nhiều gây áp lực đè nén cho hệ tiêu hóa nhé!

Bạn có thể dùng hạt chia hoặc hạt é đều có tác dụng thanh mát. Ảnh: Internet

2.2. Cách nấu chè hạt sen đậu xanh cho mẹ bầu

2.2.1. Chuẩn bị nguyên vật liệu

• 200 gram đậu xanh bóc vỏ
• 200 gram hạt sen
• 1 ít bột sắn dây
• 500 gram đường phèn

Bạn nên chuẩn bị đậu xanh bóc vỏ để nấu tiết kiệm thời gian hơn. Ảnh: Internet

2.2.2. Các bước triển khai

Bước 1 : Mang đậu xanh đã cà vỏ đi ngâm nước trước khoảng chừng 2 – 3 giờ cho mềm. Sau đó rửa sạch vớt ra để ráo. Hạt sen tươi bỏ tim sen rửa sạch để ráo nước.

Bước 2 : Bắc nồi nước vừa phải ninh đậu xanh khoảng chừng 10 phút thì cho hạt sen vào ninh cùng. Khi cả hai hạt mềm bạn hãy cho 200 gram đường phèn vào nêm nếm khẩu vị cho vừa miệng.

Bước 3 : Hòa bột sắn dây vào chén cùng một chút ít nước lọc. Khi hỗn hợp hòa tan bạn đổ từ từ vào nồi chè. Để sôi thêm khoảng chừng 5 phút là hoàn toàn có thể tắt nhà bếp.

Hòa bột sắn dây bỏ vào nồi sau đó nêm đường lại cho vừa miệng. Ảnh: Internet

Với món chè hạt sen đậu xanh, bạn hoàn toàn có thể tranh thủ ăn khi còn nóng. Chúng sẽ giúp bổ trợ thêm các chất dinh dưỡng giúp mẹ và bé đều khỏe. Cách nấu chè hạt sen cho bà bầu tích hợp đậu xanh thường được rất nhiều người yêu thích. Chúng vừa đơn thuần vừa giúp an thai, an thần tạo cho thai phụ cảm xúc thoải mái và dễ chịu. Không những thế khi bạn tự tay vào nhà bếp nấu, họ còn cảm nhận được tình yêu thương của mái ấm gia đình.

Chè đậu hạt xen đậu xanh mang đến nhiều dưỡng chất bổ dưỡng cho mẹ và thai nhi. Ảnh: Internet

2.3. Cách nấu chè hạt sen long nhãn cho bà bầu

2.3.1. Chuẩn bị nguyên vật liệu

• 200 gram hạt sen tươi
• 1 kg quả nhãn lòng tươi
• 500 gram đường phèn
• Lá dứa

Chuẩn bị thêm lá dứa để món chè thêm thơm ngát. Ảnh: Internet

2.3.2. Các bước triển khai

Sơ chế nguyên liệu

Bước 1 : Hạt sen tươi dùng tăm lấy tim sen ra ngoài. Rửa sạch để ráo nước. Nếu là hạt sen khô bạn hãy ngâm trước khi nấu khoảng chừng 4 giờ để hạt sen nở. Ngâm trước sẽ giúp hạt sen khô nấu nhanh mềm, không bị sượng và ngon hơn.

Bước 2 : Nhãn tươi bạn dùng mũi dao khoanh tròn phần trên cùi nhãn. Lấy hạt nhãn ra sau cho phần thịt vẫn tròn không bị vỡ.

Ninh hạt sen và nấu long nhãn

Bước 3 : Bạn cho hạt sen vào nồi nấu cùng lượng nước xâm xấp nấu trên lửa nhỏ vừa. Khi hạt sen vừa chín bạn bỏ đường phèn vào nấu đến khi đường tan hết, hạt sen thấm vị thì vớt ra ngoài. Không để hạt sen bị gục nát.

Bước 4 : Bạn cho hạt sen vào từng lòng nhãn đã tách vừa xong. Lồng vào cho đến khi hết long nhãn vào hạt sen. Một trong hai phần còn dư đổ chung vào nồi. Sau đó bạn cho tổng thể phần long nhãn vào nồi nước đường khi nảy. Đổ thêm nước, nêm nếm cho vừa miệng. Bỏ lá dứa vào để tạo mùi thơm. Nấu sôi lên khoảng chừng 5 phút thì tắt nhà bếp.

Ninh chín hạt sen sau đó bỏ chúng vào phần thịt nhãn như hình. Ảnh: Internet

Chè hạt sen long nhãn chắc như đinh sẽ là món ăn khoái khẩu được các mẹ bầu thương mến. Món ăn mang lại sự thanh nhiệt, giải độc. Từ đó giúp mẹ bầu an thần, có giấc ngủ ngon hơn. do đó bạn đừng ngần ngại thử cách nấu chè hạt sen long nhãn cho bà bầu ngay nhé!

Chè long nhãn thơm ngon mát lành giúp mẹ bầu xua tan mệt mỏi. Ảnh: Internet

Cách nấu chè hạt sen cho bà bầu không quá phức tạp chỉ cần bạn kỹ lưỡng chọn nguyên vật liệu tươi ngon, sơ chế cẩn trọng. Đặc biệt là phải bảo vệ vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm. Việc được người thân trong gia đình tự tay nấu ăn, chăm nom sẽ giúp thai phụ cảm nhận được tình yêu thương. Từ đó có tâm trạng tự do, vui tươi. Chính do đó hãy cùng tẩm bổ để mẹ và bé cùng khỏe nhé!

Ngọc Hân