Với nhiều người thì đuôi bò hầm được coi là “ vị thuốc ” tự nhiên khi chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho khung hình. Đặc biệt khi phối hợp với các nguyên vật liệu khác như thuốc bắc, đu đủ, củ sen … còn giúp tăng tiết tuyến sữa cho mẹ bầu, cải tổ năng lực sinh lý, kích thích mọc tóc, làm sáng mịn làm da. Nếu mà đang do dự không biết nên chế biến đuôi bò hầm ra làm sao thì chị em tìm hiểu và khám phá ngay các món ăn siêu mê hoặc dưới đây nhé!
Xem thêm : Thịt bò hầm với gì ngon nhất ?
Đuôi bò hầm thuốc bắc
Xếp số 1 trong list các món ăn bổ dưỡng và quen thuộc chính là đuôi bò hầm thuốc bắc. Nguyên liệu sẵn sàng chuẩn bị cũng rất đơn thuần. Bạn chỉ cần ra chợ một một khúc đuôi bò với ra shop tạp hóa mua 1 gói thuốc bắc, thêm chút gừng, sả nếu thích, mang về hầm là triển khai xong rồi nhé.
Bạn đang đọc: Đuôi bò hầm với gì ngon nhất? – Mạng Ẩm Thực
Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức, chị em sẽ cảm nhận rõ mùi vị bùi bùi của thịt bò cùng với mùi thơm phức của thuốc bắc. Nếu là người không thích lắm mùi thuốc bắc cũng thích mê khi thử miếng ăn tiên phong. Bởi vì do được ninh rất lâu, phối hợp với vị ngọt từ xương thịt bò mà át đi trọn vẹn vị nồng của thuốc, tạo nên cảm xúc ngậy ngậy, ngọt ngọt lạ miệng lắm đấy. Món ăn này cũng rất thích hợp cho chị em nào muốn tu dưỡng để có thêm sữa cho con bú hoặc tăng cường sức đề kháng cho người mới ốm dậy. Hoặc nếu chuyện “ chăn gối ” chưa được mặn nồng thì chỉ cần một bát đuôi bò hầm thuốc bắc này thôi là “ ngọn lửa yêu đương ” sẽ nhanh gọn bùng lên nhé.
Tham khảo công thức đuôi bò hầm thuốc bắc : https://ngonaz.com/duoi-bo-ham-thuoc-bac/
Đuôi bò hầm sả
Không cần sẵn sàng chuẩn bị nguyên vật liệu cầu kỳ như thuốc bắc, bạn chỉ mua ít sả, ớt, cà chua, hành lá là đã có ngay bát canh đuôi bò hầm sả thơm phức mê hoặc chẳng kém ai. Ngay khi mới ra lò, chị em sẽ cảm nhận rõ mùi thơm của sả, mùi cay nhẹ của ớt. Đặc biệt là phần nước dùng trong lành, đậm đà, thêm chút chua chua thanh thanh nữa. Bạn cũng hoàn toàn có thể sử dụng món ăn này để nhúng lẩu lại càng tuyệt. Ăn kèm với chút bún, bánh cuốn và rau xanh như mùng tơi, rau cải … thì quá mê hoặc. Lưu ý trong quy trình chế biến đuôi bò hầm sả, bạn tiếp tục hớt bọt cho nước trong hơn nhé.
Tuy món đuôi bò hầm sả có lợi với những người bị đau nhức xương khớp, suy nhược cơ thể … nhưng một số ít trường hợp không nên sử dụng công thức này như : người bị nóng trong người, người đang bị sốt cao, người bị mắc bệnh gút, người đang triển khai chính sách giảm cân, người bị mỡ máu cao …
Tham khảo công thức đuôi bò hầm với sả : https://ngonaz.com/cach-lam-duoi-bo-ham-sa/
Đuôi bò hầm với bia
Nghe cá hầm bia, gà hấp bia … chắc như đinh không lạ lẫm với mọi người. Tuy nhiên đuôi bò hầm bia thì không biết mùi vị sẽ ra sao nhỉ. Đừng lo ngại vì mùi vị khiến bạn giật mình lắm nhé. Vào những ngày trời tiết se lạnh, có tí đuôi bò hầm bia nóng giãy, thơm phức là thấy ấm cả người. Phần đuôi bò vừa mềm, vừa chứa đầy thịt thấm đẫm cả mùi của gừng, quế, hồi với chút cay ấm của hạt tiêu quá dễ chịu và thoải mái. Mà vị dẻo dẻo của gân bò nữa ăn cũng hay ho ra phết nha, bảo vệ chinh phục cả những người không dễ chiều. Có món ăn này bảo vệ không chỉ quyện cơm cực nhanh mà ăn kèm với bún trộn nữa thì càng tuyệt. Công thức làm lại càng dễ nên chị em mau mau trổ tài ngay nhé!
Tham khảo đuôi bò hầm với bia : https://ngonaz.com/cach-lam-duoi-bo-ham-bia/
Đuôi bò hầm đu đủ
Đôi khi chỉ cần thêm vài miếng đu đủ, khoai mì, hành tím, ớt tươi … hầm chung với đuôi bò khoảng chừng 1 tiếng là cả nhà sẽ được chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn siêu hấp dấp mang tên đuôi bò hầm đu đủ. Phần đu đủ mềm mềm, còn thịt vừa béo béo ngấy ngấy lại giòn sần sật. Mọi thứ quyện cùng với nhau từ vị cay của gừng, vị nồng của hạt tiêu, mùi thơm của rau răm … Bạn hoàn toàn có thể chấm cùng với nước mắm gừng nữa thì chỉ có mà gật gù hết bữa ăn để tán thưởng. Có nhiều người cứ nhớ mãi mùi vị ngày thuở xưa. Hiếm hoi lắm mới có được chiếc đuôi bò, xong cả nhà 5,7 người quây quần bên mâm cơm với đĩa đuôi bò hầm đu đủ mà trái cây lấy ngay tại vườn nhà. Một khung cảnh đầm ấm, yên bình và niềm hạnh phúc mà có lẽ rằng đi suốt cuộc sống này cũng không thể nào quên được.
Tham khảo đuôi bò hầm đu đủ tại đây : https://ngonaz.com/cach-lam-duoi-bo-ham-du-du/
Đuôi bò hầm khoai tây
Nếu là “ team khoai tây ” thì thay vì làm bò sốt vang, các nàng thử ngay đuôi bò hầm khoai tây xem sao nhé. Thích màu sắc đẹp và rực rỡ tỏa nắng hơn nữa thì thêm vài miếng cà rốt cắt tỉa, ít ngô ngọt với đậu cove là tuyệt đối. Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức, bạn sẽ thích mê với từng miếng khoai tây mềm mềm quyện gia vị. Còn thịt bò vừa giòn vừa thơm. Mà nước hầm trong lành với đủ các loại nguyên vật liệu bùi bùi, béo ngậy. Món này mà ăn với cơm nóng thì cứ gọi là ngon tuyệt cú mèo luôn nha. Nhà nào mà có các bé thì hãy liên tục làm công thức tổng hợp trên vừa có thịt, vừa có rau cải tổ dinh dưỡng cực tốt.
Công thức cho món đuôi bò hầm khoai tây : https://ngonaz.com/cach-lam-duoi-bo-ham-khoai-tay/
Đuôi bò hầm củ sen
Đuôi bò hầm củ sen từ lâu được xếp trong list các món bổ dưỡng với hàm lượng cao cực tốt cho sức khỏe thể chất. Đặc biệt củ sen thanh mát khi phối hợp với đuôi bò sẽ trung hòa được vị nóng của món ăn này. Hãy thử tượng tượng buổi tối lạnh lạnh mà được ăn bát canh chan với bún hoặc rau sống tươi mát, cắn một miếng đuôi bò béo mềm, nếm chút cay của ớt thì không còn gì bằng. Theo san sẻ của nhiều người, đuôi bò hầm củ sen còn giúp gân cốt dẻo dai và tương hỗ các quý ông để tăng cường tính năng sinh lý nữa nhé.
Tuy nhiên khi triển khai công thức, bạn quan tâm một số ít điều sau giúp món ăn mê hoặc hơn. Ví dụ như bạn nên sử dụng thêm hạt điều, rang cho chúng thơm rồi cho vào hầm chung. Khi ướp đuôi bò bạn hoàn toàn có thể thêm chút ớt bột sẽ thấm vị nhanh hơn ớt tươi. Với củ sen, sau khi đã lột hết vỏ thì bạn cho vào nước chanh loãng khoảng chừng 5-10 phút để không bị thâm đen nhé.
Cách làm đuôi bò hầm củ sen vừa thơm vừa bổ quá thuận tiện để triển khai. Chị em mau học hỏi ngay mẹo vặt để chiêu đãi cả mái ấm gia đình trong những ngày cần nâng cao sức khỏe thể chất.
Xem thêm: Cách luộc tiết trâu
Tham khảo cách làm đuôi bò hầm củ sen : https://ngonaz.com/cach-lam-duoi-bo-ham-cu-sen/
Đuôi bò hầm hạt sen
Ngoài củ sen thì bạn hoàn toàn có thể làm ngay món đuôi bò hầm hạt sen cũng bổ dưỡng không kém. So với củ sen thì hạt sen dễ tìm kiếm hơn. Đặc biệt với những người mà bị mất ngủ, muốn có giấc ngủ ngon lành hơn thì nhất định không hề bỏ lỡ công thức này. Bạn sẽ được chiêm ngưỡng và thưởng thức những miếng thịt bò vừa mềm mềm, dai dai, giòn giòn cùng với từng hạt sen bùi bùi. Nước dùng thì quá thơm và thanh mát. Dù có ăn thêm mấy bát nữa thì chắc như đinh bạn vẫn không thể nào thoát ra khỏi mùi vị đậm đà của chúng.
Công thức cụ thể cho đuôi bò hầm hạt sen : https://ngonaz.com/cach-lam-duoi-bo-ham-hat-sen/
Đuôi bò hầm tiêu xanh
Sẽ chẳng còn gì tuyệt vời hơn khi trong những ngày cuối năm se lạnh như thế này, bạn cùng với mái ấm gia đình quây quần bên mâm cơm và cùng nhau chiêm ngưỡng và thưởng thức món đuôi bò hầm tiêu xanh. Vị béo béo ngậy ngậy của đuôi bò quyện cùng với vị cay nồng của tiêu quá mê hoặc. Bạn hoàn toàn có thể làm ngay một thìa cơm nóng hoặc chấm miếng bánh mì giòn tan với nước sốt đậm đà. Một món ăn vừa ngon lại vừa bổ. Chị em thích thơm hơn nữa thì cho thêm chút đinh hương hoặc củ sen nữa nhé.
Công thức cụ thể cho đuôi bò hầm tiêu xanh : https://ngonaz.com/cach-lam-duoi-bo-ham-tieu-xanh/
Đuôi bò hầm bí đỏ
Bí đỏ vẫn luôn là thực phẩm siêu bổ dưỡng để làm sáng mắt, đẹp da và nhất là để tăng cân rất tốt. Bạn hoàn toàn có thể thử món canh bò hầm bí đỏ nhằm mục đích tương hỗ xương khớp, sức khỏe thể chất cho cả mái ấm gia đình. Phần nước canh rất ngọt mà thơm. Nếu thích, bạn hoàn toàn có thể cho thêm chút cà rốt nữa. Phần thịt được nấu mềm nhừ, gân mềm ăn có cảm xúc cực thú vị. Thịt không bị bứ mà còn hơi dai dai của gân. Bạn chỉ cần sẵn sàng chuẩn bị khá đầy đủ nguyên vật liệu rồi cho vào hầm khoảng chừng 1 tiếng là đã có món ăn siêu mê hoặc này rồi nhé.
Đuôi bò hầm khoai môn
Thay vì củ sen, hạt sen, bí đỏ thì đuôi bò hầm khoai môn cũng có một mùi vị rất riêng. Đó là từng miếng khoai môn ngọt ngọt, bùi bùi mà bở tung. Còn thịt thì vừa mềm, vừa ngọt lại còn có chút dai dai. Tất cả đều thấm đượm mùi vị của nước hầm càng ăn lại càng thú vị. Nếu mà thích các món ăn từ khoai môn thì chắc như đinh chị em không hề bỏ lỡ công thức nấu ăn cực dễ này nhé. Đặc biệt mà mái ấm gia đình nào có các bé nữa thì bảo vệ nồi cơm sẽ “ bay ” nhanh lắm. Lưu ý là trong quy trình chế biến khoai môn, bạn cắt thành miếng nhỏ vừa ăn rồi cho vào nước muối pha loãng để bớt nhựa chảy ra.
Tham khảo công thức làm đuôi bò hầm khoai môn : https://ngonaz.com/cach-lam-duoi-bo-ham-khoai-mon/
Đuôi bò hầm ngải cứu
Ngải cứu cũng là loại rau được nhiều người yêu thích. Nếu mà được hầm với đuôi bò thì càng trở nên bổ dưỡng hơn. Bạn nghe đến gà hầm ngải cứu, trứng rán ngải cứu … thì nay trọn vẹn hoàn toàn có thể thử với đuôi bò hầm ngải cứu. Nếu thích món ăn mê hoặc hơn nữa, chị em cho thêm 1 gói thuốc bắc với chút gừng, sả. Bạn sẽ cảm nhận rõ từng miếng thịt bò mềm mềm, thơm thơm có mùi vị đặc trưng của cả ngải cứu nữa nhé.
Tham khảo cách làm đuôi bò hầm ngải cứu : https://ngonaz.com/cach-lam-duoi-bo-ham-ngai-cuu/
Đuôi bò hầm đậu xanh
Tưởng đậu xanh với đuôi bò không có chút liên hệ gì với nhau nhưng bạn trọn vẹn thuận tiện chế biến món đuôi bò hầm đậu xanh cực ngon nha. Để tăng thêm mùi vị mới, bạn cho thêm chút gạo nữa làm thành món cháo nhằm mục đích bồi bổ sức khỏe thể chất. Đuôi bò có tính nóng còn đậu xanh tính mát sẽ trung hòa tốt nhất cho công thức này. Đậu xanh được ninh nhừ ăn thanh thanh, còn thịt bò mềm thơm lại giòn sần sật nữa ăn quá đã. Nếu mà thích mùi vị mới lạ thì bạn hoàn toàn có thể thử ngay đuôi bò hầm đậu xanh xem sao nhé.
Tham khảo công thức nấu đuôi bò hầm đậu xanh : https://ngonaz.com/cach-lam-duoi-bo-ham-dau-xanh/
Đuôi bò hầm rau củ
Một chút rau củ nấu cùng với đuôi bò sẽ giúp món ăn vừa ngọt ngào, đậm đà, vừa tăng thêm sắc tố cực kỳ mê hoặc. Các nguyên vật liệu chính được lựa chọn hoàn toàn có thể là cà rốt, khoai tây, đậu cove, hạt sen … cùng với đuôi bò tươi và chút gừng, sả thơm phức. Không chỉ là món ăn bổ dưỡng mà hơn thế nữa, đuôi bò hầm rau củ còn rất dễ ăn và giúp cho bữa cơm trở nên mê hoặc hơn gấp nhiều lần. Chị em hãy bổ trợ ngay công thức này vào thực đơn hằng tuần nhé.
Tham khảo thêm cách nấu bò kho tại nhà : https://ngonaz.com/cach-nau-bo-kho/
Được nhìn nhận là “ vị thuốc tự nhiên ” đại bổ, đuôi bò hầm giúp mọi người không chỉ ăn ngon mà còn cảm thấy trẻ trung và tràn trề sức khỏe hơn. Tùy vào sở trường thích nghi của mỗi người, chị em hoàn toàn có thể biến tấu từ đuôi bò hầm hạt sen qua đuôi bò hầm khoai tây, bí đỏ … Ngoài việc ăn kèm với cơm thì bạn ăn cùng bánh mì giòn tan hoặc bún tươi đều quá tuyệt. Đừng quên theo dõi phân mục Món ăn mỗi ngày để update những công thức nấu ăn mới nhất. Chúc chị em thành công xuất sắc!
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
