Giò heo hầm tóc tiên là một món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, có tác dụng bồi bổ, phục hồi sức khỏe sau bệnh rất hiệu quả, mang đến cho cả gia đình một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng.
Bạn đang đọc: Giò Heo Hầm Tóc Tiên Bồi Bổ Sức Khỏe
Khác với món canh đu đủ tiềm táo đỏ mà Hướng Nghiệp Á Âu đã hướng dẫn các bạn trong bài viết trước, giò heo hầm chín mềm tích hợp cùng sợi tóc tiên dai ngon cùng các loại hạt bổ dưỡng, nước dùng ngọt vị chắc như đinh sẽ làm các thành viên trong mái ấm gia đình ngon miệng khi chiêm ngưỡng và thưởng thức. Cách làm giò heo hầm tóc tiên không khó nhưng yên cầu người nấu phải có tuyệt kỹ nêm nếm gia vị sao cho nước dùng được thanh trong, không gây ra cảm xúc ngán ngấy vì dầu mỡ và canh thời hạn nấu để tóc tiên không bị quá mềm .Để hoàn toàn có thể nấu giò heo hầm tóc tiên ngon, cùng tìm hiểu thêm công thức nấu món á sau đây nhé !
Nguyên liệu làm giò heo hầm tóc tiên
- 1,5 kg giò heo
- 400 gram táo đỏ
- 20 gram tóc tiên
- 400 gram hạt sen
- 400 gram bạch quả
- 4 thìa súp nước tương
- 1 thìa dầu hào
- 2 thìa súp hạt nêm
- 1 thìa cà phê muối
- 4 thìa canh đường
- 2 thìa canh nước mắm
- 200 gram quế, tai vị và hoa hồi
Cách làm giò heo hầm tóc tiên
Sơ chế nguyên vật liệu
– Giò heo mua về rửa sạch, chặt thành khoanh tròn vừa ăn– Ngâm tóc tiên trong tô nước lọc đến khi tóc tiên mềm ra
Các bước thực thi
Bước 1 : Đổ khoảng chừng 1 lít nước sạch vào nồi, cho giò heo vào cùng một chút ít muối. Hầm giò heo trên lửa nhỏ liu riu đến khi giò heo chín mềm. Lưu ý vớt bọt trong quy trình nấu để nước dùng được thanh trongBước 2 : Khi thịt heo tròng nồi gần chín tới, nêm thêm vào nồi 4 thìa súp nước tương, 1 thìa dầu hào, 2 thìa súp dầu hào, 2 thìa súp hạt nêm, 2 thìa cafe muối, 4 thìa canh đường, 2 thìa canh nước mắm, hạt sen khô. Cho toàn bộ quế, tai vị, hoa hồi vào một miếng vải mùng, cột chặt và thả túi gia vị vào nồi giò heo. Hầm chín thêm khoảng chừng 30 phút nữa cho thịt heo chín mềm và thấm gia vị .
Bước 3: Tiếp theo, cho táo đỏ, bạch quả vào trong nồi hầm giò heo, đun thêm khoảng 20 phút nữa cho các nguyên liệu chín mềm. Đợi nước trong nồi sôi trở lại, cho tóc tiên vào nấu khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.
Bước 4 : Múc giò heo hầm tóc tiên ra tô, trang trí món ăn sao cho đẹp mắt .Giò heo vừa chín tới nên có độ giòn sật tích hợp cùng các loại thảo mộc bùi ngọt, thoang thoảng hương thơm thoải mái và dễ chịu, tóc tiên dai ngon, toàn bộ hòa quyện tạo nên món ăn vô cùng mê hoặc và bổ dưỡng. Chúc bạn thành công xuất sắc với món ăn châu á ngon này nhé !
☆ ☆ ☆ ☆ ☆Điểm : 3.8 ( 5 bầu chọn )
{{#error}}{ { error } }
{{/error}}
{{^error}}
Cảm ơn đã bình chọn!
{{/error}}
Lỗi ! Xin sung sướng thử lại sau !
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
