Công thức nấu súp thịt bò rau củ cực ngon dành cho những người muốn ăn mà lại sợ béo – Công thức Món ngon

– Advertisement –

Ăn vẫn ngon mà không bị tăng cân thì ngại gì không thử ?

Khi nhắc đến súp, nhiều người sẽ nghĩ đến những ngày đông nóng bức. Thế nhưng, không khi nào là thời gian tồi để chiêm ngưỡng và thưởng thức một món súp ngon và bổ dưỡng. Ngay cả trong mùa hè thì những món ăn này cũng khiến nhiều người bị mê hoặc.

Đối với súp thịt bò rau củ, đây là một sự trộn lẫn vô cùng dễ chịu và thoải mái từ các loại rau, phối hợp với thịt bò mềm thơm và nước dùng đậm đà. Chỉ vậy thôi cũng khiến bạn no lâu, rất tốt cho việc giảm cân vì một khẩu phần ăn chỉ chứa 381 calo và không hề có chất béo xấu.

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng :

– Cà rốt

– Tỏi

– Khoai tây

– Advertisement –

– Hành tây

– Đậu hà lan ngâm đường

– Cần tây

– 350 g thịt bò

– Dầu thực vật

– Nước cốt bò

– Xạ hương

– Advertisement –

– Lá nguyệt quế

Cách làm :

Bước 1 : Cắt nhỏ các loại rau, thịt

Bạn cần một chiếc thớt lớn để cắt nhỏ hàng loạt rau củ và thịt đã chuẩn bị sẵn sàng ở trên. Đầu tiên, hãy rửa sạch, gọt vỏ của cà rốt, khoai tây, rửa sạch tỏi và cần tây. Sau khi đã xong các bước sơ chế tiên phong, hãy cắt nhỏ chúng thành những miếng vừa ăn miễn sao rau củ không quá nhỏ và thịt không quá vụn.

Bước 2 : Xào rau và thịt bò

Làm nóng dầu trên chảo và cho hàng loạt rau củ đã thái nhỏ xào sơ. Sau khi hòn đảo liên tục trong vòng 1 phút, liên tục cho các miếng thịt bò đã thái vào hòn đảo cùng, bảo vệ mọi thứ được phối hợp với nhau và thịt bò chín đều ở toàn bộ các mặt.

Bước 3 : Thêm nước cốt bò vào súp

Đổ nước cốt thịt bò vào chảo trên, sau đó cho thêm lá nguyệt quế và xạ hương vào hòn đảo đều. Đậy vung và đun toàn bộ các nguyên vật liệu trong 20 phút ở lừa vừa.

Trong quy trình đun, hãy mở vung nồi và khuấy đều vào lần để bảo vệ các nguyên vật liệu phía dưới không bị cháy chảo. Sau 20 phút, hãy giảm lửa xuống mức nhỏ và không đậy vung để khoai tây tiết ra tinh bột, giúp cho món súp đậm đặc hơn.

Bước 4 : Đổ ra bát và chiêm ngưỡng và thưởng thức

Sau khi đã triển khai xong các bước trên, bạn chỉ cần đổ súp ra bát và chiêm ngưỡng và thưởng thức. Nếu việc làm của bạn quá bận rộn, không có thời hạn để chuẩn bị sẵn sàng món ăn mỗi ngày thì hoàn toàn có thể nấu một nồi súp to và để trong tủ dùng dần. Món súp này hoàn toàn có thể để được tối đa 3 ngày trong tủ lạnh mà vẫn giữ được mùi vị tươi ngon.

Theo 24 h

– Advertisement –