1
552 lượt xem
Cách nấu xôi sắn mỡ hành bằng nồi cơm điện như thế nào? Trong bài viết hôm nay, META.vn xin chia sẻ đến các bạn cách nấu cách nấu xôi sắn mỡ hành bằng nồi cơm điện siêu ngon tại nhà. Các bạn cùng tham khảo nhé!
Nguyên liệu nấu xôi sắn mỡ hành
- 1 củ sắn khoảng 300g.
- 500g gạo nếp.
- Thịt mỡ.
- Hành lá, hành khô.
- Lạp xưởng, nước cốt dừa (dùng để ăn kèm nếu thích).
- Dụng cụ: Nồi cơm điện, bếp, chảo, dao – thớt, rổ rá, chậu, nước, muối.
>>> Xem thêm:
Cách nấu xôi sắn mỡ hành bằng nồi cơm điện
Bước 1: Nấu xôi sắn bằng nồi cơm điện
- Bạn hãy ngâm gạo nếp với nước sạch từ 4 đến 6 tiếng để gạo được ngon. Bạn có thể ngâm từ đêm hôm trước cũng được.
- Sắn bạn rửa sạch, dùng dao lột bỏ vỏ rồi rửa sạch lại với nước, sau đó cắt dọc để bỏ phần sơ và cắt sắn thành những miếng nhỏ bằng đốt ngón tay cái để khi nấu sắn nhanh chín và mềm hơn.
- Bạn ngâm sắn đã cắt trong nước vo gạo, thả chút muối vào và ngâm trong khoảng 4 đến 6 tiếng để loại bỏ bớt nhựa độc của sắn.
- Sau khi ngâm gạo nếp và sắn xong, các bạn hãy xả lại chúng bằng nước sạch rồi để cho ráo nước.
- Sau đó, các bạn trộn gạo nếp với sắn, thêm một thìa con muối vào rồi xóc đều hai nguyên liệu lên. Bạn cho tất cả gạo nếp và sắn vào nồi cơm điện, cho nước vừa đủ để nấu xôi sắn.
Bước 2: Chế biến mỡ hành và lạp xưởng
- Thịt mỡ sau khi sơ chế sạch thì bạn bỏ bì và thái nhỏ. Lạp xưởng bạn đem thái nhỏ bằng đốt ngón tay. Hành khô thì đem bóc vỏ và thái lát. Hành lá nhặt sạch, rửa sạch với nước và đem thái nhỏ để sẵn.
- Bạn cho thịt mỡ vào chảo và rán cho đến khi mỡ thành tóp thì vớt phần tóp ra, phần mỡ thì dùng để phi hành khô. Bạn đảo chín lạp xưởng trên chảo mỡ rồi để riêng ra.
- Phần mỡ còn lại đang sôi, các bạn cho hành lá thái nhỏ vào cùng 1 thìa nước mắm ngon, đảo đều rồi trút phần tóp mỡ vào đảo, bạn đảo nhanh các nguyên liệu cho đều xong thì tắt bếp luôn.
Bước 3: Thành phẩm xôi sắn mỡ hành
Thành phẩm xôi sắn chín mềm và thơm ngon, bạn hoàn toàn có thể cho thêm 1 thìa canh nước cốt dừa rưới lên mặt phẳng xôi và trộn đều để xôi thêm vị cốt dừa thơm ngon hơn. Bạn hãy đơm xôi ra bát, rưới mỡ hành lên mặt phẳng xôi, sau đó cho lạp xưởng và hành phi lên trên là bạn đã có một bát xôi sắn mỡ hành cực thơm ngon và mê hoặc rồi nhé. Chúc các bạn thực thi thành công xuất sắc !
>> Xem thêm:
Trên đây là cách nấu xôi sắn mỡ hành bằng nồi cơm điện siêu ngon tại nhà mà META muốn san sẻ đến bạn. Hy vọng, những thông tin vừa qua là có ích so với bạn. Đừng quên liên tục truy vấn website META.vn để update những thông tin có ích bạn nhé. Cảm ơn các bạn đã chăm sóc theo dõi bài viết !
>>> Xem thêm:
Nếu bạn có nhu yếu mua các loại sản phẩm đồ gia dụng, điện máy – điện lạnh, thiết bị văn phòng, y tế và sức khỏe thể chất, thiết bị số – phụ kiện … thì bạn hãy truy vấn website META.vn để đặt hàng trực tuyến, hoặc bạn hoàn toàn có thể liên hệ đặt mua trực tiếp các loại sản phẩm này tại :
Tại Hà Nội:
56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy
Xem thêm: Cách nấu thịt thỏ roti
Điện thoại: 024.3568.6969
Tại TP. HCM:
716 – 718 Điện Biên Phủ, P. 10, Quận 10
Điện thoại: 028.3833.6666303 Hùng Vương, P. 9, Quận 5
Điện thoại: 028.3833.6666
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
