Ngoài hải sản tươi ngon, Vũng Tàu còn nổi tiếng với nhiều món ngon “gây nghiện” khác. Cùng Topriviu.vn điểm danh Top 15 đặc sản hấp dẫn nhất Vũng Tàu nhé!
1. Bánh khọt Vũng Tàu
Bánh khọt giòn rụm, béo ngậy là đặc sản không hề bỏ lỡ khi du lịch Vũng Tàu. Chiếc bánh khọt khiến bao hành khách đắm say là chiếc bánh có độ giòn và độ dai hòa quyện, nhân tôm tươi rói ăn kèm với nước chấm vừa miệng và rau sống .
Vỏ bánh được làm từ nguyên liệu đơn giản như bột gạo, trứng gà, nước cốt dừa. Nhân bánh vô cùng đa dạng như thịt bằm, tôm, mực baby nhưng phổ biến nhất là tôm tươi. Vậy mà lại tạo nên một món ngon khó cưỡng.
Đến Vũng Tàu, chiêm ngưỡng và thưởng thức bánh ngon nhất phải kể đến những quán bánh khọt ngon như :
- Gốc Vú Sữa
- Quán Cây Sung
- Cô Ba Vũng Tàu …
2. Lẩu cá đuối
Lẩu cá đuối có vị chua nhẹ được nấu tích hợp từ thịt cá đuối tươi ngon, ăn kèm măng chua, lá giang và nhiều loại rau khác. Hương vị thơm ngon cùng chút cay nhè nhẹ, cá đuối ngọt mềm giúp món ăn này rất được lòng hành khách khi đến du lịch Vũng Tàu .
Quán lẩu cá đuối ngon tại Vũng Tàu phải kể đến loạt quán dọc theo tuyến đường Trương Công Định hoặc Nguyễn Trường Tộ. Đến và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay nhé !
3. Bánh canh ghẹ
Đến Vũng Tàu nhất thì một loại món ăn hải sản tuyệt vời như ghẹ bạn nhất định phải chiêm ngưỡng và thưởng thức. Nếu ghẹ luộc hay hấp giữ được nguyên độ ngọt của thịt thì bánh canh ghẹ lại là một biến tấu khá lạ miệng dành cho bạn đấy .
Một phần bánh canh ghẹ gồm bánh canh bột lọc dai nấu cùng thịt cua, trứng cút, chả cua. Phần nước dùng hơi sánh lại, đậm đà thêm chút hành, tiêu vào thơm lừng vô cùng mê hoặc .
Bánh canh ghẹ trên đường Tú Xương, Hoàng Hoa Thám, Hoàng Văn Thụ là những khu vực được nhiều người nhìn nhận khá ngon và chất lượng .
4. Bánh canh Long Hương
Bánh canh Long Hương là món ăn thường được hành khách lựa chọn khi kết thúc hành trình dài. Quán nằm trên QL51 hướng từ TT Vũng Tàu đi những tỉnh khác .
Một tô bánh canh ở đây có giá khoảng chừng giao động từ 35.000 – 50.000 VNĐ. Sợi bánh canh được làm bằng bột lọc nên có màu trắng đục, mềm nhưng vẫn có độ dai, không bị gãy nát. Nước dùng ở đây trong vắt, có vị thanh ngọt mà vẫn rất đậm đà. Không gian quán khá thoáng rộng và thoáng, có sức chứa khá đông du khách cùng lúc .
5. Bánh mì chảo xíu mại
Trong danh sách các món ăn sáng ngon nhất tại Vũng Tàu thì bánh mì chảo xíu mại là cái tên không thể thiếu. Một phần bánh mì chảo đầy đủ bao gồm bánh mì, xíu mại, rau ăn kèm như dưa leo, cà chua, trứng ốp la, xúc xích,.. Linh hồn của món ăn này chính là nước sốt đậm đà, vừa vị, thơm mùi hành tỏi phi, cà chua được hầm nhừ.
Bánh mì chảo tại Vũng Tàu có mức giá xê dịch từ 15.000 đ đến 50.000 đ cho một phần. Gợi ý cho bạn một vài khu vực khá ngon như bánh mì xíu mại Hàng Quyên ( Trần Phú ), bánh mì chảo Trương Văn Bang …
6. Ốc
Với Fan Hâm mộ cuồng si những món ốc thì Vũng Tàu quả là thiên đường. Không chỉ phong phú những loại ốc mà cách chế biến tại những quán tại Vũng Tàu cũng rất phong phú và mê hoặc. Nổi bật là ốc móng tay xào dừa, ốc hương hấp sả, sò dương nướng mỡ hành, phô mai nướng mỡ hành …
Lưu một vài gợi ý quán ốc ngon sau đây và triển ngay cùng đồng bọn khi có dịp đến Vũng Tàu nhé .
Với tiêu chuẩn ngon – rẻ, bạn hoàn toàn có thể ghé những quán :
-
Hiền (Trương Công Định)
- Quán 7 Lượm ( Nguyễn Trường Tộ )
- Quán Thiên Nhiên ( Trương Công Định )
- Quán Ốc Xoay ( Nguyễn Thái Học ) …
7. Hải sản Vũng Tàu
Bên cạnh các món ốc tươi ngon mà chúng tôi đề cập trên đây, Vũng Tàu còn chứa đựng cả một vương quốc hải sản vô cùng phong phú khác nữa. Các quán ăn ở Vũng Tàu thường có những bể chứa hải sản tươi sống để thực khách tận tay chọn lựa và chế biến theo khẩu vị.
Nếu ốc ngon và mê hoặc khi ngồi những hàng quán vỉa hè rồi nhâm nhi, thì để có nhiều lựa chọn hơn bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm nhà hàng quán ăn : Gành Hào, vựa món ăn hải sản Thành Phát, nhà hàng quán ăn Lâm Đường …
8. Hủ tiếu mực
Về miền Tây, bạn hẳn đã không còn xa lạ gì với hủ tiếu Mỹ Tho, hủ tiếu sa tế. Đến các khu người Hoa ở TP Hồ Chí Minh lại có hủ tiếu cá vô cùng lạ miệng. Vậy thì đến Vũng Tàu, bạn nhất định phải thử hủ tiếu mực!
Hủ tiếu mềm dai được nấu cùng những con mực tươi, giòn và ngọt nước. Đặc biệt phải kể đến nước dùng được hầm từ xương, mực mang lại độ thanh ngọt tự nhiên rất đậm đà. Một tô hủ tiếu mực không thiếu gồm có mực tươi, trứng cút, thịt bằm và sườn non .
Ghé ngay hủ tiếu mực Ông Già Cali hoặc hủ tiếu mực Nhật Anh để chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé !
9. Bánh xèo Long Hải
Ngoài những chiếc bánh khọt giòn tan thì bánh xèo Long Hải cũng là đặc sản nổi tiếng được chế biến từ món ăn hải sản. Vỏ bánh xèo vàng ươm, giòn rụm cũng nhân món ăn hải sản tươi ngon của xứ biển. Chén nước mắm đậm vị, xao xuyến lòng người là điểm nhấn tuyệt vời của món bánh này. Bánh được cuốn cùng nhiều loại rau sống tươi ngon để dung hòa mùi vị, giảm nhẹ vị ngậy của dầu mỡ .
10. Bánh bông lan trứng muối
Bánh bông lan trứng muối Gốc Cột Điện là món quà dễ tìm, dễ mua mà lại ngon được nhiều du khách chọn làm quà. Hiện nay, món bánh này đã có những biến tấu thú vị hơn như thêm sốt kem trứng, phô mai với nhiều kích cỡ hơn để phục vụ khách hàng.
Vỏ bánh mềm thơm ngon tích hợp cùng độ béo mằn mặn của trứng muối. Mọi thứ vừa khít một cách khó quên khiến món bánh này trở thành đặc sản trứ danh của thành phố biển .
Bạn hoàn toàn có thể mua bánh tại những shop ở Vũng Tàu như Gốc Cột Điện, Anh Tuấn, Tấn Phát …
11. Trứng lòng đào và sữa chua dẻo
Trứng lòng đào và sữa chua dẻo tuy là những món ăn vặt đơn thuần nhưng lại rất được lòng hành khách khi đến du lịch thăm quan hải đăng Vũng Tàu. Sữa chua ở đây có độ sánh mịn và đặc nhất định. Còn trứng lòng đào thì phải gọi là tuyệt vời và hoàn hảo nhất khi được luộc đúng độ giữ được vị béo ngậy vẹn nguyên của lòng đỏ, ăn cùng với muối chanh được pha theo công thức của quán rất ngon .
12. Bánh tiêu đậu xanh
Tiệm có tuổi đời hơn 30 năm, trước đây chủ yếu bán cho người dân địa phương. Nhưng thời gian gần đây, bánh tiêu đậu xanh lại nổi lên như một hiện tượng khi rất được lòng các bạn trẻ đến du lịch Vũng Tàu.
Về vẻ bên ngoài, bánh trông khá giống với những chiếc bánh tiêu thường thì. Điểm đặc biệt quan trọng nằm ở phần nhân với 2 loại là nhân đậu xanh và nhân trứng. Ngoài ra khi đến tiệm, bạn còn hoàn toàn có thể được thấy cô chủ bán trổ tài nhào bột, gói nhân và chiên những chiếc bánh thơm ngon .
13. Rau má đậu Bà Già
Quán nước Rau má đậu Bà Già đã xuất hiện hơn 33 năm, tọa lạc trên đường Đồ Chiểu là món thức uống nổi tiếng của Vũng Tàu. Hương vị nước rau má ở đây vẫn luôn thơm ngon, mê hoặc và không hề đổi khác theo thời hạn. Thực đơn của quán cũng rất phong phú như rau má đậu xanh, rau má bơ, rau má sữa dừa cùng nhiều món sinh tố thơm ngon khác .
14. Chè
Thời tiết nóng ẩm của biển hẳn sẽ khiến bạn cứ có cảm giác thèm một món tráng miệng ngòn ngọt, nhiều đá, giải khát, hạ nhiệt. Và Vũng Tàu sẵn sàng chiều lòng từ khách du lịch đến người dân bản địa bởi vô vàn các loại chè, từ truyền thống đến hiện đại.
Đến với quán A Khèn, bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức món chè khúc bạch, trái cây dầm, yaourt, sâm bổ lượng với khẩu vị ngọt nhẹ, dễ ăn .
Các tín đồ thích ngọt thì có thể tham khảo và ghé đến quán Yennhi Nina để thử món chè thảo mộc khoai dẻo.
15. Kem
Kem Alibaba nổi lên như một hiện tượng kỳ lạ trên phố Trần Phú ở Vũng Tàu. Chủ quán là người Thổ Nhĩ Kỳ với công thức kem đặc biệt quan trọng phối hợp giữa sữa bò tươi và những loại trái cây nhiệt đới gió mùa. Nổi bật phải kể đến là kem dưa lưới, kem khoai môn, kem dừa … Quán nằm ở số 1, đường Trần Phú. Bạn hoàn toàn có thể chọn chiêm ngưỡng và thưởng thức kem theo viên hoặc ăn cùng bánh ốc quế .
Như nhiều người vẫn thường nói, thưởng thức ẩm thực chính là cách tốt nhất để cảm nhận con người và văn hóa của một vùng đất. Hi vọng rằng Top 15 đặc sản món ngon Vũng Tàu gợi ý trên sẽ giúp bạn có một hành trình khám phá Vũng Tàu thật thú vị và nhiều trải nghiệm hơn nhé!
Source: http://amthuc247.net
Category: Đặc sản
