1️⃣ Cách nấu canh rau ngót ngon, ngọt mềm, không bị nhám

Cách nấu canh rau ngót hoàn toàn có thể phối hợp với nhiều nguyên vật liệu khác nhau để tạo nên một mùi vị mới thơm ngon, hài hòa hơn. Xà lách được biết đến là một loại thực phẩm chống oxy hóa cực kỳ hiệu suất cao. Ngoài ra, ăn rau răm đúng cách còn mang lại nhiều quyền lợi khác cho sức khỏe thể chất như tăng cường vitamin và khoáng chất thiết yếu cho hoạt động giải trí hàng ngày, tốt cho sức khỏe thể chất mẹ bầu và thai nhi, … Cùng mày mò những tác dụng cũng như công thức nấu canh rau ngót nhé! để đổi khác khẩu vị cho bữa ăn hàng ngày, mời các bạn cùng tìm hiểu thêm bài viết tổng hợp ngay dưới đây.

1. Công thức nấu canh rau ngót nấu thịt ngon ngày hè

Cách nấu canh rau ngót là công thức nấu ăn ngon thông dụng trong bữa cơm hàng ngày của người Việt. Rau ngổ là loại rau có vị ngọt tự nhiên, phối hợp với thịt bằm sẽ tạo nên một món canh ngon, hài hòa. Canh rau ngót cũng là món ngon không hề thiếu trong mùa hè nhờ hương vị thanh mát, mê hoặc. Để làm món canh này, bạn hoàn toàn có thể dùng thịt bò băm, hoặc thịt lợn xay. Các bước thực thi rất đơn thuần như sau.

1.1. Cách làm canh rau ngót thịt bằm

1.1.1. Vật chất

• 1 ounce thịt lợn xay
• 1 muỗng canh dầu thực vật
• 200 gram rau diếp tươi
• 2 củ hành tím bóc vỏ băm nhỏ
• Nêm nếm gia vị : 1 thìa nước mắm, 2 thìa cafe bột nêm và 50% thìa cafe muối ăn.

1.1.2. Mẹo chọn rau và sơ chế nấu canh ngon ngày hè

Để nấu được món canh ngon, bạn cần chọn những bộ áo liền quần có màu xanh đậm, tươi. Đây là tín hiệu cho thấy lá còn non, chứa vị ngọt tự nhiên, ít chát. Khi sơ chế, bạn chỉ cần tước lá úa, bỏ cọng, rửa lại nhiều lần với nước sạch, vớt ra rổ để ráo. Trước khi cho vào nồi nấu canh, bạn nhớ dùng tay vò lá rau cho hơi nát. Điều này sẽ giúp súp nhanh mềm, không có cảm xúc thô khi ăn.

Ghi chú : Bạn chỉ cần vò nhẹ rau trước khi cho vào nồi nấu canh. Trong khi rửa nước, không rửa lại. Bởi vì, điều này sẽ khiến các chất dinh dưỡng trong lá bị mất đi và món canh sẽ không hết vị ngọt.

1.1.3. Cách nấu nước luộc thịt heo băm

• Trong nồi, cho dầu ăn vào phi thơm hành tím.
• Cho thịt lợn băm vào nồi, hòn đảo đều với một nửa gia vị.
• Xào đến khi thịt hơi se lại thì đổ nước lọc vào nồi với lượng vừa đủ ( khoảng chừng 2 bát con ).
• Để nước sôi, cho các loại rau đã sơ chế vào, khuấy đều.

• Đợi canh rau ngót chín thì bạn nêm lại gia vị còn lại cho vừa miệng là hoàn toàn có thể tắt nhà bếp.
• Múc canh ra bát và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay.

1.2. Hướng dẫn cách nấu canh rau ngót thịt bò băm

1.2.1. Vật chất

• 200 gram thịt bò xay nhuyễn
• 1 củ tím băm nhỏ
• 200 gram lá xà lách tước và rửa sạch
• 1 củ tỏi băm nhỏ
• 1 thìa cafe muối ăn
• 1 thìa cafe tiêu xay
• 1 thìa cafe bột nêm
• 2 thìa cafe nước mắm ngon
• 1 muỗng canh dầu thực vật

1.2.2. Các bước nấu canh rau diếp bò bằm

• Trong bát thịt bò băm, bạn cho tỏi, bột nêm, tiêu xay vào trộn đều. Ướp thịt bò trong 10 phút cho ngấm gia vị.

• Lấy một chiếc nồi sạch đặt lên nhà bếp, cho dầu thực vật và hành tím băm vào phi thơm.
• Cho thịt bò đã ướp gia vị vào xào trong 30 giây cho đến khi thịt chín, sau đó đổ ra chén riêng.
• Vẫn trong nồi, cho 2 bát nước vào đun sôi.
• Vò nhẹ lá và cho vào nồi, nấu khoảng chừng 2-3 phút cho đến khi mềm.
• Trút phần thịt bò băm đã xào nhẹ vào nồi canh, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt nhà bếp.

• Múc canh ra bát, dùng với cơm nóng rất ngon.

2. Hướng dẫn cách nấu canh cá rô rau cải

2.1. Vật chất

• 200 gram rau diếp ( đã sơ chế và để ráo )
• 1 con cá rô phi khoảng chừng 600 – 700 gram
• 1 củ hành khô băm nhuyễn
• 1 muỗng canh dầu thực vật
• 1 củ gừng nhỏ gọt vỏ, băm nhỏ
• Nêm gia vị vừa ăn với cá : nước mắm ngon, tiêu xay, bột ngọt, bột nêm.

2.2. Các bước nấu canh rau mồng tơi

2.2.1. Chuẩn bị cá rô phi, cắt phi lê và ướp

• Nếu mua cá ngoài chợ về, bạn chỉ cần xát muối và rửa nước nhiều lần. Nếu tự sơ chế cá, bạn cần đánh vảy, cắt mang, bỏ mang rồi rửa sạch.
• Tiếp theo, đặt dao theo chiều ngang, cắt phi lê cá như hình.

• Thái thịt cá thành từng miếng vừa ăn, cho vào âu sạch.
• Cho 1/2 hành khô băm nhuyễn, ít bột ngọt, bột nêm, 1 thìa nhỏ nước mắm và ít tiêu xay vào bát cá, trộn đều. Ướp cá tối thiểu 15 phút cho ngấm gia vị.

2.2.2. Cách nấu canh cá rô phi

• Bắc một chiếc nồi sạch lên nhà bếp, đổ 1 lít nước lọc và xương cá rô phi vào nồi đun sôi.
• Cho gừng và một chút ít muối vào nồi, hạ lửa và đun trong tối thiểu 40 phút.
• Trong khi đó, bạn bắc chảo sạch lên phi thơm, cho dầu thực vật và phần hành khô còn lại vào phi thơm.
• Cho thịt cá đã ướp gia vị vào chảo, hòn đảo nhẹ tay. Khi cá chín mềm thì tắt nhà bếp.
• Sau thời hạn ninh nước dùng từ xương cá, vớt hết xương bỏ đi.

• Bạn hãy vò nhẹ rau răm, sau đó cho vào nồi đun khoảng chừng 3 phút cho đến khi mềm.
• Nêm nửa thìa cà phê bột ngọt, nửa thìa cà phê bột nêm vào nồi, hòn đảo đều.
• Trút cá vào nồi, đợi sôi trở lại thì tắt nhà bếp.
• Múc canh, nấu cá rô đồng ra bát và chiêm ngưỡng và thưởng thức.

3. Các bước nấu canh xương gà Nhật Bản hầm heo

3.1. Vật chất

Nhân sâm Nhật Bản so với bồ kết thường thì, mùi vị không khác nhiều. Tuy nhiên, giống rau ngót này mềm hơn và lá to hơn, có đặc tính mát, dễ ăn. Đặc biệt, giống Nhật còn chứa nhiều chất dinh dưỡng ( canxi, sắt, vitamin, protein, … ) hơn các loại rau thông thường. Vì vậy, đây được coi là món ăn ngon cho bà bầu và mẹ sau sinh, bổ trợ hàm lượng dinh dưỡng cho bữa ăn hàng ngày. Để làm món súp đơn thuần nhất từ ​ ​ rau xanh Nhật Bản, hãy chuẩn bị sẵn sàng những nguyên vật liệu sau :

• 1 mớ rau ngót Nhật, tước bỏ lá, rửa sạch.
• Thịt lợn nạc băm : 1 ounce
• Ít muối
• 1 lít nước hầm xương gà

3.2. Hướng dẫn cách nấu canh rau diếp cá kiểu Nhật bổ dưỡng cho bà bầu

• Cho thịt xay vào tô, trộn với 1 thìa cafe muối ăn, để trong 15 phút.
• Nấu cho nước hầm xương gà sôi thì cho thịt băm vào, hớt bọt để nước dùng được trong.

• Giã nhỏ bụng heo rồi cho vào nồi ninh cùng thịt.
• Nấu khoảng chừng 2-3 phút sau, nước dùng sôi trở lại, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt nhà bếp.
• Múc canh ra bát và chiêm ngưỡng và thưởng thức. Nước lèo được nấu từ nước hầm xương gà nên có vị ngọt tự nhiên rất thơm ngon.

4. Hướng dẫn cách chế biến món canh rau ngót nấu tôm tươi

4.1. Vật chất

• Bí đao : 1 quả nhỏ
• Xà lách : 1 bó ( tước và rửa sạch )
• Tôm tươi : 1 ounce
• 1 củ hành tím cắt lát hoặc băm nhuyễn
• Nước sôi : 1 lít
• Nêm gia vị : nước mắm ngon, bột nêm, tiêu xay, bột ngọt, …

4.2. Cách nấu canh bầu nấu tôm tươi

• Gọt vỏ quả mướp, rửa sạch nước rồi thái miếng xéo thành từng miếng nhỏ.
• Tôm tươi bóc vỏ, cắt chỉ đen trên sống lưng rồi rửa sạch nước. Để ráo tôm, cho vào âu sạch, thêm chút tiêu xay, bột nêm, trộn đều, ướp tôm trong 15 phút.
• Bắc nồi, cho ít dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành tím băm vào phi thơm.

• Cho tôm tươi đã ướp vào xào cho chín.
• Đổ nước đun sôi vào nồi, đun sôi trở lại thì cho mướp vào.
• Vò nhẹ lấy nước rồi cho vào nồi nấu cùng mướp.
• Đợi dưa và mận chín mềm, bạn nêm lại cho vừa ăn.
• Nước dùng sôi trở lại, khoảng chừng 1 phút sau thì tắt nhà bếp, hoàn thành xong.

5. Cách nấu canh rau ngót với chả cá, chả thịt

5.1. Vật chất

• Rau ngót : 1 mớ ( tước và rửa sạch )
• Cải bó xôi : 1 bó ( nhặt lá, rửa sạch )
• Chả cá thác lác : 100 gram ( Xem cách làm chả cá bí đao tại nhà )
• Ớt cắt nhỏ : 1 trái ( tùy ý )
• Gia vị phổ cập để nêm canh

5.2. Các bước nấu món Canh chua cá bông lau

• Cho 1 thìa cafe dầu thực vật vào bát bánh đa cá, nêm 1 thìa cafe nước mắm ngon, 1 thìa cafe bột ngọt và một chút ít tiêu.
• Nhân chả cá cho kết dính rồi chia thành từng viên nhỏ.
• Nặn chả cá viên tròn, để riêng.

• Trong một chiếc nồi sạch, cho vào 1 lít nước đun sôi, bật nhà bếp đun sôi trở lại.
• Thả cá viên vào đun cùng.
• Vớt bọt cho nước dùng trong, đợi nước sôi trở lại thì đổ nước vào nồi, khuấy đều.
• Khi các nguyên vật liệu chín mềm, bạn cho thêm 1 quả ớt để khử mùi tanh.
• Khoảng 2 phút sau thì tắt nhà bếp, múc canh ra bát và chiêm ngưỡng và thưởng thức.

6. Cách nấu canh rau ngót với trứng

6.1. Vật chất

Trứng là nguồn cung ứng chất đạm cao, giá tiền rẻ nên là thực phẩm quen thuộc của nhiều mái ấm gia đình. Hơn một nửa lượng protein của trứng đa phần được tìm thấy trong phần lòng trắng. Ngoài ra, hàm lượng vitamin B2 và chất béo trong lòng đỏ trứng gà cũng rất cao. Hơn nữa, với lượng selen, vitamin D, B6, B12 và các khoáng chất như kẽm, sắt, đồng dồi dào, thực phẩm từ trứng hứa hẹn sẽ là nguồn cung cấp dưỡng chất tuyệt vời cho sức khỏe thể chất.

Để phối hợp trứng trong súp rau, sẵn sàng chuẩn bị các nguyên vật liệu sau :

• 1 bó xà lách đã sơ chế
• Trứng gà tươi : 3 quả ( đập sẵn vào âu sạch )
• Hành khô băm nhỏ : 1 củ
• Gia vị : bột nêm, nước mắm, bột ngọt, …
• 1 muỗng canh dầu thực vật

6.2. Công thức nấu canh rau ngót nấu trứng

• Cho dầu thực vật vào nồi sạch, bắc lên nhà bếp, bật lửa, cho hành khô vào phi thơm.
• Vò nát lá, sau đó cho vào nồi khuấy nhẹ.
• Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
• Đổ 1 lít nước lọc ( hoặc nước đun sôi ) vào nồi.

• Đợi nước dùng sôi, đập nhẹ chén trứng đổ vào nồi nấu cùng.
• Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, đợi nước dùng sôi lại và trứng chín mềm thì tắt nhà bếp, cho ra bát và chiêm ngưỡng và thưởng thức.

7. Hướng dẫn cách nấu nước dùng tôm khô

7.1. Vật chất

Tôm khô là nguyên vật liệu được dùng phổ cập để nấu canh, tạo vị ngọt tự nhiên cho nước dùng. Bạn cũng hoàn toàn có thể phối hợp tôm khô nấu canh rau ngót với các nguyên vật liệu sau :

• 40 gram tôm khô
• 1 mớ rau ngót ( tước lá, rửa sạch, để ráo )
• 2 thìa cafe dầu thực vật
• 1 thìa cafe muối ăn
• 1 thìa cafe bột ngọt
• 1 thìa cafe hành tím băm
• 2 thìa cafe nước mắm ngon
• 50% thìa cafe bột nêm

7.2. Hướng dẫn cách nấu nước lèo tôm khô

• Tôm khô ngâm 10 phút với nước sạch, sau đó rửa nhiều lần. Sau đó, cho tôm khô vào nồi, đổ 1 lít nước lọc vào, đun sôi. Nhớ vớt bọt để nước dùng được trong và ngon.

• Sau đó, bạn vớt tôm khô ra bát để riêng.
• Bắc một chảo khác, cho dầu thực vật vào và vặn nhỏ lửa.
• Cho hành tím băm vào chảo dầu phi thơm. Tiếp theo, cho tôm khô đã luộc chín vào chảo, hòn đảo đều.
• Vò nhẹ các loại rau, sau đó cho vào chảo xào cùng tôm khô.
• Nêm nếm nước mắm, bột nêm, muối, bột ngọt cho vừa ăn, tắt nhà bếp.

• Đun sôi lại nước dùng ( đã luộc tôm khô lúc nãy ) thì đổ hỗn hợp tôm khô vào nấu cho chín.
• Đợi nước dùng sôi lại, nồi nước dùng mềm, bạn nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt nhà bếp, cho ra bát và chiêm ngưỡng và thưởng thức.

8. Cách nấu canh ngao rau ngót

8.1. Vật chất

Trong các công thức nấu canh ngao thì cách nấu canh ngao với rau ngót được nhiều người yêu thích bởi tính dễ nấu, mùi vị lại dễ dùng. Để làm món canh này, bạn chuẩn bị sẵn sàng :

• Rau xanh : 1 mớ ( sơ chế )
• Ngao sống : 300 gram
• 1 củ gừng tươi gọt vỏ, thái sợi
• Vài hành lá cắt nhỏ
• Nêm gia vị : nước mắm, muối, đường, bột ngọt, …

8.2. Các bước nấu canh rau mồng tơi

• Ngao đem rửa nước cho sạch, sau đó cho vào nồi nước đun sôi cùng miếng gừng, luộc chín tới rồi bóc vỏ.

• Vớt ngao, tách lấy phần thịt bên trong, bỏ vỏ.
• Ngâm thịt ngao với nước đá cho săn chắc, sau đó để ráo.
• Cho ngao vào âu sạch, ướp với chút hạt nêm, tiêu xay cho vừa ăn, để yên trong 10 phút.
• Đặt một chiếc nồi sạch lên nhà bếp, cho 1 thìa cafe dầu ăn vào đun nóng.
• Cho hành lá vào phi thơm, sau đó cho thịt ngao đã ướp gia vị vào, hòn đảo trong 30 giây rồi đổ 1 lít nước sôi vào.

• Đợi nước sôi trở lại, bạn vò nát rau rồi cho vào nồi khuấy đều.
• Đến khi rau chín mềm, bạn nêm nếm lại gia vị vừa ăn rồi tắt nhà bếp.

9. Công thức nấu canh chay nấm bào ngư

9.1. Vật chất

• 250 gram rau tươi ( đã chế biến )
• 250 gram nấm bào ngư tươi ( ngâm nước nửa tiếng, xả nước lạnh, vớt ra, đợi ráo nước, xé làm đôi ).
• Dầu thực vật
• Vài nhánh hành lá cắt nhỏ
• Gia vị : bột nêm chay, mì chính, muối, tiêu xay.

9.2. Cách nấu canh nấm chay

• Nấm bào ngư sơ chế sạch rồi cho vào âu sạch. Tiếp theo, nêm thêm gia vị cho vừa ăn trong 15 phút.
• Đặt nồi lên nhà bếp, đổ 1 thìa dầu thực vật vào đun.
• Cho hành boa-rô vào phi thơm rồi cho nấm rơm vào xào cùng.
• Khoảng 2 – 3 phút sau, nấm mềm thì vò nát lá, cho vào nấu cùng.
• Đảo đều các nguyên vật liệu khoảng chừng 1 phút thì đổ 2 bát con nước lọc vào nồi.
• Nấu đến khi nước sôi, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt nhà bếp.
• Múc canh nấm chay ra bát sạch và chiêm ngưỡng và thưởng thức.

10. Cách nấu canh cua rau mồng tơi

10.1. Vật chất

• 300 gram thịt cua
• 250 gram xà lách ( tước, rửa sạch và để ráo )
• Nêm gia vị : nửa thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cafe muối ăn, 1 thìa cafe bột nêm.

10.2. Các bước nấu canh cua rau mồng tơi ngon

• Cách lấy gạch cua : Đầu tiên bạn dùng dao tách phần vỏ cua, sau đó lấy gạch cho vào cối giã nhuyễn. Nghiền gạch cua cho đến khi nhuyễn thì đổ ra âu sạch. Cho nửa lít nước lọc vào tô cua, khuấy đều, đổ qua rây lọc lấy nước cốt, bỏ xác.
• Đổ phần nước cua vào nồi sạch, đun sôi.
• Nước luộc cua sôi, bạn vò nhẹ lá giang rồi thả vào nồi, khuấy đều.

• Khoảng 2-3 phút sau, rau chín mềm, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt nhà bếp.
• Múc canh ra bát và chiêm ngưỡng và thưởng thức với cơm nóng.

11. Cách nấu canh rau mồng tơi ( giò sống )

11.1. Vật chất

• 2 bó lá tre ( sơ chế )
• 50 gram nấm ( ngâm nước nửa tiếng cho mềm, sau đó rửa sạch )
• 200 gram giò sống
• 1 củ hành tím băm nhỏ
• 1 lít nước lọc
• Nêm gia vị : 2 thìa cafe bột nêm, 1 thìa cafe bột ngọt, 1 thìa canh nước mắm ngon, 50% thìa cafe muối ăn.

11.2. Hướng dẫn nấu canh cải mầm

• Sau khi xả nước nhiều lần, để nấm khô, thái nhỏ.
• Cho giò sống vào tô, thêm muối, 50% thìa cafe bột ngọt, cùng với nấm hương và hành tím.
• Chia giò sống thành những phần nhỏ vừa ăn, trộn đều rồi cuộn lại.

• Cho nước lọc vào một chiếc nồi sạch, bắc lên nhà bếp và đun sôi.
• Sau đó, nhẹ nhàng thả từng viên giò sống vào nấu chín.
• Khi nước nổi lên, bạn vò nhẹ rau rồi cho vào nồi, hòn đảo đều.
• Đợi nước sôi trở lại, nêm bột ngọt, nước mắm, bột nêm kiểm soát và điều chỉnh cho vừa ăn rồi tắt nhà bếp.
• Múc canh ra bát sạch dùng với cơm nóng.

12. Cách nấu súp rau củ lạ miệng cho bé

12.1. Vật chất

Thịt cua là nguồn thực phẩm chứa nhiều khoáng chất như selen, đồng, phốt pho, … giúp tăng cường năng lực miễn dịch. Đồng thời giúp chống lão hóa, tương hỗ phòng chống ung thư hiệu suất cao. Ngoài ra, trong cua còn có nhiều vitamin nhóm B giúp thôi thúc men tiêu hóa, kích thích ăn nhiều và ngon miệng hơn. Nếu mái ấm gia đình có trẻ biếng ăn hoàn toàn có thể làm món này cho bé để tăng cường dưỡng chất. Các nguyên vật liệu cần sẵn sàng chuẩn bị gồm có :

• Thịt ghẹ tươi bóc vỏ : 100 gram
• 1 mớ rau tước trước, rửa sạch, để ráo.
• 1 củ hành tím băm nhỏ
• Gia vị : muối, đường trắng, nước mắm ngon, tiêu xay ( tùy ý ).
• 2 thìa cafe dầu thực vật

12.2. Các bước nấu súp rau càng cua cho bé

• Đổ dầu thực vật vào nồi sạch, bật nhà bếp đun nóng rồi cho hành tím băm nhuyễn vào.
• Khi hành phi thơm, bạn cho thịt cua vào xào cùng.

• 1 phút sau đổ 1 lít nước sôi vào nồi.
• Nước sôi, bạn vò sơ lá cho bớt thô rồi cho vào nồi, khuấy đều.
• Khoảng 3 phút sau, khi nước dùng sôi trở lại, nồi cháo chín mềm thì bạn nêm nếm lại cho vừa miệng bé rồi tắt nhà bếp.

• Múc canh ra bát cho bé ăn với cơm, bảo vệ sẽ kích thích bé ăn ngon miệng.

13. Tác dụng của canh rau ngót so với sức khỏe thể chất

13.1. Công dụng của rau ngót là gì ?

Xà lách là loại lá có năng lực chống oxy hóa cao. Trong Đông y, lá bồ đề được dân gian sử dụng để chữa một số ít bệnh và tương hỗ giảm cân. Các vi chất dinh dưỡng có trong rau xanh gồm có hợp chất protid, hợp chất phenolic, carotenoid, vitamin và chất chống oxy hóa. Ngoài ra, nó còn chứa một số ít khoáng chất thiết yếu cho sự tăng trưởng như natri, kali, canxi, phốt pho, sắt, magie, kẽm, …

Cây bồ đề được coi là một loại rau có tính năng như một vị thuốc. Bởi lẽ, lupus có tính mát, lành tính và có năng lực tương hỗ giải nhiệt cực kỳ hiệu suất cao. Đây cũng là nguồn nguyên vật liệu để nấu các món ăn thông dụng ngày hè.

13.2. Bà bầu có nên ăn canh rau ngót không ?

Ăn rau ngót khi mang thai có hại không là điều mà hầu hết mẹ bầu nào cũng do dự, để giữ gìn chính sách ẩm thực ăn uống lành mạnh. Mặc dù mang lại nhiều quyền lợi cho sức khỏe thể chất, nhưng việc sử dụng xúc xích trong nấu ăn hoàn toàn có thể gây ra một số ít công dụng phụ. Trong số đó, phải kể đến một số ít tín hiệu như : hoàn toàn có thể gây sảy thai ( do có chứa hợp chất papaverin ), gây khó ngủ và hạn chế hấp thu photpho, canxi. Vì vậy, các chuyên viên y tế có những khuyến nghị đặc biệt quan trọng về việc ăn rau khi mang thai như sau :

• Phụ nữ có thai sức khỏe thể chất kém, sinh non, sảy thai, … không dùng rau sam – kể cả thức ăn, nước uống.
• Phụ nữ mang thai nên tránh ăn hoặc uống nước rau ngót trong ba tháng đầu.
• Đối với những mẹ bầu có sức khỏe thể chất không thay đổi hoàn toàn có thể ăn canh rau ngót, hoặc rau ngót nhưng chỉ dùng rất ít. Đồng thời, rau phải tươi, xanh, không có hóa chất để tránh ngộ độc. Khi nấu, hãy nấu kỹ các nguyên vật liệu trước khi dùng.

13.3. Bà bầu mấy tháng được ăn rau ?

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Nấu Thịt Thỏ Giả Cầy Ngon Tuyệt Cú Mèo

Như đã nói ở trên, mẹ bầu có sức khỏe thể chất không thay đổi nhưng cần tránh dùng rau ngót trong 3 tháng đầu. Tuy nhiên, để bảo đảm an toàn hơn, phụ nữ mang thai từ tháng thứ 6 trở đi nên sử dụng các món ăn được nấu chín kỹ từ rau củ, sử dụng với liều lượng rất ít để bảo vệ sức khỏe thể chất. Một bát súp rau chỉ chứa khoảng chừng 23 – 43 calo, tùy thuộc vào nguyên vật liệu sử dụng. Vì vậy, không lo món ăn này gây tăng cân.

Qua bài tổng hợp trên các bạn thấy, cách nấu canh rau ngót thật đơn thuần phải không nào. Ngoài các nguyên vật liệu thịt, cá, cua, … bạn cũng hoàn toàn có thể lựa chọn để tạo ra món canh bồ kết theo khẩu vị của riêng mình. Chỉ cần rau chín mềm, kỹ, sơ chế thật sạch bảo vệ bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Làm được điều đó, bạn hoàn toàn có thể tránh được những tính năng phụ mà rau ngót gây ra, đồng thời tận dụng được hết tác dụng mà món canh rau ngót mang lại cho sức khỏe thể chất của bạn và mái ấm gia đình.

Thùy Trâm tổng hợp