Văn mẫu lớp 10 : Thuyết minh về dừa sáp Trà Vinh gồm những bài văn mẫu hay cho những em học viên tìm hiểu thêm, củng cố kỹ năng và kiến thức thiết yếu cho bài kiểm tra viết sắp tới đây của mình. Mời những em học viên cùng tìm hiểu thêm chi tiết cụ thể và tải về tại đây nhé .
- Thuyết minh về Cuộc Cách mạng 4.0
- Thuyết minh về đội tuyển bóng đá U23 Việt Nam
Thuyết minh về dừa sáp Trà Vinh mẫu 1
Dừa sáp có mặt ở Giồng Cây Xanh, Trà Vinh khoảng những năm 1960. Có tài liệu khác cho rằng loại cây cho quả dừa sáp đã xuất hiện ở huyện Cầu Kè vào năm 1942 do một nhà sư người Khmer sang thăm Campuchia mang về làm giống. Do đột biến gene hoặc do điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu, thời tiết mới ở vùng đất Cầu Kè đã khiến dừa cho trái sáp đặc biệt, trở thành một đặc sản chỉ riêng Trà Vinh mới có.
Bạn đang đọc: #1 thuyết minh về đặc sản trà vinh – Món Miền Trung
Trên cây dừa sáp, chỉ những trái không có sáp mới có năng lực tạo phôi, tạo mộng, mầm, tạo ra cây dừa sáp giống ; những trái có sáp không hề để giống. Do thụ phấn chéo, thế hệ cây con khó xác lập về tính trạng và chất lượng trái. Việc nhân giống dừa sáp bằng giải pháp cấy mô sẽ cho thế hệ dừa sáp giống hệt tính trạng và chất lượng đang được ngành nông nghiệp tỉnh Trà Vinh và Trung tâm dừa Đồng Gò ( Viện nghiên cứu và điều tra cây có dầu ) triển khai, và hiện đã có những thành công xuất sắc trong bước đầu .
Từ năm 2007 đến nay, Trung tâm Dừa Đồng Gò cũng đã thực thi thí nghiệm “ Phun phấn trợ lực nhằm mục đích ngày càng tăng tỷ suất trái sáp trên cây dừa sáp ” và báo cáo giải trình tổng kết trước Hội đồng khoa học trong năm 2010 .
Mỗi buồng dừa sáp thường chỉ cho vài trái sáp, những trái còn lại là dừa thường và giá trị thương mại chỉ ngang với những trái dừa khác. Tuy vậy không phải buồng dừa nào cũng cho trái sáp và trong thực tiễn cũng không hiếm trường hợp có buồng vài chục trái mà không có trái sáp nào .
Một số nhà điều tra và nghiên cứu tại Trung tâm Dừa Đồng Gò ( Viện điều tra và nghiên cứu Dầu và Cây có dầu thuộc Bộ Công Thương Nước Ta ) lý giải rằng đặc tính dừa sáp là do phấn dừa sáp quyết định hành động. Trái trên cây dừa sáp khi được thụ bằng chính phấn dừa sáp thì mới có năng lực cho cơm dừa sáp. Việc trồng xen canh giữa dừa sáp và dừa thường trong vườn trong đó tỷ suất dừa thường cao hơn khiến cây dừa sáp khó đậu quả sáp hơn .
Dừa sáp được dùng để chế biến nhiều loại nước giải khát. Cơm dừa được nạo, cho vào máy xay sinh tố đã chế sẵn sữa, đường, cafe hoặc ca cao, cùng nước đá bào cho thức giải khát bùi, béo, ngọt. Dừa có độ dầu cao hơn dừa thường, mùi thơm đặc trưng hơn nên hoàn toàn có thể trở thành đặc tính quý ứng dụng trong việc sản xuất bánh kẹo và những mẫu sản phẩm khác đem lại nguồn lợi kinh tế tài chính cao. Ngoài ra, như mọi loại dừa khác dừa sáp hoàn toàn có thể sản xuất cơm dừa, thạch dừa ( nata de coco ), mứt dừa, kem dừa, nhựa thu được từ những cụm bông dừa được lên men để sản xuất rượu vang dừa, cơm dừa sấy khô, mụn xơ dừa, than hoạt tính .
Từ mức giá ngang dừa thường, trong khoảng chừng từ năm 2000 trở lại đây giá dừa sáp bỗng tăng cao và trở thành loại dừa có giá đắt nhất Nước Ta ( đa phần do sản lượng cung ứng thấp ). Trà Vinh, tỉnh duy nhất trồng dừa sáp chỉ hoàn toàn có thể cung ứng khoảng chừng 10 ngàn trái / năm, chưa cung ứng nhu yếu của hành khách mua dùng thử
Thuyết minh về dừa sáp Trà Vinh mẫu 2
Dừa sáp còn gọi là dừa đặc ruột, dừa kem, vì cơm dày, mềm, dẻo như sáp. Bên trong gáo dừa thường ít hoặc không có nước. Cơm do nước dừa từ từ đặc lại rồi phình ra tạo thành một khối xôm xốp, vị béo ngậy. Những năm trở lại đây, hành khách có dịp đến Trà Vinh thường được nghe trình làng về một loại sản phẩm rất độc lạ, một loại sản phẩm nghe quen nhưng cũng rất lạ có nguồn gốc huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh, đã trở thành niềm tự hào của người Trà Vinh bởi không đâu trên quốc gia Nước Ta có loại mẫu sản phẩm độc lạ này : Dừa sáp .
Dừa sáp hay còn gọi dừa kem có tên khoa học là Makapuno, một loại dừa tuy về hình thức không có gì khác biệt so với những trái dừa khác nhưng bên trong cơm rất dày và mềm dẻo như bột quánh lại, có khi choán gần hết phần không gian bên trong gáo Dừa. Nước cũng rất ít, sền sệt và trong như sương sa. Cái tên “Dừa sáp” quả đã diễn tả khá sinh động đặc điểm của cơm dừa bên trong.
Các loại trái dừa nói chung thường thì trải qua vài quá trình như : Khi dừa còn non, cơm mềm dẻo, nước ngọt, khi dừa già thì cơm dừa cứng lại, nước nhạt dần và hoàn toàn có thể lên men. Riêng dừa sáp thì sau khi trải qua quy trình tiến độ còn non với cơm dừa và nước dừa, sẽ liên tục tăng trưởng dày dần phần cơm dừa lên lấp gần đầy khoảng trống của gáo dừa, chỉ để lại một khoảng trống nhỏ chính giữa với chất lỏng sệt, có mùi thơm đặc trưng. Cơm dừa dạng xốp, mềm và dẻo chứ không còn cứng như cơm dừa của những quả dừa khác. Nên khi bổ trái dừa sáp ra ta thấy rất lạ mắt. Dừa sáp có độ tinh dầu và hàm lượng dinh dưỡng cao hơn dừa thường với mùi vị đặc trưng .
Sở dĩ dừa sáp quý và hiếm là vì rất kén đất và khó trồng. Cùng là loại dừa sáp nhưng có trái cho sáp, có trái không. Thông thường một buồng dừa 12 trái, chỉ có khoảng chừng 3-4 trái dừa sáp ( tỉ lệ khoảng chừng 20-40 % ), thậm chí còn có khi không có trái nào .
Quan sát bằng mắt thường, rất khó phân biệt giữa trái Dừa thường với trái Dừa sáp vì hình thức bên ngoài giữa hai loại dừa này rất giống nhau, chỉ những bác nông dân có kinh nghiệm tay nghề lâu năm trồng dừa mới hoàn toàn có thể phân biệt được. Căn cứ vào hình dạng và sắc tố của trái, người ta đã phân Dừa sáp Cầu Kè thành năm loại : Dừa sáp tròn, Dừa sáp dài, Dừa sáp có cạnh, Dừa sáp vỏ xanh, Dừa sáp vỏ vàng. Thực tế tùy vào mỗi loại mà có độ cơm Dừa dày, mỏng dính khác nhau. Một cách đơn thuần để phân biệt trái Dừa thường và Dừa sáp, nhưng người ta phải lột vỏ – nếu Dừa thường khi gõ vào nghe tiếng “ tưng tưng ” thì Dừa sáp khi gõ vào lại nghe âm “ cọc cọc ” …
Về cách ăn dừa sáp, hiện có nhiều kiểu cách khác nhau. Trước hết dùng muỗng nạo hết cái dừa ( sáp ) cho vào đĩa, thêm đường, sữa đặc và đá bào hoặc cho vào tủ lạnh trước khi ăn .
Cách chiêm ngưỡng và thưởng thức món này cũng giống như bơ, đu đủ ướp lạnh nhưng mùi vị đặc trưng hơn. Hương dừa hòa quyện với mùi sữa sẽ tạo thành một cảm xúc ngây ngất, béo, mát lạnh và tươi ngon, không lẫn vào đâu được với bất kể loại trái cây nào .
Nếu muốn mê hoặc hơn, hoàn toàn có thể cho tổng thể hỗn hợp dừa – đường – sữa vào máy xay sinh tố sẽ có một món giải khát tuyệt vời trong mùa nóng. Bạn cũng hoàn toàn có thể cho dừa sáp, đường, sữa cùng với những loại trái cây khác, bạn sẽ có món trái cây dầm dừa sáp rất tuyệt .
–
Thuyết minh về dừa sáp Trà Vinh vừa được monmientrung.com gửi tới bạn đọc. Bài viết được tổng hợp gồm có 2 bài văn mẫu thuyết minh về dừa sáp Trà Vinh. Bài viết cho ta thấy được Dừa sáp Trà Vinh được biết đến là một loại đặc sản quý hiếm chỉ có ở Cầu Kè, Trà Vinh. Loại trái cây này không phải ở đâu cũng trồng được và ai cũng có thể nhân giống. Dừa sáp trà vinh thường được biết đến với 5 loại: dừa tròn, dừa dài, dừa sáp vàng, dừa sáp xanh, dừa sáp có cạnh. Thường chỉ có 2-3 trái dừa sáp trong cả 1 buồng dừa hơn chục trái. Do đó mà dừa sáp trở thành một loại trái cây quý hiếm. Loại dừa này có cơm dừa dày, mềm, dẻo, xốp và chỉ có 1 ít nước dừa ở dạng lỏng sánh. Khi ăn cơm dừa có thể cảm nhận được mùi thơm đặc trưng, vị béo ngậy. Người ta phân loại dừa sáp loại 1, dừa sáp loại 2. Dừa sáp loại 1 thì có cơm dừa nhiều hơn, xốp hơn dừa sáp loại 2. Để chọn dừa sáp, chúng ta có thể cầm trái dừa đã bóc vỏ, lắc nhẹ thấy nặng tay, kêu ọc ạch, hay gõ lụp bụp, cảm nhận nó đặc ruột thì đó là dừa sáp. Mong rằng qua đây các bạn có thêm tài liệu để học tập và thêm ý tưởng để xây dựng bài viết cho mình nhé.
Trên đây VnDoc hướng dẫn những bạn học tốt bài Văn mẫu lớp 10 : Thuyết minh về dừa sáp Trà Vinh. Ngoài ra những bạn hoàn toàn có thể soạn bài Ngữ văn 10 được VnDoc sưu tầm, tinh lọc để học tốt môn Ngữ văn 10 .
Bài tiếp theo : Thuyết minh về liên hoan cúng biển ở miền Nam
Source: http://amthuc247.net
Category: Đặc sản
