Trà tắc có vị chua chua ngọt ngọt, làm tại nhà cực dễ
Nguyên liệu pha trà tắc
- Trà lipton túi lọc: 1 – 2 túi
- Tắc: 3 quả
- Mật ong: 10ml
- Đường cát: 30gr
- Muối, đá viên, nước sôi
- Dụng cụ: shaker, muỗng, ly, ống hút…
Cách làm trà tắc ngon
Bước 1: Ủ trà
Bạn đang đọc: Hướng Dẫn Cách Pha Trà Tắc Ngon Tại Nhà
Bạn cho 2 túi trà Lipton vào ấm trà, sau đó rót một chút ít nước sôi vào bình để rửa trà trước và bỏ nước đó đi. Tiếp đến, bạn cho nước sôi vào ủ trà, khoảng chừng 100 ml. Ủ trong khoảng chừng 5 phút là được .
Ngâm trà lipton trong nước ấm 95 độ C
Bước 2: Làm siro tắc
Tắc : vắt lấy nước cốt, bỏ hạt .Sau đó, bạn thêm vào nước cốt tắc là đường cát, mật ong, muối và khuấy đều hỗn hợp .Định lượng trên dành cho 1 – 2 ly trà tắc. Nếu bạn làm số lượng nhiều thì tăng định lượng cho tương thích nhé .
Bước 3: Pha chế trà tắc ngon
Tiếp đến, bạn dùng shaker để pha chế trà tắc. Bạn rót khoảng chừng 60 ml trà tắc vào shaker, thêm đá viên, hỗn hợp siro tắc ở bước 2 vào. Lắc đều hỗn hợp để trà được tạo bọt và nguyên vật liệu hoà quyện vào nhau. Cuối cùng, bạn rót trà tắc ra ly và cho thêm tắc cắt mỏng mảnh thả vào ly trà để kích vị tự nhiên .
Trà tắc nhâm nhi cùng hạt hướng dương, đồ ăn vặt … là văn hóa truyền thống của giới trẻ
Một số chú ý quan tâm khi làm trà tắc
– Nước cốt trà có màu nâu sáng, trong, không có bã trà .– Hương vị trà chua ngọt hoà quyện, không có vị đắng hay chát .Do đó, bạn nên lựa nhũng loại trà có chất tanin thấp như trà chanh, trà lài, trà xanh … Những loại trà này thường có màu sắc đẹp, trong và bóng. Hạn chế sử dụng trà đen, trà oolong …Trà tắc đậm vị nhờ siro tắc. Bạn hoàn toàn có thể làm sẵn siro tắc tại nhà với tỷ suất 1 : 1 ( tắc và đường ) và dữ gìn và bảo vệ trong hộp thuỷ tinh có nắp đậy kín. Siro tắc có rất nhiều tác dụng trong pha chế, vừa kích vị cho trà tắc, vừa tiết kiệm chi phí thời hạn pha chế .
Nguyên liệu làm trà tắc thơm ngon tại nhàNgoài ra, bạn nên chọn những quả tắc có vỏ vàng xanh, mọng và tươi. Không mua những quả tắc đã bị dập hoặc quá xanh, chưa chín. Khi vắt tắc, bạn nên chú ý quan tâm cách vắt để tinh chất ở vỏ không làm đắng nươc, ảnh hưởng tác động đến vị trà tắc sau cuối .
Công dụng của trà tắc
– Quả tắc còn được gọi là quả quất, thuộc họ cam nên rất giàu vitamin C, axit amin và khoáng chất khác như : sắt, kẽm, magie … Đây cũng là những vi chất vô cùng thiết yếu cho khung hình, đặc biệt quan trọng là những lúc ngày hè nắng nóng hoặc khung hình bị nóng .
– Trong Đông Y, quả tắc được dùng để trị ho, giải cảm. Nếu bạn uống trà tắc mật ong có thể được những bệnh này một cách nhanh chóng, tốt cho sức khỏe và không tồn đọng chất độc hại.
Xem thêm: Bí quyết pha trà thảo dược cực ngon
– Ngoài ra, trà tắc còn là thức uống giúp giải nhiệt, thanh lọc gan hiệu suất cao. Nếu như bạn kết hợp cách làm trà tắc với trà xanh thì tác dụng này sẽ được nhân đôi. Một số nghiên cứu và điều tra chỉ ra rằng uống trà tắc nguyên chất sẽ ngăn ngừa bệnh tiểu đường, ngăn ngừa lão hóa. Thế nhưng, với cách này thì bạn nên giảm lượng đường trong cốc trà tắc lại nhé .– Lưu ý chỉ nên uống trà tắc sau bữa ăn, trước khi đi ngủ 2 – 3 tiếng và không nên uống tiếp tục trà tắc. Bởi vì trà tắc có vị chua, cũng như khung hình nạp quá nhiều tinh chất trà sẽ tác động ảnh hưởng đến dạ dày .Chỉ vài bước thực thi và mẹo nhỏ khi làm trà tắc tại nhà, bạn đã có ngay một cốc trà mát lạnh, giải khát cực đã. Bạn hoàn toàn có thể cho thêm một số ít loại topping khác như : trân châu, thạch, hạt é … để tăng thêm độ mê hoặc cho đồ uống. Bên cạnh đó, bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm thêm cách làm rau máu đậu xanh thạch rau câu dừa mới lại để bổ trợ vào thực đơn của mình nhé !
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
